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2010/01/29 06:00:24瀏覽8791|回應0|推薦35 | |
奇怪ㄋㄟ! 怎麼感覺每天都很忙,最近少準備一個人的吃,應該很有空閒的。小孩出國參加活動,之前得為他準備早餐,午、晚兩個便當,晚上八、九點回到家,還得外加一餐。(他吃這麼多怎麼身材還保持這麼好,我吃得不多,還加運動,怎麼體重都降不下來,跟他提起這件事,他說他們校園大,需要走很多的路,ㄟ~~那我是不是考慮當他的學妹"修身"去,"養性"就不用了,我已經定型了,^_^)。 朋友"再忙,還是得要和你一起喝咖啡"。我呢再忙,還是得抽空寫部落格,因為親朋好友,想我時,就是進來我的部落格探尋我的蹤跡。 過年到了,為年菜傷腦筋嗎?還好您看到我的部落格,您有福啦--哈哈哈,這道菜,簡單、方便、討喜,鋁箔紙還有保溫的功能,可以保溫一個小時,冬天不用擔心菜很快就涼了。 京醬排骨---香味撲鼻~~,肉汁滿溢~~,滑嫩的口感~~,味道甘醇~~~配上蔥白,大大的滿足。 京醬排骨 材料: 豬小排 900公克 甜麵醬 2大匙 大蒜 5小粒 薑 3片 太白粉 2大匙 調味料: 醬油 2大匙 酒 1大匙 糖 1 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 水 2大匙 鋁箔紙 14X17 約16張 做法: (一)大蒜拍碎,切成小粒。排骨洗淨,放大碗裡,加水抓勻,然後加入 薑、蒜茸、醬油、酒、糖、胡椒粉、甜麵醬整個拌勻, 醃半個小時入味之後,加入太白粉攪拌。 (二)烤箱預熱400度F (上火)。 (三)拿一張鋁箔紙,中心抹少許蔬菜油,放入一塊排骨, 包好鋁箔紙,兩頭捲緊,放在鐵架上,全部包好,入烤箱烤30分鐘就好囉。 溫馨叮嚀: 喜歡吃辣者,可加入1大匙辣豆瓣醬,和肉一起醃。 感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨,讓我家的廚房蓬篳生輝 ,願我們一起成長。謝謝您們!!! 衷心祝福各位朋友平安、健康、快樂!!! |
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