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2011/12/12 04:04:58瀏覽6803|回應4|推薦62 | |
今天來處理我房子的房地產經紀人辦公室拿文件。我可憐的經紀人被我「葛葛纏」了好幾個月。房子其實已經交屋很久了。不過因為人在外州,所以後續的修繕工作都拜託我的經紀人幫忙開門監工驗收。鑰匙和一干文件也一直擺在他們那裡。我還和他們笑說我是他們揮之不去的「噩夢顧客」。雖然他們小小的仲介公司本來就強調後續的服務,「娶某隔包生子」。今天來拿東西,還是順便帶了兩大盒巧克力來謝謝人家。賺我的錢歸賺我的錢,有心幫忙到底還是難得。 事情辦完了以後剛好晚餐時間,就留在這附近吃。這幾天整理房子整理得暈頭轉向,今天趁這個機會吃點好吃的,順便自我慶祝一下。這一帶的餐廳不少,想起來這家義大利餐廳Delfina就在附近,就順道繞過來吃。 這家Craig Stoll和Anne Stoll開的義大利餐廳從1998年開門到現在超過十來個年頭了,Craig Stoll在2008年也靠這家餐廳拿下了James Beard西岸含加州和夏威夷的最佳廚師大奬,餐廳一直到現在仍然是城裡相當舉足輕重的一家義大利餐廳。它們的菜單天天換,有什麼新鮮的食材就供應什麼,所以每次來都會有新鮮的體驗。搬離加州以前來吃了幾次,印象都還不錯。這次搬回來,把它當作是搬回來以後吃的第一家比較正式的餐廳,也算貼切。 不過這家餐廳最大的問題是座位不多,所以一位難求。十餘年來菜單天天變,就這點没變。這次臨時起意,也没訂位就殺過來,來的那天也不是星期假日,到的時候也不過就是六點多,還是被告知没訂位要等桌子的話要等到九點過後才有空桌。還好他們有一排吧台桌不開放訂位。小姐問說要不要坐吧台。想說反正只有兩個人,就坐囉。 值得一提的是這家餐廳所在的這段短短的十八街上臥虎藏龍。很多舊金山人心目中的麵包甜點首選Tartine Bakery就在隔壁。最近很火紅的冰淇淋店Bi-Rite也在對面不遠。 餐廳的門面長得這個樣子。就在舊金山名震武林的麵包甜點烘焙店Tartine Bakery隔壁。 餐廳名字。 餐廳的另一頭是他們另一家賣比薩的餐廳,叫作Delfina Pizzeria。 兩家各有一個門,不相通。Pizzeria在Pacific Heights也有一家分店。他們的比薩也是很有名的。有機會照到相的話再另外來寫一篇。 餐廳裡面長這個樣子。 半開放式的廚房就在後頭。 餐廳其實不大,才會如此一位難求。 今天不想等到晚上九點,所以坐到吧台上來。它們這一條吧台其實還蠻漂亮的。 他們的麵包用的是隔壁的Tartine Bakery和柏克萊起家的Acme Bread出的麵包。兩家都是功力高強。左邊的就是Tartine Bakery出的Country Bread。這次還和服務生學到了一個怎麼搶Tartine Bakery麵包的撇步。它們的麵包每天下午出爐,通常很難排得到,不過服務生指點說你可以早上先來付款,他們會把紙袋先留起來,貼上你的名字,下午的時候再來領,這樣就不怕搶不到!感恩啦! 今天喝的,兩個人點半瓶義大利白酒。Pieropan出的Soave Classico。 今天點的都是輕食,配這個還配得過。 今天吃的,Insalata di Campo。這裡頭有bitter greens,pancetta火腿,核桃,Parmigiano起士,醬汁是balsamic醋和橄欖油去調出來的。這道好看也好吃。 Grilled Fresh Calamari,就是我們的烤小捲啦!這種東西美國人不大懂得吃,只有歐洲人和亞州人才識貨。下面是熱的white bean salad。 換個角度看。那個小捲很有小時候媽媽煎小捲的那個味道,好吃到舌頭都要吞下去了。上面那一堆我原先以為是薑絲。没辦法,中國人吃小捲第一個就想到的就是要配薑絲,不過吃了以後才知道是檸檬皮切絲,其實也是蠻搭的。 今天吃的義大利麵。他們的義大利麵都是當天手工作的,很厲害的。這是Garganelli。裡面有speck火腿,一種叫作morel的菇蕈,新鮮豌豆和cream。食材都是一時之選。 Rosemary Tagliatelle al Ragu. 那個Ragu是用牛肉,火腿,雞肝去燉出來的,配這個麵條恰到好處。上面是parmesan起士。 攪一攪就變成這個樣子。這個新鮮的麵條彈牙,麵裡頭揉了rosemary香草,相當的好吃。 地址:3621 18th Street, San Francisco, CA 94110 延伸閱讀:吃冰淇淋曬太陽看美景Bi-Rite Creamery & Bakeshop |
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