如同貓兒之前的《貓兒主播喜歡的上海早餐 @ 半島酒店 & 傳統小吃選集》文章裡所言，在這些年來，每逢貓兒展開「滬蘇杭美食之旅」時，選在下榻飯店享用早點之餘，也會至街坊的滬式早餐館子尋味。貓兒來上海的次數頗多，包括上海半島酒店、浦東四季酒店、卓美亞喜瑪拉雅酒店、靜安香格里拉、浦東麗思卡爾頓、金茂君悦酒店、蘇寧寶麗嘉酒店、上海外灘悅榕莊、璞麗酒店、浦東文華東方酒店、The Middle House（上海鏞舍），還有充滿著懷舊氛圍的和平費爾蒙飯店、建業里嘉佩樂、瑞金洲際酒店、興國麗笙賓館、外灘華爾道夫酒店、寶格麗酒店（位於蘇河灣，酒店結合了上海總商會舊大樓），都曾經帶給貓兒舒適的住宿經驗，而這回貓兒選擇下榻上海靜安瑞吉酒店，秀餐廳的悠閒百匯早餐也讓貓兒心滿意足。

Social 秀 (上海靜安瑞吉酒店) 
上海市靜安區 北京西路1008號
021-62579999
以卓越管家服務享譽世界的St.Regis（瑞吉酒店）於1904年在曼哈頓創設，二十多年前，Starwood集團收購了瑞吉酒店，並展開全球佈局拓點；2017年初夏，上海靜安瑞吉酒店對外開幕，酒店大堂的巨型水晶燈飾、波斯牆面裝置藝術、紅色皮質沙發和羊毛地毯，讓靜安瑞吉呈現出頂級酒店應有的華貴風範，跟當下精品酒店所流行的簡約設計風迥然不同。位於瑞吉酒店1樓的Social（秀）是全日制餐廳，裝潢高雅大器，並擁有開放式廚房，自早晨6時30分開始供應的自助式早餐內容豐富，以客製化蛋類精選料理，搭配餐檯上的中西熱食、芝士冷肉、新鮮蔬果、麵包糕點、現點現做的餛飩和湯麵，咸信能滿足各方旅人的味蕾，周日熱賣的Social早午餐也相當受歡迎。

上海的美食琳瑯滿目，傳統時尚兩相宜的經典本幫佳餚、經過歲月歷練的老字號菜館、承載著豐富故事的特色餐廳（像是新榮記 @ 貝軒大公館、思南江宴、位於漢口路與山東中路口的 The Press 申報館咖啡）都是貓兒的心頭好，而貓兒身邊不少香港及台北友人則覺得：前往上海旅遊之際，一早選在富春小籠、沈大成、光明邨、美新點心、德興館、南翔饅頭店、王家沙（滬港兩地都有門市，只是定位和消費皆大不相同）等知名館子，品嚐各種滬式小吃，同樣吸引力十足。

貓兒喜歡的上海美點、麵食和湯品，主要包括蟹粉小籠、鮮肉生煎、糯米燒賣、蝦仁蒸餃、蔥油拌麵、八寶飯、雙檔粉絲湯（百頁包肉與麵筋塞肉的組合）、千層油糕、棗泥或豆沙小包等，自幼在上海成長的好友Heidi與Elaine則大力推薦定勝糕、粢飯糰、油墩子、滬式鍋貼、擂沙圓、鮮肉月餅、海棠糕、雙釀糰、辣肉麵、牛肉粉絲湯等特色美食，且大都能在早餐時段嚐到，至於遠近馳名的南翔小籠包，近年定居香港的Elaine反而覺得：鼎泰豐的小籠包水準（指台北，不是香港分店）早已超越很多上海名店。

貓兒的前文已經撰寫過沈大成、德興館、老半齋、大壺春、嗲記湯包、綠波廊等點心名店，本篇的傳統早餐選集則有富春小籠、光明邨、王家沙、老盛興、大富貴、南翔饅頭店計六間上海特色小館（其中王家沙&南翔饅頭店亦於午晚餐時段提供本幫菜餚）。

傳統上海小吃選集：光明邨、富春小籠、王家沙、老盛興、大富貴、南翔饅頭店

光明邨
上海市黃浦區 淮海中路588號2樓
021-53067878
遊客若跟上海當地民眾詢問：哪一間館子的人氣最高？相信許多人都會回答光明邨，但凡營業時段，前往光明邨的食客總是絡繹不絕，自店門口向外延綿的排隊人潮，早已成為淮海路的獨特景觀，且無論市場如何變化；光明邨所排的隊伍有內用堂吃、購買熟食（像是醬鴨、蹄膀、油爆蝦）與鮮肉月餅共3批，其中堂食得上二樓，招牌菜「草頭圈子」、「糟熘魚片」、「響油鱔絲」以物美價廉著稱，傳統上海美點「鮮肉蒸餃」、「蟹粉生煎」、「特色辣肉麵」、「雞汁餛飩」、「紅豆沙小圓子」則自早上7時便開始供應，深受不少街坊長輩喜愛。

富春小籠
上海市靜安區 愚園路650號
021-62525117
全長將近3公里的愚園路，昔日因為越界築路屬性，獲得不少十里洋場工商人士青睞，自上世紀一戰結束後開始，便沿路興建了許多花園洋樓和里弄住宅，愚園路一帶也成為上海知名的住宅區，裝潢呈現老派西餐廳風格的富春小籠，即座落於愚園路核心位置。早晨6時許就營業的富春小籠顧名思義，自然是由皮薄汁多的小籠湯包掛帥，囊括三種口味（蟹粉、鮮肉和蝦仁）的「一籠多吃」頗受歡迎，「金牌炸豬排」、「糯米燒賣」、「薺菜大餛飩」、「麵筋百頁雙檔」、「燜肉麵」、「酒釀圓子」也是遊客必嚐的招牌美味。

大富貴
上海市黃浦區 老西門中華路1409號
021-63775531
上海本幫菜跟徽派料理淵源深厚，著名飲食文化學者逯耀東教授在《肚大能容》一書中記載：「徽幫菜是最早進入上海的外幫菜，至抗戰前夕，上海有徽幫菜館五百多家」；隨著時代遞嬗更迭，於今碩果僅存的徽菜老店，僅賸下大富貴酒樓等少數幾間。清代光緒七年創立的大富貴（舊名徽州丹鳳樓）位處老西門商圈，以「富貴河鰻」、「績溪臭鱖魚」、「金銀蹄雞」等傳統徽菜著稱，現今大富貴總店擁有三層樓面，除了主推徽宴美食之外，一樓亦供應外賣滷味小吃，以及「上海小籠」、「炸豬排年糕」、「徽州鱔絲麵」等大眾化的點心和麵食。

王家沙
上海市靜安區 南京西路805號
021-62170625
位處昔年上海公共租界西部、清朝道咸時期形成的王家厙，自上世紀初就已經發展為高級住商區，公元1945年在此地段創設的王家沙點心店，便以王家厙的諧音來命名。滬式麵食與點心是王家沙的招牌美味，人氣最高的兩面黃、蝦肉餛飩、蟹粉生煎和豆沙酥餅，過去被譽為王家沙四大名旦；現今王家沙總店的1樓包含堂吃及外賣兩個區域，膾炙人口的「蟹粉小籠」、「蟹粉鍋貼」、「八寶飯」、「棗粒湯糰」、「蟹菜大餛飩」讓王家沙獲得「上海點心狀元」之美稱，2樓則主營「本幫燻魚」、「甜豆蝦仁」、「芙蓉蟹粉」等江浙料理；此外，王家沙也是少數能在香港立足的上海連鎖點心店。

老盛興
上海市楊浦區 國順東路237號
021-55672899
上海特色早餐琳瑯滿目，以小籠湯包伴襯雙檔或餛飩湯享用，便是許多上海吃客的心頭好；採連鎖模式經營的老盛興湯包館，不僅供應「蘇州湯包」、「小餛飩」、「三絲春卷」、「蔥油拌麵」、「糯米燒賣」、「油豆腐粉絲湯」等豐富的早餐品項，價位更相當公道，因此門市也越開越多，其中普陀區蘭溪店位於真如古鎮，對觀光客頗為便利，鄰近黃興公園的楊浦區國順店則地處二大名校（上海理工與復旦大學）中間，時常可見騎著自行車的學生們，順道來老盛興品嚐地道早餐。

南翔饅頭店
上海市靜安區 吳江路269號2樓
021-61361407
開設於清朝光緒年間、上海城隍廟附近（舊址在嘉定南翔鎮）的南翔饅頭店，以皮薄餡豐的小籠包馳名，古色古香的建築與湖心亭相映成趣，加上鄰近名勝豫園，因此一直人氣滿滿；歷經幾度擴建的南翔饅頭店一樓是外賣部，樓上則依檔次分為長興樓、鼎興樓、擁有臨湖雅座的瑞鑫樓三區。南翔饅頭店的招牌點心有「鮮肉小籠包」、「松茸小籠包」、「蟹黃白玉卷」、「金腿迷你粽」、「雜糧燒賣」、「麵筋百頁盅」，而湯汁清美、得用吸管啜飲的「蟹黃灌湯包」亦頗具特色；由於豫園商圈的南翔饅頭店總是遊客如織，不少朋友也會選擇去吳江路休閒街的靜安門市，舒服享受經典南翔小籠包與各式主廚料理。