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| 2010/09/09 05:06:50瀏覽1231｜回應16｜推薦118 | |
要回美國的前一天下午，計劃去葡萄園逛逛．旅遊指南的地圖裡，表明就在附近五分鐘的路程，可我們用衛星導航，仍是繞了好半天。好不容易在路邊發現了一間，哇，原來還是個兼備教學的實驗教室，當然過了下午四點，門也關了。回到旅館，我仔細看了看説明書，上面寫説，千萬不能錯過它的餐廳？難道要我邊喝葡萄酒、邊開車不成？那天中午在臨近Horse Shoe 馬蹄型瀑布旁邊用了餐，既然來了，當然要享受一下，可惜早餐吃得晚，所以我們點的餐比較簡單，分別叫了漢堡＋炸花枝，炸春捲＋海鮮牛角麵包。忘記拍漢堡和牛角麵包的圖片，可我從窗口邊照了瀑布，真是壯觀啊。 7/6早晨吃完早餐，這回可真的要去找葡萄園了，第一家路被擋起來了；第二家，園子很大，還不到十一點，所以，在一個小型的維多利亞房子裡，只提供品酒的服務。我們有點失望地想打道回府了。途中還遇到一群騎踏車的中年人，好大的太陽，卻也騎著鐵馬樂陶陶。沒想到，就在老爺轉錯路的一頭，我『啊』的一聲，『左邊有一個好大好大的房子』，原來最大的釀酒廠，就在眼前呢。高興之餘，停了車，進去一看，還真的有引導人員，等著我們這種觀光客和當地人，帶我們進去參觀。 引導員告訴我們，遊酒廠要四十五分鐘，所以要去洗手間的人，要快。這之間我看到招待廳的左右兩邊，各有賣酒和紀念品的。還有一家子日本人，不過他們請了翻譯一起跟著。我們這一組，沒想到卻是騎鐵馬的一群人和幾對家庭。這門票一點都不貴，一家子，不管多少人，才美金十元？但商人是很有智慧的，你逛了園子，怎可能空手而回呢？尤其像我這種去哪裡，都要買紀念品的人而言，不買不甘心。
葡萄酒都釀在地下室，最年輕的也要五年才出市，我們一進地下室，那一股香香甜甜的味道，迎面而來，簡直把我迷惑了。它們要經過過瀘、沈澱，而另一種稱之為 Ice Wine 冰洒的，則更香甜，不含任何人工成份在內。只聽那人在那兒井井有條地介紹，這園子的主人是早期法國移民，曾在某一個葡萄園裡上班。後來有機會開發這一片土地，還請了設計師幫忙設計這整個園子，設計師就住在酒廠的對面。最後園方請我們分別嚐嚐不同的葡萄酒，還教我們怎麼拿酒杯，其實大黟有點累了，只想喝點冰冰涼涼的水，解解渴倒是真的。同行之中，在十九歲以下的，當然不能品嚐，代之以甜的葡萄果汁。(我倒了一點在兒子的杯子裡，讓他過癮一下)。結果我家老爺就利用我在選杯子時，付了七塊錢，嚐了一杯『冰酒』，嚐了之後一定想買的。不僅在莊園買了洒和杯子，連在免税店，也買了喜歡的馬丁尼酒。廚櫃裡本已有八只杯子，多添四只，遠方的朋友來訪時，我就不用臨時再去買了。
(正當我們在話聆聽講解員如何拿酒杯，一口一口試喝不同口味的葡萄酒時，主人Paul Bosc恰巧從身旁經過，為了不辜負此行，買了刻有莊園名字的酒杯，以茲留念。)
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| ( 在地生活｜北美 ) |
