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| 2012/03/30 17:11:30瀏覽1518｜回應0｜推薦9 | |
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我打算帶老弟去吃吃「邊界驛站」，主打大份量美式牛排，在大溪。 「邊界驛站」三芝的總店總是生意興隆，既然少有機會北上三芝，就近的分店也可以品嚐看看，沒想到老弟不曉得「邊界驛站」在大溪有分店，終於有機會給我笑他孤陋寡聞。 老媽得知我們要去吃肉，敬謝不敏，於是兄弟倆帶上老爸一同大口食肉去！ 來到「邊界驛站」，服務生很快上前招呼帶位，由於我們都沒來過，對於這間店究竟賣什麼膏藥真是不清不楚，只知道是很有名的美式牛排館，究竟還有哪些料理幾乎一竅不通，拿起MENU，這才恍然大悟，原來不像刻板印象那麼單純。
我指著MENU上清楚標示的文字，笑說，現在美牛議題打得那麼激烈，這裡居然還大剌剌地聲明自己使用的就是美國牛肉，也實在太大膽了點；換個角度看，這或許也是店家對於自己使用的食材具有足夠信心使然。 老爸說，不管瘦不瘦肉精，想吃會吃的人還是照樣吃，真是至理名言。 壽星老弟一眼就看上「頂級加厚沙朗牛排」，高達二十盎司的大份量，他覺得以現在的飢餓程度沒啥問題，我和老爸保守些，老爸點了「紅酒奶油雪花牛排」，我則點上一份「美國特級肋眼牛排」；由於是全餐，都有附上沙拉、馬鈴薯泥、麵包與飲料。
屬於前餐的沙拉與麵包表現平平，這種特色主打的店家，果然還是要看主菜，老弟點的頂級加厚沙朗牛排最早上桌，一端上桌，我們眼睛都不禁瞪大，二十盎司的牛排果然相當有魄力，老弟看到這麼一大塊牛排，登時已有吃不完的心理準備。
老爸點的紅酒奶油雪花牛排上桌，肉分成兩塊，服務生特別提醒務必搭配牛排上已經淋好的醬汁一起享用，才吃得出這道料理的口感，老爸笑說，這兩塊肉也未免太大塊，看來小笨應該會有加菜的機會了。
說實在的，「邊界驛站」的牛排口感不錯，對於很少大口吃肉的人蠻有吸引力，只是如果要吃到真正高檔的部位還是要多花點錢，如我們這趟簡單款的牛排，恐怕只能吃到皮毛，但對老弟而言，有一頓免費大餐吃，不管好不好吃都好吃了。 結果，父子三人還真的每人留了一塊牛排（老弟大塊、老爸中塊、我小塊）給小笨，老弟笑稱，小笨沒跟來竟也吃得到牛排，真是太好命了啦！ －邊界驛站．桃園大溪店－ 地址：桃園縣大溪鎮瑞安路2段249-1號 電話：03-3881559 官網：http://www.wretch.cc/blog/frank9791 |
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