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| 2022/11/05 15:49:52瀏覽1732｜回應0｜推薦14 | |
 前陣子路過龍岡，偶見轉角有間咖啡店，當時匆忙拍了張照片存檔，想說以後可以找時間帶黑嘉莉過來坐坐，不料機會來得又快又突然，偶見之後不到一週的休假日，黑嘉莉說想吃早午餐，我就想起這間店，於是驅車前往。  這間店叫做「Thanaka Coffee玬那卡咖啡旅甸」，位於龍岡圓環附近，咖啡店附近路邊有停車格，在非假日的早午餐時間算是蠻方便停車的，黑嘉莉現在已經曉得開車的人在意的是什麼，轉頭對我說，有停車位真好！ 之所以引起我的注意，倒不是因為「Thanaka Coffee」的方形純白外觀，而是店家標榜的緬甸咖啡。  台灣人對各國咖啡的接受度都蠻高的，雖然在台灣可以喝到世界各國的咖啡，緬甸來的就比較少見了，我知道龍岡這兒滇緬風情較盛，卻沒想過會有標榜緬甸來的咖啡店，何況還結合了早午餐，加上店面造型文青乾淨，說什麼都想來試試看。 等著過馬路的時候，黑嘉莉雀躍的心情已經藏不住了，她頻頻問我怎麼知道這間漂亮的咖啡店？ 有時候，路過偶遇是一種緣份啊。  走進店裡，非假日的早午餐時段座位還蠻空的，我們恣意選了座位坐下，menu翻開一看，黑嘉莉露出期待的笑容，看得出來店裡的品項都是用心設計過的，對於喜歡早午餐的人來說，「Thanaka Coffee」是適合嘗試的店家，品項有選擇性卻又不會讓人選擇障礙。   話雖如此，黑嘉莉還是障礙了一下，最終才決定要吃堅果沙拉，我瞧她來回猶豫，逕自點了她剛剛也有想吃的緬甸焗烤茶葉醬抓飯，然後我點一份茴香起司；她說抓飯她只是想想而已，我說可是我想吃吃看，她趕緊問這樣的份量吃不吃得完？我倒是沒擔心，因為今天有充裕的時間可以慢慢品嚐。     來到飲品的部份，黑嘉莉又多思考了一會兒才決定要喝緬甸皇家奶茶，我是比較簡單，招牌拿鐵來一杯。 原來我覺得沒啥選擇障礙對她來說未必，可能跟我不太常吃早午餐有關吧？ 黑嘉莉在店內拍東拍西，開心得很，還趕緊發line給三五好友，逗得訊息那一頭的人都嚷著什麼時候可以來吃？   堅果沙拉是沙拉碗的份量，選用的食材都是輕鬆無負擔的，堅果也給好給滿，光看就爽快；茴香起司則是以裸麥麵包為底，搭配茴香起司醬與堅果，濃郁的起司醬氣味一口就填滿口腔與鼻腔，茴香的淡雅則在幾秒之後顯現。  這兩樣餐點都讓我們頗感驚豔，由於沒吃過什麼緬甸食物，也不確定店家提供的究竟有多緬甸，不過，這番清爽的滋味確實蠻好的，尤其是乍看點綴用的蘆筍，堪稱餐點的靈魂。 黑嘉莉有點意外我給這幾支蘆筍那麼高的評價，我只能說，吃了就知道。  皇家奶茶與拿鐵陸續上桌，飲品倒是沒有太意外的口感，中規中矩，似乎霎時喝不太出來是不是緬甸的味道，不過皇家奶茶端出來的模樣讓黑嘉莉相當滿意，視覺與味覺要能互相搭配才會吸引人嘛！   最後壓軸上桌的就是需要一點時間等待的緬甸焗烤茶葉醬抓飯，雖然店員有說這是緬甸當地的料理，我想應該還是有改良過，或許餐點呈現、或許焗烤內容，也或許是進食的方式，總之，我覺得這道餐點比較像是常見的焗烤料理，要真吃了兩口才有感覺到茶葉醬的特色，結合厚重的起司氣味，讓這道抓飯呈現一種既重味又蔓延的味覺感受。   不過焗烤料理是這樣啦，會牽絲is讚！  我們在這裡享受了輕快美味的餐點，飲品部分應該是我們跳過了店家拿手的單品手沖系列才沒覺得驚奇，整體而言，這是一間可以放鬆心情品嚐食物的好店，也因為「Thanaka Coffee」開店的位置，似乎也開始扭轉桃園人、或是我對龍岡地區的刻板印象，這個區塊不只有傳統滇緬菜色，還能有一間年輕人都願意特地前來品味的咖啡店。  －Thanaka Coffee．玬那卡咖啡旅甸－ 店址：桃園市中壢區龍東路2號 電話：03-4566688 網址：https://www.thanakacoffee.com/ |
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