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| 2019/05/21 13:34:52瀏覽4238｜回應2｜推薦34 | |
晚餐前 Happy Hour 歡樂時段雖是餐廳酒肆的生意招數，卻上溯自美國「禁酒時期」。當時餐廳不賣酒，上有禁令、下有對策，好杯中物者就先到隱密的小酒吧藉著雞尾酒派對、歡樂時段之名先喝幾杯再去吃飯。 西班牙人晚餐遲至 9pm 後開始，於是 8~10pm 間成了飯前吃小點、喝一杯的 Tapas Hour。個人覺得有可口的小食為伴還是比純喝酒有趣，晚餐前無論是點飢或先聊聊，去西班牙小店兩全其美。 系出名門《ENEKO Bar》 某天傍晚前往晚餐途中被西麻布靜巷內一獨棟建物下的漂亮酒吧所吸引，既然時間還早，乾脆進來瞧瞧，才發現來頭可不小。
西班牙菜走紅全球，饕客「吃貨」們不只往西班牙跑、更要去美食之鄉巴斯克，當地名店《Azurmendi》主廚 Eneko Atxa 2012 成為最年輕獲得三星的西班牙主廚，集團後來便常以主廚之名在國內外展店 2017 年底開幕的東京 ENEKO 有餐廳、酒吧與婚宴空間，店員客氣熱心的引領參觀，現代感建物中還有種了許多食材的溫室。時間有限，四人僅吧台小坐一下
一些精緻的 Tapas
來幾杯西班牙氣泡酒(Cava)
配一碟本地青辣椒，雖不是西班牙 Padrón 椒、但也是京都万願寺唐辛子椒 小酒吧漂亮舒適，音樂、照明都用心，有機會不但會再來小酌，甚至吃一餐創意西班牙菜 大眾連鎖《La Bodega 銀座店》 銀座晚餐前在附近逛逛，走到東急 Plaza 時便先歇個腳
記得樓上有個半開放式西班牙小酒館，下午四點就營業，自然是想做 Tapas 時段(在西班牙以外的地方就大幅提早了)生意。雖是七家店的連鎖，裝修很有西班牙小館風、環境不錯，不過吧檯裏外空蕩蕩，等了好一會兒才有服務人員姍姍而來
以為只會賣西班牙啤酒，沒想到有可口的白穗乃香樽生啤酒
一向喜歡氣泡酒及白酒 Sangría 多於紅酒版，隨酒類招待的醃漬橄欖辣椒不賴
大蒜橄欖油煮蘑菇
這 Cava 氣泡酒看來是主力，也來試試
氣泡酒、白酒
伊比利火腿(Jamón Iberico de Bellota)
簡單美味的加里西亞風章魚(Pulpo a la Gallega) 這家的冷熱 Tapas 都不差、現成的酒水也沒啥問題，只是沒想到從年輕服務生到主管都有些散漫，不知是否正餐時段已經很累、這 Tapas hour 就沒勁了？還是已真正「西班牙化」？(笑) 2019・05(pictures taken by author, all rights reserved) 延伸閱讀 酒後駕車害人害己 |
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