誰說炒泡麵一定是金門特產，旗山有家炒泡麵，從小攤子到現在有了店面，不需要再添加任何的調味料，味道就非常足夠。豆豆也從它是小攤子吃到了現在，口味都沒變，維持著幾十年的老味道，即便廚師已經換手，味道依舊是從一而終...

這家店以紹興炒飯聞名，但豆豆覺得炒泡麵才是真正的特色料理。

點餐之前，要注意一下這各，豆豆不小心點了藍色菜單，這樣就缺乏環保的意義了。

這就是可以重複使用的環保菜單，菜單上的每道菜，真的都有其特色。這裡之前加飯加麵不加錢，但是有些人太過浪費，加了也沒吃完，物價又上漲，所以現在老闆是酌量加飯，加麵也要酌收費用。

小店裡非用餐時間還是坐滿了人，還一堆外帶的，你就可以想像，它的好吃程度。

炒泡麵，單吃就很有味道，還有淡淡的紹興酒香，泡麵一點都不軟爛，是Q彈的，真的非常好吃，來旗山真的要來吃一下這特色料理。

這次豆豆點的是三杯炒飯，看起來清淡，但是味道是非常夠味的，而且飯粒真的顆顆分明。炒飯要炒的好吃，真的工夫要很深。

這家店的老闆，真的很大氣，連清湯都放了滿滿的筍乾，一點也不怕人家吃。

炒泡麵的隔壁有家香蕉紅茶冰，香蕉味道十足，非常好喝且有特色的一道冰品。

這裡的香蕉冰，是用呂宋蕉下去加工製造成冰淇淋的，沒有牛奶味，卻有濃濃的香蕉香，超級特別的，也超級好吃的，但是因為香蕉冰就會甜，建議紅茶請店家用微糖或是無糖就好，更可以吃出香蕉冰和紅茶結合起來的好味道。

旗山老街紹興炒飯

地址：高雄市旗山區中山路51號

旗山老街月亮紅茶冰

地址：高雄市旗山區中山路49號