這陣子 某位人氣blogger時常在無名的貓兒之家留言 她參與
幾場由餐廳邀約 招待千萬部落客之聚餐活動 而當她回去後
對於菜餚的缺點 她是否該在blog上直言批判 感到進退兩難呢
(她相當佩服某格友 能大啖主廚使出渾身解數 選用高檔食材
認真料理的風味餐餚 之後在部落格 依舊毫不留情地猛批)

其實 這也是貓兒不喜歡接受招待的原因 即使說到吃brunch
不管是每人超過2千3的Lawry's 還是百來元的簡易雅室早餐
(沒錯 就是東區老字號牛排餐廳 雅室Steak Inn供應的) 向來
自掏腰包不抝餐飲bonus的貓兒 即便網誌上 對缺失寫得含蓄
但長期閱讀貓文章的朋友們 貓兒在批評啥處 肯定一看便知

位在大安路上的紗舞縭 稍微遠離台北brunch市場的一級戰區:
仁愛敦化圓環 去年春節前 由Jack義法料理(二者隸屬同一個
餐飲集團)轉型而來近來紗舞縭涮涮鍋系列 已經發展出了
精緻高檔路線的極品集 紗舞縭燒物創菜 &紗舞縭壽司屋etc.
多種品牌 以符合不同的消費需求 而紗舞縭之餐廳經營
雖以嚴選時令海陸食材的しゃぶしゃぶ為主 早餐buffet仍有
供應日本生熟食/丼飯 加上培根香腸義麵等美式的早餐菜色

空間設計走摩登和風路線的紗舞縭餐廳 有著舒適的寬敞感
早餐約有10來種菜色 種類雖說並不多 品質也還算穩定
一般的日式早點外 貓兒也嚐到熱呼呼的奶油培根義大利麵
&以醬油醃漬過的生鮪魚&海苔絲為主體 類似鐵火丼的冷飯
皆受到貓兒的青睞呢 初中時 喜嚐日式蓋飯的貓兒 對於牛丼、
天丼、鰻丼、勝丼&親子丼(無論是常見的雞+蛋 還是鮭魚+
鮭魚卵的版本)這五樣最普遍的丼飯 都頗令少女貓兒回味唷

赴美念書後 貓兒求學的鄰鎮有間日本料理店 是方圓100哩內
惟一的日式餐廳 供應生魚片 壽司等 以及貓兒喜歡的北錦丼
包括干貝 蝦仁 海膽的"南達北錦丼" 飯上一角還有坨山藥泥
淋上山賊醬汁 味道真的不賴 而醃生魚片+海苔絲+羅蔔絲+
薑泥+少許芥末醬油的鐵火丼 也是該小店的招牌扯遠了
回到大安紗舞縭的早餐 如炒蛋 薯餅 綜合野菜etc.若干熱食
是直接擺在大餐盤上底下並沒有加以保溫 冬季稍待即涼
注重菜餚鑊氣的朋友寒冬拜訪 得留意自助餐檯上的動靜唷

日前貓友相邀 要本貓兒晚上務必抽空 與娜塔莎一起參加
某時尚品牌的開幕活動 向來低調的貓兒 到場簡單致意後
便與娜塔莎相偕離開 轉往同樣位於微風廣場G樓的紗舞縭
提供3種價位與多類海鮮(ie. 上腹鮪 馬糞海膽 梭魚 象拔蚌
水針 青魽腹 牡丹蝦 赤貝)自由配的紗舞縭壽司屋 可以在
丼飯 握壽司 生魚片&炙壽司中 挑選1種吃法而娜與貓兒
嚐到的8貫握壽司 從食材到師傅手藝 可有相當程度的改進
空間呢 這是用餐環境ok的紗舞縭壽司屋 最需要加強的部份