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2009/03/16 00:20:21瀏覽3032|回應1|推薦21 | |
紅辣椒500-600克 松子仁 1大匙(磨成細末) 花椒粉 適量 甜麵醬 1湯匙 蒜粒 10顆 沙拉油 香油 作法: 1 紅辣椒洗淨電扇吹乾,去蒂,用乾鍋煸炒一下,讓外皮有點焦黑,再用料理機打碎。 2 松子乾鍋炒過程金黃色,用料理機打成碎末。 3 蒜頭去皮打成碎末。 4 炒鍋倒入生辣椒末、蒜末+冷沙拉油邊加熱邊炒約5-10分後熄火,加甜麵醬、松子末、花椒粉、拌勻裝瓶。 5 香油燒熱倒入分裝好的瓶子裡即可。 |
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