Arequipa onsdag 25. juli 2012

「昨天玩得如何？」當我們下樓、準備吃早餐時，服務小姐關心地問我們。「太棒了！」老公微笑回答她：「節目一直進行到晚上九點過後，才曲終人散呢！」小姐耐心地聽老公述說，對於我們的盡興而歸，亦頗有功不可沒之情。

（相片來源：http://en.wikipedia.org/wiki/File:Colca_souvenirs.jpg）

（相片來源：http://www.flickr.com/photos/fernandodelatorre/6348102863/）

商家、咖啡館、糕餅店林立街道兩旁，路邊攤亦充斥於巷弄之間。我慫恿老公進入一家糕餅店，點了份我從祕魯食譜中嚮往已久的檸檬派，配上檸檬蘇打來解渴。

祕魯的檸檬派，和常見的法國檸檬派不一樣；若非我從食譜上看到圖片的話，恐怕在阿雷基帕各家糕餅店的櫥窗看了許多回，還不清楚它就是檸檬派。

如願以償地吃了派出來，走沒幾步看到路邊的小吃時，我忍不住又食指大動，將與日俱增的體重暫且拋到九霄雲外，買來先解饞再說！

名為tamal的小吃，是拉丁美洲傳統的食物，主要以玉米粉作成皮，加入肉餡、乳酪，或個人喜歡的食材，以玉米葉等包裹後，蒸煮而成，原理和粿粽很像。

這個不知其名的小吃，酥脆的麵皮包著類似熱狗的香腸，淋黃芥末醬於其上。 

我們邊走邊吃，四處張望路上的海報、等待通過十字路口的車輛，並穿梭於準備午休的上班族人羣間，再度來到廣場附近。

「接下來要去那兒？」老公看了一下手錶問我。那時快下午兩點，我們尚有五小時。昨天在廣場的一家店，見到其出售的祕魯國酒Pisco，瓶子和附贈的杯子，我們相當喜歡。因此朝店家走去買Pisco，另外添購一個小杯湊成雙。我們第一次品嚐的Pisco，是老公的祕魯同學紀德所贈，在此之前，我們從未聽聞Pisco，也不知道這是祕魯的特產。到祕魯近兩星期以來，我們已嚐過不少以Pisco所調的酒了！

買完酒，我們往昨天觀光巴士行經的小公園方向逛去。房屋的建築特色，每每吸引我們的目光；隨著祕魯國慶日的將至，紅白相間的國旗，飄揚於各大城市的角落。街道打掃地乾淨又整齊，足見全國上下準備普天同慶的雀躍心情。

不知不覺，我們已走到河堤橋上。河的另一岸，則已進入昨日下午參觀的Mirador de Carmen Alto。

到此我們不再前進，轉身返回旅館去。途中經過旅館附近的一家餐廳，入口處置放今日套餐的看板，其上列出許多我們看不懂的菜名。

「現在快三點，」我對老公說：「是否在晚上搭車離開前，吃頓便宜又大碗的套餐？」「晚餐就省了？」我點頭示意，倆人當下就決定入內用餐。

套餐一樣有前菜、主菜可供選擇，附帶特定的飲料。由於時間有點晚，部份菜餚已賣完。因此，前菜我選在利馬吃過的薯泥塔causa（詳見祕魯遊記 - 第四天7/16），老公點湯puchero；主菜我叫migado apanado，老公則決定嚐試miro de zapallo。

Puchero份量驚人，既有牛肉、高麗菜，又有米飯、地瓜、馬鈴薯、樹薯（cassava），相當適合大胃王。 

Migado apanado 是以牛肝為主的菜，配菜除了白飯外，絕對不會忘記要再加上一塊馬鈴薯。

Miro de zapallo以南瓜為主，加上洋蔥、豆子、乳酪燉煮而成，可稱之為南瓜醬汁飯。大概是菜裏已有南瓜，就沒再加上馬鈴薯，免得將客人的肚皮撐破。

享用完在阿雷基帕的最後一餐，我們又有足夠的體力到處走動，藉以消耗一下過多的卡路里。我們依循地圖走出觀光景點區，來到阿雷基帕市民日常的購物集散中心。各式各樣的民生用品，琳瑯滿目地擺掛於市場的攤位，水果攤、花店、糕餅店，比比皆是。

我們無意行經餐飲區，首先發現街上盡是烤雞店，其次則是密集的中國菜小館chifa，一家緊鄰著另一家，店主看似都是祕魯當地的居民，誠可謂 chifa街：吃飯街！（詳見祕魯遊記 - 第一天7/13）

繞行走了一大圈，再次望見遠方環繞阿雷基帕市積雪的山頭，對它總有一份莫名的歡喜之情 。我們找了一家裝潢類似星巴客的咖啡店，點杯熱茶解渴歇息。店內有免費的Wi-Fi，我們品茶的同時，難免情不自禁地又當起低頭族，急欲將今日路上所拍的照片，全部傳給臺灣的親友分享。

喝完茶後，我們慢慢走回旅館提領行李。服務小姐下班前，特意過來與我們招呼話別。計程車七點準時前來，是抵達阿雷基帕那晚接我們的司機。「玩得如何？」他以西班牙語問我們。「非常棒！」老公回答他說：「我們都愛上了阿雷基帕！」司機聞之，露出得意的笑顏，繼續和老公攀談，並向Cruz del Sur的車站駛去。 

我靜坐車內，望向窗外夜色漸垂的街景，傾聽他們的談話，內心百感交集。我們何其有幸，一路旅遊至今，巧遇、結識世界各國的有緣人。再會，白色的城市，阿雷基帕！希望今生後會仍有期！

相關文章：祕魯遊記 - 第十二天7/24(上)