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| 2024/04/23 05:13:43瀏覽130｜回應0｜推薦5 | |
| Excerpt：馮傑的《泥花散帖》 https://www.books.com.tw/products/0010506778 泥花散帖 作者：馮傑 出版社：印刻 出版日期：2011/05/27 內容簡介 本書蒐羅49個條目，是鄉村花草食蔬的寫意字帖，文畫合一，有口語方言，古風舊事，注釋解詞，延伸擴展，邊緣另類，細節裡包含北中原各種元素，折射風俗民情，撿拾歷史碎片，是鄉村泥花，亦是書畫散帖，撚字慢寫，自成一家。 作者簡介 馮傑 1964年生於河南滑縣。當代作家，詩人，畫家。是大陸作家中獲得台灣文學獎項最多的作家，曾獲聯合報文學獎、中國時報文學獎、梁實秋散文獎、台北文學獎、宗教文學獎、現代兒童文學獎。出版有小說集《飛翔的恐龍蛋》、《冬天裡的童話》、《少年放蜂記》；詩集《一窗晚雪》、《布鞋上的海》、《中原抒情詩》、《討論美學的荷花》、《馮傑詩選》。 【Excerpt】 〈牛舌頭〉 吐出來，讓大家長長見識。 但這恰恰是植物名，不是牛嘴裡的那一副「五香口條」。姥爺說過「開封的醬牛肉天下第一」。 《詩經》裡歌謠有「采采芣苢，薄言采之」，就是說的我們鄉下的一棵棵牛舌頭，那是車前草呀！ 想一想，能經典得蔓延上《詩經》封面的草確實不多，大多不夠資格。車前子草算一位，我為這故鄉全身充滿鄉土氣質的草自豪。車前子可是草中的詩人。 我一直生活在北中原，三百篇《詩經》裡，有近百首都長在這片土地上。衛風、鄘風、邶風都從我的故鄉大地緩緩吹起。風吹草低。車前草低，詩句高。 我常常恍惚碰到「詩經年代」那一位采詩人，他穿著一襲麻布衣，柳絮如雪，執著一方木鐸，蹚著綴滿露水的車前草，從我家門前正匆匆走過…… 淌落的露水敲打著鄉土，聲音是那麼大。 〈吃西瓜的N種方法〉 假如我姥爺再世，肯定會笑我。 其實就一種：用嘴吃。 但是世上有文化的人不這樣認為，把吃西瓜當作一種「行為藝術」。所謂學問，就是把無用的東西折騰成看似有用。 陳康祺是同治年間的進士，瘦，還是一個美食家，他說吃西瓜要分四步。 第一步：用食指、拇指、中指拿一塊西瓜，小指、無名指要懸空，作蘭花狀（我試過，這模特作秀姿勢並不好拿捏。馮注）。 第二步：將西瓜送嘴邊，一邊扇風。嘬。 第三步：嘬一口汁，咬一口瓤（這一步俗套，毫無創意。馮批注）。 第四步：搜集吐出的瓜籽，瓜皮。瓜籽占卜，瓜皮上刻字。陳就在上面寫過詩：「紅爐煮新茶，霜刀刻碧瓜。」我的結論是：這執瓜人肯定不渴，吃飽撐著或有國家供養。 北中原有一種大籽西瓜叫「打瓜」。我姥爺當過種瓜匠，我姥爺的經驗是「芝麻地裡點打瓜」。這屬於油料瓜蔬雙贏耕作法。我們這裡有個風俗，南來北往的過路人到西瓜地吃打瓜從來是不要錢的，像皇家驛站，但必須要把瓜籽留下，最好的瓜籽叫「兔眼瓜子」。我記得那時吃瓜是將瓜用手掌磕打成兩半，然後掰著吃。滿臉紅凱，像一張豫劇裡的關公臉譜。 鄉村西瓜裡只有鄉土，咋能包含哲學？ 且聽台灣詩人羅青說〈吃西瓜的六種方法〉。 羅青的吃法本來應該是六種，但第六種他先不談，到最後也未說，先從第五種「西瓜的血統」說起，西瓜成了另一種地球與星球，掛在語言之上。第四種考究西瓜的籍貫，在作西瓜的對照記，我看未嘗不是人與瓜的對照記。第三種才是西瓜的哲學，寫西瓜的自得其樂，與世無爭。第二種是西瓜綿綿不絕的傳承意義，遞進式。第一種放到最後，最是乾淨俐落，就一句——「吃了再說。」 早年羅青先生曾給我寫過一幅書法：「空林疏星」。大概與第五種略略有近。 兩岸的吃瓜方式也因「意識形態」而不同，瓜卻是一樣。西瓜自己喜歡哪一種呢？從而心甘情願讓人破瓜？ 西瓜方程式肯定無解。忽然就想起我姥爺立秋之日要把來年要種的瓜籽裝在小布袋裡，紮口，高懸在梁上，怕老鼠和我偷去。 吃西瓜靠情趣，你有多少情趣，就有多少吃西瓜的方法，屬於「西瓜黨」要做的事項。我先列出一個西瓜公式供參考：詩+黑籽+白瓤÷瓜皮=情趣。 也就是說，吃西瓜以前你得先去學詩，然後才能像我這樣，在紙上談瓜，一邊吐籽。這就不至於本來想風雅因伸不出蘭花指而發窘。況且吃西瓜還不必剔牙。 二〇〇九，七，卅一 〈花逝〉 我們那裡把金銀花叫二花，因為它開花時，一個枝頭同時能有白，黃兩種。 鬧「非典」（SARS）那年夏天，我住的小城是一城的蕭條，我騎車走在大街上，到處都是攔網，不讓入內。我想：莫非人間末日真的來到？此時藥店裡二花的價錢狂漲，據說飲二花水可防非典，二花還能避邪，花香在空氣裡也能殺菌。 我就騎車到花市上，花一百元買了一棵長有多年的金銀花樹，讓花匠運回小院。以後，母親便坐在院子裡，掐花，修枝。一院子的濃馥花香。 引得四鄰都來，不如說是觀賞花香。 我母親去世那一年，那一棵金銀花樹竟也死去了。 二〇〇六，九，十 |
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| ( 知識學習｜隨堂筆記 ) |
