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| 2012/03/02 16:21:43瀏覽1463｜回應0｜推薦8 | |
九份賣芋圓的店家其實並沒有想像中的多，可以說，近幾年來芋圓戰場大勢底定，新店家想突圍而出恐也不是那麼容易，真正賣得夯的，就是那幾間老店面而已，其中，位於老街後半段的「賴阿婆芋圓」算是最得我心的店家。 真要講名氣的話，應該不是「賴阿婆芋圓」最有名，可說不出來為何，我就是對這個店面格外有感，記得之前幾次來九份也只吃這兒的芋圓，我其實沒有刻意挑選，但就是走著走著，真想解解芋圓的嘴饞時，人剛好走到「賴阿婆芋圓」門口，看著店面師傅現場手工製作芋圓，旁邊的餐飲空間高朋滿座，也就這麼跟著找位子坐下來。 這次出團，我們走到「賴阿婆芋圓」門口時，同樣情況，我回頭跟三人說，這裡聽說是九份最好吃的芋圓，三人若有似無地點頭，傻傻跟我走了。 我認為，九份老街其他店家現場製作的手工芋圓口感應該都與這兒相去不遠，為啥「賴阿婆芋圓」會給我那麼多好感，只能說一切都是當下的fu使然，也可能是店家兩旁的餐飲空間之特殊，往往給人深刻印象，而這印象有了第一次，就會有往後的接二連三吧？ 老弟和小淩先進去佔位，我和小影去點料。 小淩說她不要吃有紅豆的，其他都可以；除了小淩，我們三人都不忌口，於是各自點了綜合圓一碗，什麼添料都加，整碗豐豐富富。 「賴阿婆芋圓」是先付款的自助服務方式，我們點好芋圓現場買單然後把四碗芋圓端回桌上，由於餐飲空間滿座，最後我們只得拆成兩邊吃，老弟和小淩一桌、我與小影一桌。 小影雖吃過芋圓，但今天在九份的所有都是新鮮的，她好奇店家的營業方式，更對那麼多人擠在這空間裡吃芋圓感到趣味，不時東張西望。我和她閒聊起來，兩個老朋友說來也真的很久沒有這般慢慢吃慢慢聊的機會，哪怕芋圓怎麼吃也吃不久，話倒是多聊了幾句。 芋圓這種甜品最重要的是慢慢吃。 「賴阿婆芋圓」有幾種不同口味的圓：地瓜圓、芋圓、山藥圓、綠茶圓和芝麻圓等，綜合圓裡頭通通都有，尤其在冷颼颼的天氣來上一碗熱呼呼的圓，實在是午餐後的最棒享受！ 小影說，這些圓要慢慢吃才吃得出箇中滋味，不然囫圇一吞，只知口感滑滑的，裡面究竟什麼味道卻一點兒也沒嚐到，多可惜？我認同她的說法，各種口味的圓只有先咬開一口、慢慢咀嚼才吃得出內餡真正的滋味，如果只是搶快吞完，真容易帶點殘念。 咱倆才講到這裡，小淩已經吃完走到我們旁邊，看見我們都還有半碗，差點沒昏倒，只好先到店家對面的商家逛逛，老弟隔沒幾秒鐘也吃完了，瞧我們還在慢慢品嚐，下巴差點掉下來，只好先跟小淩出店等待。 小影和我互看一眼，不禁噗哧笑了。
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