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開店實務(六)書店導購員需要什麼培訓
2008/02/20 01:54:37瀏覽557|回應0|推薦1
來源: 出版商務週報

    書店是傳播文化的行業,經營的圖書產品具有文化和商品兩種屬性,作為書店最基層的員工,必須接受相關的專業培訓才能做好本職工作。我認為書店基層的導購(營業)員需要培訓的基本內容應包括以下幾個方面。
    融入書店——企業文化培訓
    新員工進入書店工作,首先要讓他們融入書店,只有對書店有認同感,才能把熱情投入到工作中。因此新員工入職時應該進行有關企業文化的培訓,主要內容為:瞭解書店的發展歷程、商業模式、經營理念等,重點給員工講述書店的價值觀,幫助員工融入企業文化。
    瞭解專業——圖書行業的基本知識
    圖書行業的專業知識內容豐富,涉及面廣,就書店一線營業員來說,主要是瞭解行業概況、圖書產品基本知識等6個方面。
    瞭解行業概況,目的是讓員工瞭解目前圖書市場的現狀和未來的發展前景。培訓要點:目前國內圖書零售市場概況和未來發展趨勢;國內出版行業概況和未來發展趨勢;圖書市場潛力;目前國內讀者消費特點。
    瞭解產品知識,就是瞭解圖書專屬的特性,要點為:圖書定義,圖書的商品屬性和文化屬性,圖書的基本結構和組成形式,圖書的生產製作流程,圖書與其他媒介(報刊、 網絡、電子出版物)的關係,出版、出版物、發行的概念,出版物發行的有關規定等。
    瞭解產品知識還必須瞭解圖書版權頁上的相關信息。如書號每個組成部分的意義,版次、印次以及版本的常識,如:初版本、再版本、修訂本、增訂本、重印本、縮印本、合訂本、單行本、平裝本、精裝本等。
    圖書的主要分類。主要是瞭解中國圖書館分類法,並以此為基礎,掌握不同圖書的分類方法。
    圖書的類別和對應出版社的基本情況。圖書的出版單位是出版社,也就是圖書的生產廠家。書店的工作人員,必須瞭解本書店主要經營哪些類別的圖書,這些圖書對應的重點出版社的情況,如文學類圖書的重點出版社有人民文學社、作家社、上海文藝社等,學術類圖書重點出版社有商務印書館、三聯書店、廣西師大社等。
    如何評估圖書。要想做好書店導購,必須瞭解圖書商品,因此,如何評估圖書是培訓的重點,主要內容包括:評價圖書質量的四個標準:1政治、思想;2知識性、學術性、藝術性;3文字和裝幀質量;4時代感和風格。做到這一點可通過瞭解有關圖書信息實現:書名和副題、編譯者、出版社、版本、圖書的內容概要、該書的相關資料、圖書行業專業報紙、當地報紙、電視等媒體的評價情況。還應瞭解圖書對應的讀者範圍,辨別圖書的版本。
    瞭解圖書的賣點。這是營業員要瞭解圖書的關鍵。培訓要通過具體的圖書案例,講解、分析如何把握圖書賣點,以便今後在對顧客服務中能有針對地推薦介紹。
    做好服務——導購的幾項基本職責
    書店營業員的基本職責培訓也是必不可少的。主要內容包括:基本禮儀和書店服務語言行為規範;導購員的基本職責,如理貨、導購、發展會員、與顧客交流、防損防盜等。除此之外,還應特別講解如何避免讀者抱怨產生及處理一般讀者抱怨的技巧。
    書店經營管理知識
    作為普通的營業員,有必要瞭解書店的有關經營管理知識,這樣利於營業員從全局考慮問題,把各項工作做得更好。
    管理方面主要瞭解:1有關業務流程,如書店的營業流程、圖書的進銷存管理流程、財務管理流程等,要讓營業員詳細清楚地瞭解,重點是流程每個環節的要點;2書店賣場管理,如賣場氛圍營造需注意的幾個問題,如何保持店面的清新感覺等;3書店商品管理,如:採購進貨的數據來源、進貨渠道、進貨的頻率和總量控制等; 圖書的廣度和深度、價格的梯度對銷售產生的影響;4書店安全管理,主要是防止圖書丟失、消防安全、意外防範等。
    經營方面主要瞭解:1店堂促銷的五種形式及其運用,以及如何開展店內促銷。主要為:導購推薦——做好對顧客的導購工作,要瞭解哪些知識;展示促銷——如何利用現有的圖書陳列展示吸引讀者注意,促進銷售;價格促銷——價格促銷有哪幾種基本的形式;文字推薦——書店運用文字推薦有哪些形式以及這些形式的具體運用方法;音像演播——哪些類別的圖書採取音像播放的方式比較有效。2如何提升贏利能力。需要瞭解提升銷售業績的途徑:提高客流量、提高購買率、提高單人的購買量、提高顧客回頭率、延長產品線、提高周轉率、提高毛利率等。
    書店員工的操作技能
    營業員是書店最基層的人員,具體事務都要靠他們動手去做,因此必須掌握基本的操作技能。營業員最基本的操作技能包括:
    一、圖書的陳列擺放方法和技巧,如考慮圖書的分類、暢銷程度、內容情況、封面色彩、開本大小、厚薄、同類產品、復本量等情況,掌握常用的幾種圖書藝術造型碼放方式。
     二、圖書打包與包裝。進退貨時打包——標準包的規格(體積、重量標準)、包裝紙的要求、圖書擺放方法、繩子如何扎等。銷售時打包——圖書進行禮品包裝時的幾種包裝方法。防護包裝——如何塑封圖書。
     三、圖書管理軟件的使用。圖書管理軟件是書店不可缺少的管理工具,書店營業員必須掌握圖書管理軟件的正確操作流程和使用方法。
    以上是書店營業員必須接受的培訓內容,當然,各店可根據自身的具體情況進行調整。

■ 周時國 廣東學而優書店 
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引用
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