故宮博物院 一直是貓兒增廣知識 沉澱心靈的好地方
豐富的館藏與不定期的展覽 是啟發貓兒探究文化的意圖
從貓兒大三暑假參觀的三星堆文物展 到去年的華麗巴洛克
許多東西人文之精髓 都讓貓兒的見聞&領悟不斷地往前進境

故宮正館西側上林賦餐廳舊址 本週以「故宮晶華」重新出發
晶華號稱‘以貝聿銘為巴黎羅浮宮設計玻璃金字塔相比擬’
加上晶華當年於蘭亭餐廳 塑造的曲水流觴賦詩雅集的氛圍
在日前年代記者專訪故宮晶華之前 貓兒已經對她充滿了期待

昨日貓兒下班後 坐在前往故宮的計程車上 細雨霏霏
穿過自強隧道 貓兒驚覺自己駛向對文化深層眷戀之旅途
走出回憶的漩渦沒多久 這棟四面採落地玻璃帷幕
形同玻璃屋的開放式建築 發出暖暖的金黃色光暈
在綠意山色中 透著漫天暮色向外展現 映入了貓兒眼簾

供餐上 由前Rebar Crowne Plaza主廚蕭師傅領軍的廚師團隊
提供了宴席料理 套餐 以及捻手快炒 麵飯點心等多種選擇
菜色方面 也不限於蕭師傅擅長的廣東佳餚&港式小點
湖南臘肉 三杯雞 客家菜脯蛋&梅干扣肉 都出現在菜單裡

而點心亦是琳瑯滿目呢 雖然以廣點為主 然而上海小籠包
棗泥鍋餅 北平的驢打滾 碗豆黃 桂花涼糕 不一而足 頗有
店家所謂‘將八大菜系的經典菜色演繹最完美的食藝菁華’
至於價位 從$100的家鄉豆花到$1300的杏汁官燕 即便
只是嚐個一盅兩件 也意圖將不同的消費族群一網打盡

貓兒點的套餐內容 包含迎賓開胃碟 和風海鮮盤 橙汁香魚卷
干邑牛小排 小籠湯包 叉燒酥 薑汁焦糖布丁 什錦水果ect.
中規中矩的菜餚 只能說不過不失 包括叉燒酥
都少了蕭師傅當年在Rebar Crowne嘉園 呈現出的綿酥口感

在單點部份 貓兒嚐了東坡肉 XO醬雙脆西蘭花 蟹肉菠菜餃
是比套餐精采些 夜幕低垂後坐在窗邊 貓兒
品賞的是 相鄰故宮的磅礡之美 與一覽無遺的山色 伴隨
貓兒身旁的唐朝宮樂圖 &對面的宋徵宗文會圖之牆面臨摹
從那盅"把本土娃娃菜變成翠玉白菜"的菜膽翅裡面
貓兒嗅得出 主廚期盼將美饌與故宮國寶相結合之願圖