前言：兵庫特Ａ產區所收穫之山田錦，無庸置疑應是最頂尖之山田錦，所謂特Ａ產區主要位於：三木市內之舊吉川町、口吉川，加東市之舊東條町，另外還有神戶市北區（六甲山北側）、西脇市等部分區域。

如同龍力將其頂級作品細分：秋津、上三草及吉川米田一般（其後尚有長谷、上中、上松等數款P.B.），磯自慢亦細分產區，不過三者均位於秋津內，分別是古家、常田及西戶（均為舊地名），分別依序於每年之７、９、１１月出荷。如果說要將秋津、上三草及吉川米田同屬於兵庫特Ａ產區三款作品進行矇瓶品飲，細分三款作品差異性，筆者相信其應有一定難度；而將古家、常田及西戶三款作品湊在一起進行比較，想必會比龍力更為有趣。

秋津區地圖（出處：給料≒日本酒）
磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 畑違い呑み比べ

品飲環境：溫域約略為涼冷略低，開瓶醒酒３０分鐘後閉上瓶栓，離品飲時約莫在間隔１小時前後，以小杯進行品飲。

古家：香氣甜潤，以瓜果系香氣為中心，略帶點瓜果皮一類青澀感，後段帶出點哈密瓜與核果一類香氣，表現頗佳。口感飽滿，變化度中上水準，在口中略帶點果物甜潤感，適合搭配些清爽白肉魚天ぷら。

常田：香調柔和，香調大抵相同惟較古家來得濃密，沒有青澀感取而代之者是完熟之圓潤。口感略辛口，或許是溫度方面沒有控制好，與香氣產生了些衝突感，可惜了些，若是能降低到花冷左右品飲，必會有更好之表現。

西戶：香氣與口感均略顯辛口，三大產區中變化度與細緻度最低者，以青蘋果、香瓜皮一類香氣為中心，生澀感略重，以當下感受而言，要不是仍須熟成２～３年，否則應是醒過了頭，三款作品中最顯失色者。

磯自慢Ｍ：パレスホテル東京店限定，本作是將上述三款作品調和而成，三款作品分批釀造，並於上槽後十日進行調和。依藏元提示，本作開瓶二至三天，甚或一周內都有持續變化，是支高完成度極高之作品。

雖說並非熟成酒，但卻有著熟成酒體，香氣表現極為厚實，令筆者聯想到另一款作品「磯自慢　特別純米熟成」，不過複雜度等表現均大幅勝出，隱藏著哈密瓜、白桃、梨、富士蘋果與白色花一類香氣，臆測本作醒酒（開瓶後，重新栓上瓶栓靜置冰箱內）時間約需９０分鐘（或）以上，更可自家熟成，約莫仍須３～５年以上才會到達最佳適飲狀態（熟成環境：零下５度）。

後記：磯自慢新一代最強二軍，當屬本作無誤！