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| 2012/02/17 14:30:12瀏覽1573｜回應0｜推薦6 | |
「王品」是台灣最大的連鎖餐飲集團，過去吃過幾間「王品」旗下的餐廳，印象中，走的多半是高價位或精緻風格，而且不管怎麼吃多半是肉塊鮮美的滋味，這樣的印象卻在幾年前開始扭轉，因為「王品」推出新的餐廳系列，那就是標榜健康蔬食路線的「舒果」！ 既然是蔬食，那真切中老媽的胃口，吃素多年的她前陣子在表妹介紹與自己上網查詢之下得知「王品」旗下竟然有專走蔬食路線的餐廳，開始興致勃勃，於是一家四口約了日子開吃去也。 「舒果」桃園店位於大同路上，就是以前的新生／清雲補習班，相信我這一輩的桃園人對這間補習班都很有印象，也就知道在哪了。 一家子分別從兩個方向前往，正午準點在餐廳門口會合，預留座位的時間只有十分鐘，我們來到餐廳時雖然店內不少客人，可也還沒有擠滿的情況，老媽表示，網路上的分享都說如果不先預約訂位，到現場可能得等很久，眼前看來似乎沒那麼嚴重嘛！ 服務生帶位入席。 老弟看了幾位服務生穿梭來回，悄悄表示「舒果」果然有「王品」的氣息，問他何以見得？他也道不出所以然，只說一看就知道是同個體系。講啥體系，KOBE的廣告看太多了嗎？（汗） 我們很少來到一間餐廳最雀躍的人是老媽，「舒果」既然講求蔬食，這兒食材便無肉類，完全以蛋奶素可以接受的範圍為限，盡量提供健康無負擔的料理，老媽為此頗有興奮，真可愛。 MENU參考許久，我們點餐如下： 老爸：前菜+麵包+時蔬棒沙拉+義式燉蔬煲+卡洛佐尼枕頭披薩+副食+芝麻核桃奶酪+洋甘菊柚花茶 老媽：前菜+麵包+時蔬棒沙拉+青漾蕈菇濃湯+烤鮮蔬芝士通心粉+副食+香檸蘋果派+洋甘菊柚花茶 黑手：前菜+麵包+優格水果沙拉+米蘭南瓜濃湯+卡洛佐尼枕頭披薩+副食+楓糖桂花凍+熱帶雨林咖啡 老弟：前菜+麵包+時蔬棒沙拉+青漾蕈菇濃湯+牛肝菌義式辣椒麵+副食+芝麻核桃奶酪+玫瑰自然果茶 前菜、麵包與副食是大家都一樣的，前菜共有三道小點，分別是藍莓山藥、彩椒水蓮與蒟篛番茄；麵包是迷迭香火柴麵包；最後，副食則是果香五榖炊飯。 做足功課的老媽看到前菜與麵包送上桌，神秘兮兮地跟我們說，很多人在網路上說前菜裡的彩椒水蓮最好吃，雖然只有小小一株，吃個味道總是可以的，而且就那麼一口的滋味，竟如此令人印象深刻倒也罕見。火柴麵包搭配沾醬來吃確實特別，每人僅配給兩根實在有點少。 沙拉的部份，我是唯一吃不一樣的，我只是想，既然老媽老爸老弟都吃時蔬棒沙拉，我總要有點不同才拍得出更多照片，因此點了優格水果；稍稍意外的是，老弟發現他盤子裡的時蔬出了點狀況，服務生趕忙送來玫瑰果醋讓我們漱漱口，這也算吃到較其他人多一道餐點了吧。 各自點的湯品跟著送來。我覺得南瓜濃湯的味道偏重，老媽與老弟也說蕈菇濃湯口味偏重，但就是好喝，老爸喝燉蔬煲，他覺得MENU裡的照片好像比較好吃。 吃完前菜麵包與湯品，重頭戲登場，主菜上桌！ 我和老爸都點枕頭披薩，主要是沒吃過好奇，加上服務生強力推薦，既然是店內的好評料理，總得嘗鮮一下才不會白來，而這顆枕頭披薩也真沒讓人失望，披薩餅皮包覆著溫暖入喉的各式菇類與蔬菜，並佐以起司揉合在一起，一口咬下便口水直流；店家為了怕客人弄髒雙手，特地附上一只手扒雞手套，讓人得以輕鬆抓起披薩大快朵頤。 老媽向來就是看到起司就投降，這次點了主題為烤鮮蔬的起司通心粉，她頻頻點頭稱讚，但因為份量不小，老媽沒有吃完，交給老爸解決後半場，沒想到老媽覬覦的是老爸留下一半的枕頭披薩，而且不是自己要吃，一心想帶點東西回家給小笨吃的老媽如願以償。 老弟吃的特別不同，義式辣椒麵是我從未聽聞的料理，他說他不怕吃辣，然後一口接一口吞下肚；這道辣椒麵的賣相不俗，可我不太能吃辣，就看老弟吃得順口，只是麵條稍硬，讓他不禁小小抱怨一下；繼剛剛的時蔬棒沙拉問題，他發現餐具洗滌還有再加強的空間，又使服務生道歉再三，老媽不好意思地強調，我們真的不是來找麻煩，只是看到還有可以改進的地方，當然希望餐廳能做得更好。 害羞的服務生離開後，老弟回頭跟老媽說，那服務生妹妹蠻可愛的說。XD 主菜快吃完之際，副食上桌了，這道果香五榖炊飯我覺得蠻香蠻好吃的，老媽則覺得醬油味道稍重，有點可惜，其實主菜吃到這個時候再來一杯副食已經開始撐了，看起來份量不多的副食竟有那麼大的飽足感，蠻不可思議的。 接著，甜點與飲品上桌。我喝的熱帶雨林咖啡口感頗重，第一口有點刺激，第二口就順喉了；老爸老媽喝一樣的，對眼前那杯柚花茶沒有特別評價；老弟喝玫瑰果茶，他覺得自己應該也泡得出這般口感，尤其是熱的就贏了，這一點在剛剛飽食之後的現在格外真切。 甜點的部份多有好評，老爸與老弟吃的奶酪和老媽吃的蘋果派都算是比較口味重的品項，老媽說蘋果派過甜，不然應該吃得完，而我點的楓糖桂花凍口感還不錯，只是桂花凍裡的桂花太真太多，吃進嘴裡的感覺有點怪怪的，我還有點擔心到底會不會消化咧！XD 整體而言，「舒果」的料理蠻有意思，確實能吃飽、甚至吃得很撐，細節部分當然還有可以加強的，以蔬食乃至於素食的角度來看，的確顛覆了以往印象，相當推薦的一間餐廳，有興趣的朋友應該吃吃看哦！ 舒果．新米蘭蔬食： http://www.sufood.com.tw/ 請參見：「桃園．舒果新米蘭蔬食桃園大同店」相簿！
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