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日義混搭生牛肉_DIY 動手做美食

來！今天有請大廚寶哥指導咱們料理這道很威力的日義混搭生牛肉，讓你免到貴松松的餐廳，也能吃到高級料理喔！

1. 將澳洲梅花牛排抹上少許鹽及黑胡椒粒

2. 洋蔥切絲泡水備用

3. 熱鍋後淋橄欖油

4. 將牛排直接下鍋煎

5. 牛排只翻一次，鎖住肉汁(中火約三分鐘,兩面微焦即可)

6. 洋蔥瀝乾盛盤

7. 將煎好的牛排切片鋪在洋蔥上

8. 撒上義式蒜味香草鹽

9. 淋上少許鰹魚露+味琳+米酒調和的醬汁

10. 撒上洋香菜粉

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對的！就是這麼簡單，沒有別的撇步，認真備料照做就對了好嗎^^

~感謝大廚寶哥鼎力相助，今天DIY美食教室，成功~

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