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| 2010/11/17 09:56:51瀏覽1303｜回應0｜推薦10 | |
日期：2010/11/11 天氣變涼了 不再適合喝冰冷的飲品….. 泡上一杯熱茶坐下來 順手拿了桌上的巧克力來吃 哇啊~好甜喔!!! 這是兒童版的零食 我需要【大人版】的點心….. 布朗尼的材料有 鮮奶油100g 苦甜巧克力200g 奶油150g 細糖80g 全蛋3個 低粉80g 可可粉20g 堅果適量 作法： 1. 鮮奶油隔水加熱，再放入苦甜巧克力及奶油攪至融化，注意溫度不可過高，待全部溶化後接著拌入細糖及全蛋 2. 最後篩入低粉及可可粉；拌勻後灑入部份的堅果，倒入模型中，表面再灑上少許堅果 3. 烤箱溫度設定180℃預熱，入烤箱後約烤20~30分不等(以麵糊的厚薄而定) 後記： 這是非常簡單的點心，只要一個大碗公，把全部材料都放進去攪一攪就有好吃的點心，完全不用顧慮到什麼打發不打發，麵糊出不出筋的問題 一次做一大盤，放在保鮮盒裡，每每想到就拿一塊來吃，感覺真的好幸福 不過，也不能常常這樣就是了，因為這道點心熱量很高，吃多了還是會肥。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
