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來自義大利的橄欖油達人們
2008/11/01 00:56:41瀏覽2961|回應1|推薦13

雖說十月份 在Oktoberfest慕尼黑啤酒節引領下 德國風潮席捲各界
但西班牙&義大利風 自然也不甘寂寞 El Toro繼地中海主廚之夜後
又推出了西班牙創意鮪魚主題之夜 至於義大利風嘛 上回貓兒
參加義大利巧克力達人Andrea Slitti訪台活動 認識了義大利
經貿文化辦事處的Director ~L. Sposado先生 在相談甚歡之餘
Sposado先生 特別邀請貓兒 參加週一晚間 在Grand Hyatt君寓
舉辦的VIP Gala Dinner 恰逢來自義國的多位橄欖油商 來台辦了場
橄欖油展示會 除了跟大家說明橄欖油的等級 用法 以及製作過程
當然更希望台灣人 對於橄欖油的使用方式 有更進一步的認識
因此貓兒帶著相當愉悅的心情 參加的這一場橄欖油主題饗宴

七點鐘不到 貓兒提前抵達君寓 當時人都還沒到齊 貓兒先至
bar區來了杯香檳 順便跟義大利經貿文化辦事處的Francesca閒聊
貓兒發現 這回油商來到台灣時間很短 主要是希望能夠拓展
台灣使用高級橄欖油的市場 事實上這場展示活動 是從早上9am
一直進行到下午4:30pm 晚間的「Italian Extra Virgin Olive Oil
Workshop VIP Dinner」橄欖油晚宴 就只開放給VIP們和廠商了

原本因為人數有限 無法攜伴 不過後來因有廠商取消無法前來
辦事處詢問貓兒~是否有朋友願意共襄盛舉? 貓兒趕緊找了
貓友娜塔莎前來 兩人與代理Slitti巧克力的Brian(可惜Jenny沒來)
就這樣的 和在場的貴賓們相談甚歡 席間 貓兒的旁邊 坐的正是
來自於義大利Puglia省 相當知名的Sud Italia Alimentari橄欖油商
Giovanni先生 他不僅跟貓兒解釋400年來 初榨橄欖油的傳統製程
並分享頂級橄欖油品嚐之要訣 已跑遍世界各地 推廣橄欖油的
Giovanni 同時竟然對貓兒的工作和web log 感到非常的有興趣

席間Giovanni表示 未來除了把橄欖油用在食物方面 更將研發
新的橄欖油保養品 由於橄欖油如果塗抹在肌膚上 過了幾分鐘
味道並不太好聞 因此Giovanni希望 能夠把不好聞的味道改善
以推出更多款保養產品 儘管Giovanni聽不懂中文 但他還是說~
會趁待在台灣的最後一天 收看貓兒播的年代新聞 更會記得看
貓兒的部落格 就算只能看照片也沒關係 真是讓貓兒頗感動呢

此外 貓兒也認識了同為義大利人 來自西西里 現任遠東飯店
餐飲部協理的G. Lombardo(郎博德)  不少人認為長的像Al Paccino
的Lombardo 與貓兒交談之餘 覺得娜塔莎與貓兒皆頗懂美食
還邀請我們找一天 相偕前往馬可波羅 品嚐美味的義大利料理
另外 我們也認識了懂得英文 義大利文 與中文的Luisa小姐
她幫我們翻譯出許多義大利文給對方 大夥聊的相當開心哩

燈光美 氣氛佳 除了食伴們聊得愉快 晚餐的食物也充滿創意
一整晚下來 我們嚐到以特級初榨橄欖油&陳年Balsamico酒醋汁
料理的鮮嫩薄煎牛肉 和烙烤海鱸柳配燉肉白豆及朝鮮薊蓉
當然還有滋味相當ok的白花菜卡布奇諾湯配培根脆片胡蔥
巧克力布丁配苦味巧克力 洋梨Grappa醇酒雪冰砂....etc.美食

當晚 貓兒在場認識了 多位義國經貿文化處代表和橄欖油商
發現義大利人 還真的頗熱情呢! 同時 貓兒亦學會了~chin-chin
是乾杯的意思 對貓兒來說 這一晚不僅很義大利 更認識了
許多來自義國各地的朋友 了解更深一層的義式美食與文化

(原文載於貓兒在無名小站的部落格 Oct. 14 2008)






( 休閒生活美食 )
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布魯斯 Bruce
等級:8
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時尚+美食主播
2008/11/03 21:06
不少主播喜歡跑時尚趴,像cti陳美女和set蕭美女,我也偶爾在某些部落格,看到貓兒在Chanel、Omega、Hennessy....的照片,不過貓兒時間安排方面、是否還是以餐會為主呢?似乎很少有時尚媒體主播去參加飲食邀請品鑑活動(亞都飯店保師傅的愛妻:中時美食老大王瑞遙肯定常參加)。