Bran - Predeal - Brașov fredag 29. mars 2013

參觀完吸血鬼德古拉之堡，我們走出城外，廣場、街道上商店比肩緊鄰，不是販賣和吸血鬼有關的紀念品，就是乳酪、臘腸、蜂蜜種種食品，熱鬧無比。

行經一家乳酪麵包攤，老闆露出和藹可親的靦腆笑容；由於我們不打算買任何東西，也不好意思上前平白試吃，用相機示意可否拍照，老闆爽快點頭答應，大方充當模特兒，任我捕抓他和攤前產品以及屋簷下成串辣椒乾的身影。

這些臘肉、乳製農產品等才是布蘭當地特產，每年舉行兩次的農產大會市集遠近馳名（Pantelimon Market，Arhanghelilor Market），不只當地民眾踴躍擺攤參加，連方圓數里外的農民亦專程前來共襄盛舉。

屆時眾攤林立無虛席，遊客穿梭瀏覽攤販商品，伴以燒烤的裊裊炊煙，烤肉香撲鼻、各式乳酪氣味雜陳、販賣人聲喧嘩的田園農村熱鬧榮景，則完全顛覆了吸血鬼電影裏陰森死寂的恐怖場面。

琳瑯滿目的食物擺在眼前，老公和我頓時感到飢腸轆轆。吃完早餐出門觀光後，連續參訪兩座風格迥異的古堡名勝，晌午已過甚久，肚子當然唱起空城計。

我們在街上恣意行走觀望，尋找可以坐下來休息兼打牙祭的地方；瞥見巷角一棟黃白相間的建築門口顯示「餐館」字樣，隨即歡喜入內，準備好好祭拜一下五臟廟。

走進一瞧，店裏坐滿用餐客人，幾無空位，我們好不容易找到牆角邊的兩人桌坐下，同時卸下緊繃的神經，食指似乎更為大動。

忙碌不已的服務生稍後帶來菜單，老公用他有限的義大利文解析羅馬尼亞文，以及菜單所附的簡單英文說明，我們分別點了兩種湯、兩樣主菜和一道醃菜。

「要點沙拉或蔬菜當附餐？」服務生不知為何只問老公所點的主菜，卻沒問我。

儘管錯愕，老公還是回答選擇煮熟的蔬菜。待服務生離去，倆人研究推敲後，才明白他所點的肉排為何如此便宜，原來是完全不含附餐，可隨個人喜好點生菜或馬鈴薯等，自行配菜。

沒多久湯已上桌，我們趁口水還沒滴出前，趕緊大快朵頤。

在羅馬尼亞用餐的好處之一，就是湯品選擇不少。老公喜歡濃湯類，我偏愛清湯；但西方的清湯做法有別，肉骨熬成加上番茄潤色，看起來與濃湯沒啥兩樣。

而各式各樣的醃菜，亦為羅馬尼亞菜的特色。我們點了一道醃製的剝皮紅甜椒來配肉類主菜，吃起來相當爽口開胃。

等我們狼吞虎嚥將食物一掃而空之時，先前用餐的客人亦已離去，不如先前擁擠。我趁機瀏覽店家展示的裝潢，除了精緻雕刻的大小木製品外，其有一個架子堆滿瓶瓶相疊的葡萄酒，依據年份分門別類，價格自有差別。

老公買單付清後，我們隨即走出餐館，繼續在夜幕低垂前的布蘭小鎮閒晃。

為德古拉前來的觀光潮在午後已逐漸散去，小鎮街道倏忽間顯得冷冷清清。之前經過一家匈牙利風味現烤麵包店，目前已無店員在裏頭現做展示，只剩完成的麵包，售完為止。

我們買了麵包，打算帶回布拉索夫旅館；由於午餐吃得晚，則可用這匈牙利麵包簡單打發晚餐。羅馬尼亞在歷史上隸屬奧匈帝國長久治理，獨立之後仍有部分匈牙利後裔定居境內，因而在某些城鎮可見匈牙利風的烤麵包店。

抱著中空的匈牙利麵包上車，開離吸血鬼的布蘭小鎮，老公刻意繞路開到我們日前經過的普雷地爾（Predeal），沿途兜風觀賞鄉間風情外，主要是希望能在路邊看到自由走動的羅馬尼亞野生黑熊。

普雷地爾位於海拔高度一千多公尺，是鄰近滑雪勝地的出入口，周遭仍見幾天前暴風雪來襲殘留的足跡。由此到布拉索夫沿線也是野熊最常出沒的地段，通常在向晚時分。

為了可和野生熊相遇，我們特地在普雷地爾逗留，找家糕餅店吃塊蛋糕、喝杯咖啡，企圖等天色更暗些，見到熊的機率相對更高。

然而，羅馬尼亞野生熊可能生性害羞，等了半天未見蹤影，只有放棄打道回府。連續兩天經過此處，皆未能和野熊邂逅，實屬遺憾。

回到住處後，幫我們辦理住宿登記的婦人已把轉交的藥草煮好，請我們品嘗。

「您要不要喝一杯？」我用肢體語言問她。

她說著羅馬尼亞文，搖頭婉謝好意，同時指著肚子，嘰哩呱啦說了一大串，老公似懂非懂，說她提到病菌之類的詞語。

那晚，我們在房間吃匈牙利麵包，喝日前途中吉普賽婦人兜售藥草所煮的茶。我因口乾舌燥，喝得特多。不知是否為我隔日身體突然不適的誘因？　

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                羅馬尼亞 - Predeal og Brașov

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