從主持好尾牙後,到春節這段期間,忙著播報與寫稿的貓兒,
待在公司時間頗久,卻沒有啥食慾,和貓兒一起加班的同事,
建議下班後,至內湖舊宗路賣場區的魔法咖哩,讓大家暖胃,
畢竟在內湖,全年無休的館子也不算多;對於魔法咖哩餐點,
比方說三色咖哩(蒜香豬肉,白咖哩燉菇,黑咖哩佐炸魚)
海陸雙拼,果香牛肉&唐揚椰香雞肉等日式口味,印象還ok,
但貓兒仍得留下來看帶,並且把稿子完成,只好擇期再聚囉.
談及日式咖哩,貓兒不禁懷念起一個月多前,在德里嚐到的:
濃郁道地之印度咖喱,記得某日早餐後,便展開了奔波採訪,
一整天忙下來(到了午後4點多)~肚子難免也餓了起來,
但在印度的晚餐,總得七點過後才開始供應,此時印度地陪,
大力推薦1間~下午也有營業的印度餐廳Lazeez Affaire,
讓我們可以嚐點:咖喱與烤餅補充體力,不至於在德里餓昏.
這間位於新德里大使館區,相當傳統的印度餐廳,空間不大,
雖說不像Bukhara(多次名列亞洲榜首/全球50大餐廳)
那般具有知名度,但是德里地陪表示:菜色水準絕不遜色唷;
用餐時間有限的我們,省去了開胃冷盤,直接品嚐招牌窯烤,
下方襯以高麗菜與洋蔥絲的:坦都窯烤雞肉;以香料醃漬過,
再經窯烤的雞肉外表乾澀,沒想到一口咬下,帶淡雅的檸檬,
和優格香氣,層次豐富更鮮嫩多汁,超過此間的番紅花甚多.
既然來到印度館子,當然還有必點的咖喱,在店員的推薦下,
貓兒點了道:奶油蕃茄雞肉咖喱,牛油濃香與蕃茄鮮酸交織,
味道介於常見的Murgh Makhani與Adraki Murgh間,
而另一道辣味白醬羊肉咖喱,入口咸甘激盪,滿嘴香腴醇厚,
佐以奶油與蒜味烙餅享用,可說再適合也不過啦;返台次日,
友人在紅酒乾杯為貓兒接風,還特地點了份:蔬菜起司咖哩,
搭襯印度烙餅與美酒,要貓兒領略出:日印料理交融的風情.
即便貓兒勇於嚐鮮,但過於創見之搭法,令人驚豔的可不多,
紅酒乾杯的Yakiniku(日式燒肉)水準ok加上地點方便,
開幕之後,已與好友們在此聚餐多次,包括辣味海鮮蘿蔓捲,
洋風沙拉,蔬菜牛筋湯,鹽蔥牛舌,四種雞腿肉&和牛牛五花,
還附上甜點與氣泡酒的雙人組合,內容豐富,只是貓友覺得:
套餐以烙餅佐咖哩當主食,滋味雖穿插迭起,仍難掩突兀感.
過年前1星期,播好晚報的貓兒,與柏妤等好友們,相偕來到:
微風廣場 Wine de Kanpai(紅酒乾杯),共進燒肉宵夜,
在雙人套餐外,還加點了含明蝦,花枝和帆立貝的海鮮盛合,
角切牛肉,牛肋條及牛後腹肉為主的三種和牛,與店員推荐,
肉質腴嫩的特選肋眼牛排,看著鄰桌的年輕人,以水果起司,
炙燻鮭魚,泡菜,溫泉蛋,搭配鵝肝醬菲力&石鍋咖哩烏龍麵,
並且眾口同呼過癮,或許咖哩燒肉混搭風,依舊方興未艾吧.
(貓兒主播提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒)