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活跳跳三杯軟絲_DIY動手做美食
2012/04/20 10:50:36瀏覽3141|回應5|推薦26

 
電小二

Dear 肴嬥

特前來恭喜您所發表「活跳跳三杯軟絲_DIY動手做美食」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

           電小二         謝謝電小二 / 肴嬥


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活跳跳三杯軟絲_DIY動手做美食

說到三杯,你可知道三杯是啥東西?三杯開水?三杯酒?還是三杯果汁?拜託~通通都不是!所以今天大廚寶哥&ㄚ肴要教大家如何動手做三杯料理.認真把它給學起來,你也可以變大廚嘿~GO搞怪(咧咧)

軟絲洗淨切條汆燙後備用

蒜頭外衣8光光備用,不用剁碎喔

九層塔洗淨後備用,保留整片葉子唷

綠蔥清洗完畢後切條備用

熱鍋下油,將大頭蒜放入炒香

    

我們常看到的三杯料理,是哪三杯咧?大廚寶哥告訴ㄚ肴,ㄚ肴再報給大家知,就是以上三種調味料:米酒+醬油+香油(基本上是麻油,但也可以香油替代)ㄚ肴活到現在才知道原來三杯是這樣來滴呀^0^

加入米酒&醬油&香油拌煮一下下

活跳跳軟絲放入拌炒一下即可,因為已經汆燙過,煮太久口感會變硬嘿

最後,將九層塔丟進去吧!快速攪和拌炒一下就可以起鍋ㄋ

哇))怎麼這樣美ㄏㄚˊ~

香氣四溢的活跳跳軟絲,原來用香油的味道也很香ㄋㄟ,這道三杯軟絲是不是超簡單呢^^,朋友來家裡用餐,亮出這道三杯軟絲,絕對讓你非常有面子的啦!

PS.如果嗜辣的朋友們可以加辣椒,敢吃薑的馬可以加薑進去料理,請加老薑喔,因為~薑是老的辣,這樣才夠勁兒唷!

.........................................................

~今天我們DIY美食教室,三杯活跳跳大成功~

感謝大廚寶哥傳授三杯威猛料理,ROES恭喜恭喜剛溫蛤

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 回應文章

企管武者
等級:7
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進步了
2012/04/24 23:47

沒想到居然從吃到煮了耶

哈哈  厲害厲害

什麼時候要種田阿??


文則明 武則強
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-04-25 11:41 回覆:
嗯~快ㄌ!下次教大家偷拔菜...打錯了~是種菜! 

楊哈利
等級:3
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三杯 四杯 五杯
2012/04/24 01:23

你一杯 我一杯 她一杯 就三杯了~~~裝可愛(害羞)

下次會不會有經典三杯雞出現呢???奸笑(呵呵、嘿嘿)

期待期待~~開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)

美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-04-24 12:02 回覆:
你一杯 我一杯 她一杯.....=..=ㄟˊ咦 您這樣解讀三杯~也..也對啦

雪莉酒
等級:7
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三杯料理就是讚
2012/04/22 11:36

不管是三杯雞還是三杯軟絲

都是一端上桌就掃光了的料理

而且吃完的湯還可以拿來扮飯喔

美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-04-23 23:24 回覆:

嘿ㄚ~~您真內行ROES oh ya超級下飯的料理喔!!!!


陳阿喵
啊))))))))))))))
2012/04/20 21:35
老闆娘~

這個來一份!!!

ROES想
 
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-04-21 00:05 回覆:
嘿~~~馬上來))))))))))ROES加油

小狄
等級:3
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寶鍋再來幾盤~
2012/04/20 17:21
看到寶鍋又出馬了~寶鍋啊~偶們想吃更多三杯雞,三杯兔,三杯蛙............
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-04-21 00:04 回覆:

兔.....蛙........ㄟˊ咦