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麵包情結
2010/08/12 07:43:54瀏覽1594|回應26|推薦126

在台灣時就很喜歡吃麵包,記得敦化南路的『順成麵包店』賣各式各樣的麵包,還有軟糖,那時能吃到它的蛋糕和軟糖,真是一種享受。

到了美國,極思念台灣的一切,水果麵包小吃,一様様代表或刻有台灣的字様的東西或食物,都能讓我感動好久,每回飛機一下落,我走在走道上,即使吸的是悶熱的空氣,排的是長長的隊伍,我也心甘情願,因為它是我的故鄉.其實普通超市都賣來自中國城的麵包,但我那愛品牌的心裡,就是想吃純台灣師傅做的;我要是可以搭電梯,走個幾條街,拐個彎就是7-eleven 或便利商店,或~~麵包店,不知該有多好.

在一次和朋友的聚會裡,有位朋友的媽媽問我,”你是不是很喜歡吃麵包”(奇怪我臉上並沒有寫字啊),我豪不猶豫地回答”是啊,伯母,你怎麼知道”.自此以後,只要她有去紐約法拉盛Flushing, 一定幫我買麵包回來.每次我都要付錢予她,伯母不會收的.但她總會惦記著,一定帶東西回來予我,心裡很感動.大家素昧平生,但彼此談得來,偶爾會在電話裡互吐怨言,......去年去加州,有一天一起出遊,也是她請我們吃飯.有時跟著她外孫女一起喊她”阿嬷”,伯母年輕時球打得不錯,我真該找時間再和她一起學習才對.

記得二月中旬,我的車被鹿撞了以後,伯母和她女兒,一直很關心我的情況,一整晚忙著和她們母女倆通電話,在乎的就是,在什麼的情況下,要怎麼處理.隔天又要我去她家吃中飯,把車停下來,她們把修車行的師傅都找好了(雖然後來我才知道,其實保險有含蓋這項,我只需付一項最基本的費用).但一個人在最無助的時候,伯母即時地伸出援手,讓我又再度感動了一次.車子的事,一直都是老爺在處理,他一出差,我真的慌了手腳,我開在路上,心裡先想,要請教誰最恰當?一些格友有給我建議和鼓勵,朋友就是在你最需要的時候,適時地告訴你,該怎麼做.我好感謝有這些朋友.

昨晚收到伯母買的麵包,臨睡前肚子感覺有點餓,其實是想吃那新鮮的口感,又撕下兩口來嚐嚐,嗯,真好吃,有起司奶酥,起司肉鬆,油蔥麵包....,個個好吃柔軟.暫時解除了思鄉的念頭.台灣的麵包,本就多款好吃,利用牙齒可以動的時候,就多享受一下.還有一項食物,台灣的肉鬆,比如説,去基隆海邊的漁市場,那裡的魚鬆魚酥真是又酥又香.但又不能帶進海關的同時,只有用郵寄.郵寄的價錢比食品還貴,每包肉鬆吃起來,真是好吃但不能去想它的價錢就對了.

老爺有回去出差,回來説DC附近有一家賣bagel早餐店很好吃,於是就在下一回把它帶回來嚐嚐,葡萄乾、核桃和蔓越莓的全麥bagel,真是好吃極了,只可惜不能上網訂購。唉。

 

( 在地生活北美 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shihdoris&aid=4304013

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MmMm
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2010/08/15 16:36

山頭圖裡那兩隻啊, 我家兩個狗狗小朋友啦, 銀灰色的那一隻也是跟著我們"移民"回台灣

雖然已經吃慣西式食物, 不過麵包西點嘛, 還是台灣的好吃

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-16 21:51 回覆:

山頭圖很可愛,原來是你家寵物.難怪嘛.

老外嗜吃甜點,所以都強調在甜點;雖然也有法式,義式不同的長條型,短胖型雜糧或白麵包.我怎麼吃,都覺得台灣師傅真是用心,且不斷地在嚐試不同口味的麵包,以滿足我們的需要.

有一種圓型大麵包,中間挖一個大洞,把熱熱的clam chower 放進去,然後一口一口放進嘴裡,很多人很愛.我想,裡面的餡料,要新鮮就很棒.(吃不完,所以很少吃,都用看的)


MmMm
等級:8
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麵包
2010/08/14 20:46
我知道那種感覺
當時在LA時就四處打聽哪兒有台灣口味的麵包店
台灣口味的麵包就是好吃
牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-15 13:51 回覆:

我看了你的山頭圖,好可愛呢。

LA的麵包糕餅,到處都有。現在改善更多,我同覺學告訴我,哇,麵包好吃又多様,根本和台灣差不多。洛衫磯是全美飲食最方便最好吃的地方。

唉油,沒有麵包我也可以活的拉,我在想,我們的台灣麵包師父真厲害。


資深牽牛花
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我也愛麵包
2010/08/14 17:04

哈哈~~

等妳喝下午茶配麵包啦

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-15 13:40 回覆:

如果去高雄,當然要去找牽牛花才對。

麵包配早茶拉,哇,想想好想吃喔。

牽牛花,請幫我多吃點。我等不及了。

連7-eleven的食物 我都覺得好吃。


看雲
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我還去NJ 買麵包呢
2010/08/14 12:52
我想吃中式食物時,通常去River Edge的金豐超市買。那裡就有波羅、肉鬆、豆沙麵包,不過我最愛的是芋頭。吃的分量少,跑那麼遠划不來,大多數時候就在附近買Multiple Grain吐司,也合胃口。
牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-15 13:29 回覆:

你知道有一家叫『聖瑪莉』的,在fortlee, 也是賣台式麵包,但因在美國,漸漸改良成中西式,有些還沒有日本Mitsuwa 賣的可口?金豐超市應該不小。

我麵包公主,經過這麼冖多年的洗禮,早餐starbucks multigrain +cream cheese, 也吃得津津有味。但乾果少了些,不然會更好吃。中國城的大班糕餅很好吃啊,我都好想吃呢?尤其是『拿破崙派』。真羨慕你在紐約,轉個彎或繞個道就到麵包店了。


Olivia 隨心所欲
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我現在正好在修車廠
2010/08/14 09:35

昨晚輪胎破了 現正在修車廠等修 看著你的麵包 流口水(早餐還沒吃) 

還好我住台灣 等會就去買.....(我也愛吃麵包)

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-14 09:46 回覆:

所以現在你可以立即去買新鮮的麵包?好好喔。

都幾點了,早點吃吧。你還故意說,還好你住台灣,哈哈。台灣雖小,但五臟俱全,就是這麼方便。我記得你有寫過一篇吃芝麻餅的文,令人響往。

希望你車子早早修好,我看了你的文,照片照得很好看。


牛仔3號
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蛋糕
2010/08/14 00:28

以前在NJ工作時,一定會抓住時間跑法拉盛去買糕餅!

最愛栗子蛋糕!

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-14 08:19 回覆:

原來龍蝦在美國打拼過啊,真辛苦啊。你還會跑去法拉盛?能夠跑去法拉盛,代表你是很標準的台灣人拉。我只去過不超過十次。有了小孩,去的機會更少。以前一個孩子時,身上帶一百元,包括剪髮買菜吃飯買麵包,差不多,現在不行了。

樓下說阿波羅的很台式,我也喜歡。還記得NJ的冬天特長,夏天又短又熱嗎?


甜水窩蜂鳥
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麵包情 麵包夢
2010/08/13 23:47

我的麵包情 通常只有在夢中回味.......

華府近郊的Rockville,最近開了家天一烘培坊,貴是貴,頗有台灣麵包鋪的味道.

下回老公出差,要他給你帶上一大袋解饞.


牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-14 09:27 回覆:

看你寫這樣的回應,就算吃不到,心裡也歡喜呢。

在台灣因方便,有時我真的就一個麵包,一杯茶就這麼當晚餐了。但沒有那種思鄉的感覺,想想,隨時都可以買到,就不會在乎它。來到此地,還好不是荒郊野外,雖比不上加州的方便,但跑一趟紐約,就可買到,也滿足了。但我還是羨慕那些,剛出爐就可以馬上買走的客人,真幸福。我圖中的bagel, 還真好吃。沒想到老外這麼會烘東西。


酸柳丁
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真是又愛又恨
2010/08/13 23:32

我對麵包可是又愛又恨,我以前最愛吃的是那款克林姆及紅豆麵包,但
實在不堪體重一直澎風,所以現在的我、偶爾會吃吃雜糧麵包來
解一下饞呢!

  

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-14 11:13 回覆:

我也愛吃克來姆的,原來叫奶油口味。但叫『克林姆』叫了大半輩子,好親切喔。你怎麼會澎風呢?不會拉。

我好像說過,當你的家人鄰居同事都很有口福,你成品一出來,除了貼出來分享,剩下的幸運者,就可以大快朵頣?你這個貼圖好好笑,怎麼都是那隻粉紅豬呢?記得是誰,也曾是一隻粉紅豬,還一直數鈔票呢?我也喜歡吃雜糧麵包,不要大太單純,要有堅果和葡萄乾昏的。


隨寫人◆ 不一樣存在的美好
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一極棒
2010/08/13 23:28

除了麵包樣式多

肉鬆口感極佳

還有那香酥的─

蛋黃酥

順成的蛋黃酥

可是一極棒的ㄋㄟ

偷偷告訴牛小妹

我是有蛋黃酥情結的

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-14 09:33 回覆:

啊,老師,我也愛吃蛋黃酥耶?管它年紀多寡?先吃吧。

牛小妺曾經在剛來美國時,想吃蛋黃酥,想到郵購洛杉磯『郭元益』的酥餅。

一盒十二個,運費比蛋黃酥還貴,但還吃得津津有味?

後來我爸爸還寄太陽餅,松子酥?我這個愛吃台灣酥餅的人,沒樂救了。


IVY.又~
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沒錯
2010/08/13 12:46

雖然麵包好像是洋玩意

但台灣的麵包真的最好吃 不管口味口感還是價錢(雖然越來越貴囉!)

有時候到麵包店裡買早餐 明明早餐只該吃一個 就是看這也好吃看那也好吃

越夾越多越大袋 所以說人會胖 也不是沒有理由啦!!!

牛小妹(shihdoris) 於 2010-08-14 11:46 回覆:

怎麼你也說麵包貴?真的漲了?

我就是喜歡你這樣,幽默不説,自己不笑但卻逗得人家哈哈大笑。

你那幾篇團購泡芙,三井的文,寫得好棒呢,圖片精彩,尤其三井那篇,好好看。

今天多吃,明天多運動一下就好了。台灣的麵包,已達登峰造極之處。今天有人提議吃芋頭酥,唉呀,再怎麼吃,只有台灣做的好吃拉,(美國超市,我會買土司回來,配其它的)。今天是週末,不會睡到剛剛,才起來吃早午餐吧?哈哈。

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