2012/03/30 16:38   Dear 肴嬥_錯過會噴淚的威力小麵店(ungumi4daddy)： 特前來恭喜您所發表「超下飯熱辣辣咖哩豬肉_DIY動手做美食」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 電小二                         再次謝謝電小二分享給大家喔/肴嬥*..*

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超下飯熱辣辣咖哩豬肉_DIY動手做美食 

大廚寶哥今天要和肴肴敎大家動手做的美食，乃天下無敵超下飯之～熱辣辣咖哩豬肉。請跟著我們往下認真瞧，該準備筆記的快去嘿，不專心的記小過半支...，ＧＯ！

豬軟骨帶肉，根據大廚說法，這樣吃起來呢...比較夠勁ㄦ唷！

紅蘿蔔＆馬鈴薯，切丁備用，ㄚ唷喂呀...ㄚ肴切得真美~突然想這麼喊一下：ㄚ肴切丁，自切自誇..YO

洋蔥，切片備用。怕切洋蔥噴淚淚的話，可以先把洋蔥小泡溫水一下再切喔！

待熱鍋油滾，先將豬肉＋洋蔥下鍋拌炒，炒到肉色微微轉成白色。

加入紅蘿蔔＋馬鈴薯拌炒到香氣出來。

 加水淹過料即可，讓其中火烹煮。

辣辣咖哩，先以刀劃成塊。

將切好的咖哩塊丟入鍋中，和其他配料一起滾滾滾滾。

待其滾至濃稠就完成啦！稠度可以視其喜愛程度自行調整喔，不想太濃稠就再多加一些水就可以ㄋ！

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以下是我們用心擺盤，一起分享給各位ㄏㄚˊ

咱們很講究的呢～將飯先盛到碗裡，再倒置大盤中，這樣飯圓滾滾的很可愛吧！看的心花都朵朵開了..好想用手抓一口來ㄘ喔

哪來的雞排？？？？嗯～阿丟各大雞排店皆有賣ㄚ！買一塊來切成條狀，淋上熱辣辣咖哩醬料就大功告成啦！是不是超豐富呀^0^

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～今天我們DIY美食教室，熱辣辣成功～

感謝大廚寶哥熱情指導，並且提供美味雞排擺盤，ＹＡ

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