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2012/04/20 10:50:36瀏覽3271|回應5|推薦26 | ||||||
活跳跳三杯軟絲_DIY動手做美食 說到三杯,你可知道三杯是啥東西?三杯開水?三杯酒?還是三杯果汁?拜託~通通都不是!所以今天大廚寶哥&ㄚ肴要教大家如何動手做三杯料理.認真把它給學起來,你也可以變大廚嘿~GO 軟絲洗淨切條汆燙後備用 將蒜頭外衣8光光備用,不用剁碎喔 九層塔洗淨後備用,保留整片葉子唷 綠蔥清洗完畢後切條備用 熱鍋下油,將大頭蒜&蔥放入炒香 我們常看到的三杯料理,是哪三杯咧?大廚寶哥告訴ㄚ肴,ㄚ肴再報給大家知,就是以上三種調味料:米酒+醬油+香油(基本上是麻油,但也可以香油替代).ㄚ肴活到現在才知道原來三杯是這樣來滴呀^0^ 加入米酒&醬油&香油拌煮一下下 將活跳跳軟絲放入拌炒一下即可,因為已經汆燙過,煮太久口感會變硬嘿 最後,將九層塔丟進去吧!快速攪和拌炒一下就可以起鍋ㄋ 哇))怎麼這樣美ㄏㄚˊ~ 香氣四溢的活跳跳軟絲,原來用香油的味道也很香ㄋㄟ,這道三杯軟絲是不是超簡單呢^^,朋友來家裡用餐,亮出這道三杯軟絲,絕對讓你非常有面子的啦! PS.如果嗜辣的朋友們可以加辣椒,敢吃薑的馬可以加薑進去料理,請加老薑喔,因為~薑是老的辣,這樣才夠勁兒唷! ......................................................... ~今天我們DIY美食教室,三杯活跳跳大成功~ 感謝大廚寶哥傳授三杯威猛料理, DIY美食相關文章 ....................................................... 肴肴同步發文於weee,點擊進去留言可參加抽獎喔,YA
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