【西南區】Chateau Coupe Roses, Minervois Cuvee Vignals 2001 - Something about Wine

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【西南區】Chateau Coupe Roses, Minervois Cuvee Vignals 2001

2006/09/09 10:19:55瀏覽1080｜回應0｜推薦0

湯大之前曾在他的文章中提到Chateau Coupe Rose這個酒莊，國內目前是由交響樂進口，紅酒部份共進了三款，分別是:Cuvee Granaxa、Cuvee Orience 與Cuvee Vignals。就個人之前喝過的Cuvee Granaxa與Cuvee Orience而言，品質價格比是相當的不錯，因此對這家酒莊頗有好感。今天恰好喝酒家族的朋友說要辦個聚會，於是便帶了這隻尚未喝過的Cuvee Vignals 2001與會。

這隻酒剛開瓶時有著果醬般的香氣及一些胡椒、香料的氣味，同時並帶有一些橡木桶的氣味。過了約半小時之後胡椒的氣味變得較明顯，相較之下果香味就顯得比較弱勢些。與印象中同廠的另兩瓶酒相較，Cuvee Vignals的香氣並不那麼的外放。不過，又過了約一小時香氣又轉成帶有紅莓果類的氣味，有一點Bourgogne的調調。口感相當柔軟，但變化度不若香氣豐富，酒體並不算厚，單寧的感覺並不明顯。這隻酒個人在Wine Searcher上查到法國當地的售價約合台幣四百元，交響樂的售價算是普通，整體而言個人覺得這隻酒不如之前喝過的Cuvee Granaxa與Cuvee Orience，但考慮其品質價格比個人仍然覺得這隻酒值得一試。

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