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| 2022/09/07 16:09:26瀏覽3102｜回應3｜推薦18 | |
【貧窮的滋味】
台灣女藝人在大陸講了一句「吃海鮮是奢侈的在那」，竟然引發此間網路風暴，好像講了什麼大逆不道的話。
自尊上貧窮，就不可能對人寬容，隨時都要注意人家有沒有看不起、羞辱或歧視你。
事實上那位女藝人的意思是小時候家裡窮，吃不起海鮮。也就是，海鮮是一種貧窮的滋味，長大後只要吃到，就會想到小時候那段困苦的日子。
貧窮的滋味有兩種意思，一是上述那種，也就是吃不起但嚮往，另一則是窮的時候一直吃。
這件新聞讓人想起幾年前有一位作家說「麻薏是貧窮的味道」，也引發抗議。事實上麻薏就是貧窮的滋味最好的代表之一，竟然有那麼多人搞不清楚狀況。
因為，他們不知道什麼是貧窮，或者對貧窮不在意，也或者對貧窮感到羞恥而想要擺脫。
麻薏為什麼是貧窮的味道？因為我爸媽是做工，然後我們家一到夏天就每天吃麻薏。為什麼每天吃麻薏？因為不用配別的菜，光是白飯攪湯就可以扒下兩大碗，而有了做工的力氣。
更早以前，貧窮的滋味代表食物是地瓜與地瓜稀飯，因為白米飯不是窮人家能夠負擔。
另一種貧窮的滋味，也就是吃不到那種，在四、五十年以前叫做蘋果。
吃蘋果是奢侈的在那。那時只有生病才能吃蘋果，或者送禮給人，平常家裡不可能購買。
前陣子有人在說，「哈姆」看不懂是什麼意思，其實就是台式火腿，那也是小時候很愛吃，但只有過年過節家裡才會買的食物。
連汽水，在小時候都令人嚮往，平常家裡不會買，就是參加喜宴，吃辦桌，才能喝到。
那時候辦桌，不像現在都是海鮮，只要有大封、炸雞翅、米糕、雞湯，就是人間美味了。
大家吃海鮮，確實是比較後來的事情，因為，就真的比較貴，而且貴很多啊！
今天有人在臉書貼出什麼，鍋燒麵掛幾隻白蝦，就說是海鮮了，還有人說，嘿，虱目魚、蛤仔湯、炸魷魚，都是海鮮！哪裡奢侈？
歹勢，你敢拿白蝦、虱目魚、蛤仔湯、炸魷魚來宴客嗎？
海鮮，是可以宴客那種啦，你平常吃的只是海產。
還有人貼出了波士頓龍蝦，歹勢，那不是龍蝦！你看現在的尾牙春酒，幾乎已看不到龍蝦了，只有比較昂貴的喜宴還捨得使用。
那些今天貼出所謂海鮮的人，最好明天中午也貼出你的午餐，讓大家看看你平常吃什麼奢侈料理。
排骨飯、雞腿飯，頂多就是虱目魚肚飯啦，連蝦子都不會有。
你去吃街頭的自助餐，請問哪一家有蝦子？
就因為是奢侈品嘛！
平價小火鍋，就只有冰到泛白的小蝦子一隻。事實上三百元是一個臨界點，在這之下你不會吃到有蝦子的火鍋。
現在你在台北吃百匯，一千元以下已經吃不到什麼海鮮了，就只有非常小的螃蟹與蝦子，或者限量的牡蠣，還不算是生蠔。
不相信的話，到了年底，記得貼出你的尾牙桌菜，看看有什麼海鮮。
龍蝦？鮑魚？帝王蟹？龍膽石斑？紅蟳？
就只有一道清蒸海上鮮，用的是你叫不出名字的魚。連烏魚子都沒有，而是魷魚子。
或者你到街頭的快炒店，有海鮮水族箱那種，請問如果是家庭聚餐，你會點貼著「時價」的螃蟹嗎？
還是點四百五十元的三杯中卷算了。光是三杯中卷，就要四、五百元。
三杯雞呢？兩百多。
海鮮，就是貴很多。
說是台灣四面環海，什麼台灣是海鮮王國云云，其實除了便宜的魚種，台灣人平常吃海鮮並不多，因為，就是不便宜啊。
不是嗎？你上次吃到螃蟹，是什麼時候的事了？
你點開外送平台，搜尋海鮮看看，可以跑出多少店家。
很少。因為，海鮮就是比較貴嘛！
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
