每三年舉辦一次的台北國際打擊樂節TIPC盛會 向來是樂迷們
引領期盼的音樂嘉年華 今年TIPC同樣有來自於奧地利 美國
荷蘭 日本 墨西哥 以色列 ...ect.多國超強舞臺魅力的知名打擊樂團
在國家音樂廳演出 可惜工作忙碌的貓兒 預購時只選擇了觀賞
法國Les Percussions de Strasbourg  匈牙利Amadinda Percussion Group
以及 西班牙Odaiko Percussion大鼓打擊樂團等 三場絕佳的表演

貓友話鋒一轉 問起貓兒:在琳瑯滿目的多國早餐和brunch中
貓兒最喜愛的料理是啥呢?  其實本貓兒 從台式的清粥小菜
港式的一盅二件 到滬式的細粉湯包 貓兒通常都盡量
從不經意地小酌裡 品其精華 找出跨地域之飲饌文化的溝通點

 
< Tavern的三個蛋早餐令貓友擔憂膽固醇>

<貓兒以棉花糖熱巧克力佐Pot Pie Cafe 的英式全套早餐>

 

至於變化多端的歐陸早餐 在經過百年以上的互補融合之結果
貓兒覺得 除非擁有傳統定位的經典早餐(例如Uitsmijter荷蘭早餐)
還真是不容易界定 在坊間嚐到的所謂法德義西...ect.風味早餐
是否即為該國特有的道地風貌?  畢竟 簡單地作為一位品者
美味有時還是比較重要 所以當貓兒到雅典採訪奧運之際
發現經常匆忙裹腹吃的早餐蛋卷 與貓兒在Grandma Nitti's嚐過
包有蕃茄 黃瓜 甜椒 羊奶起司的希臘蛋卷 口味居然大相逕庭時
貓兒也能夠平心釋懷 放鬆品嚐著Feta Cheese 的有滋有味

 

 

依據貓兒過去的用餐經驗 Carnegie's的歐陸早餐 包含法式可頌
現切火腿 燻鮭魚與Gouda起司 深受在巴黎工作多年的貓友青睞 
Dan Ryan's的西班牙蛋卷裡 豐富的配料讓貓兒醒脾開胃
坐在Wendel's德式烘焙餐館的院落中 平底熱鍋中盛有
滿滿的馬鈴薯 上面覆著太陽蛋和德國香腸 抓住貓兒的味蕾
以薄蛋餅捲著頗具嚼勁之sausage的義大利Fritata早餐
嚐得到店家將沙朗牛肉混合豬肉製成的特殊香腸口感
同樣由Jakes Country Kitchen供應的蘇格蘭黃金炸蛋早餐
外覆豬肉sausage patty的Scotch baked-egg 配玉米麵包剛剛好

 

<新鮮現切prime厚火腿 為Carnegie's早餐加分不少>

<包括蕃茄 火腿 甜椒 蘑菇 起司的西班牙蛋卷滋味豐富>

 
<貓兒喜歡早晨陽光下的溫德 帶點巴伐利亞的感覺>

<淋上pepper sauce的義式蛋卷香腸口感紮實>

 
<蘇格蘭baked-egg展現了sausage patty也可以繽紛多變>

 

至於美式早餐的部份 在台北擁有多間分店的NY Bagels Cafe
提供了培根/香腸/火腿 蛋 薯塊 果汁 任選培果/bocatta/風車麵包/
鬆餅/法式土司  咖啡/紅茶之基本組合 早已建立起知名度
而東區的全天候早餐店Posh Homemade Burgers & Breakfast
店家自製漢堡和太陽月亮早餐 順道路過時也值得一嚐

<貓兒最常出沒的內湖NY Bagels Cafe>

 

 

貓兒在南達求學時 早上常出現在host mom餐桌上的佳餚
包括Eggs Benedict、Country Fried Steak、Biscuit & Gravy、
還有Corned Beef Hash & Eggs等道地美式料理
這些雖說不上是甚麼人間珍饈 但實在對極了貓兒的胃

  

回到台北後 貓兒也在Jakes Country Kitchen、The Diner、
Cosmopolitan Grill、以及貓兒最鍾意的天母Neverland
尋覓到熟悉的好滋好味 在貓兒之家blog裡 亦有陸續介紹
在各間走創意brunch路線的餐廳 人氣持續滿滿時
歷經歲月考驗的傳統經典早餐 香氣仍從未被遮掩過

 

 

<打著紐約都會風的Cosmopolitan供應香腸醬配比斯吉>

<可包入Pita 袋餅內享用的Neverland奶油燉牛肉早餐>