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| 2009/02/24 07:50:13瀏覽20191｜回應3｜推薦21 | |
 聽朋友說做菜是一件非常繁瑣事，其實懂得製作過程，你會覺得原來這麼的簡單，如果有興趣嘗試去做，成果會讓自己感到驕傲的。 我POST上來的食譜，都是平凡中的不平凡，親切可人(像鄰家小孩，嘻)。我用最簡單、清楚的方式呈現出來，希望更多的家庭受惠。如果還有不明瞭的地方，歡迎留言，我們一起研究，一起成長。 今天的最佳~~~~主角"台式飯團"，做起來簡單，吃起來方便，而且口感驚為天人。我用最基本的食材製作，你也可以包入自己喜歡的材料，只要材料沒有太多油，和湯汁，都是很OK的，可以變換不同的口味，營養又豐富(Oscar最有創意獎，非它莫屬，哈哈哈)。 朋友，爲明天的午餐傷腦筋嗎? "台式飯團"是一個不錯的idea哦。 台式飯團 材料: 圓糯米 1 1/2杯(量米杯) 逢來米 1 1/2杯(量米杯) 油條 1條 滷蛋 2個 肉鬆 半碗 碎蘿蔔乾 4大匙 花生粉 5大匙 橄欖油 1茶匙  做法: (一) 油條切成小段，滷蛋一切為二，蘿蔔乾洗淨用乾鍋炒香。 (二)圓糯米+逢來米+2杯水+橄欖油煮熟，燜十分鐘，  再掀開鍋蓋，  用飯杓將飯翻均勻。  (三)拿一個盤子，上面舖上一層乾淨的棉布，再舖上一層保鮮膜， 接著挖飯到保鮮膜上，鋪成一個圓，灑上花生粉、蘿蔔乾、肉鬆，再 來就是油條和滷蛋，  然後雙手拿起棉布，將飯團壓成橢圓形，拿掉棉布，  保鮮膜包好飯團即可。  溫馨叮嚀: 鹹蛋、荷包蛋、滷肉、叉燒肉、酸菜、榨菜----都是很不錯的配角喔。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
