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【勃根地】Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1996
2009/03/12 20:37:30瀏覽3515|回應0|推薦4

位於Meursault村的Domaine des Comtes Lafon被視為布根地最頂尖的白酒生產者之一,酒莊在MeursaultVolnayMonthélieChassagne-MontrachetPuligny-Montrachet 5個村莊中擁有共計13.8公頃的田地。此酒莊的白酒多數產自Meursault村,亦生產少量的Puligny-Montrachet一級園與極少量的Montrachet(葡萄園位於Chassagne-Montrachet)。特別是Meursault三個一級葡萄園:PerrièresGenevrières, Charmes,不論在價格與、品質或評價上均與許多酒莊的Grand Cru不分軒輊甚至更勝一籌;另一知名的葡萄園:Clos de la Barre雖僅是村莊級,但其品質(與價格)已足以媲美與許多一級葡萄園。而它的Montrachet,更是量稀價昂的逸品級角色。

去年有幸喝到此酒莊1968年份的Montrahcet,實在是相當特別的經驗,此酒當時雖然已年屆不惑,仍依然保有些許新鮮的果香,加上些許焦糖、蜜糖般的優雅香氣,入口除了有著溫潤的口感及綿長的餘韻外,亦仍保留些許新鮮的酸度,令人很難想像此酒來自一個被Michael Broadbent認為早該摒棄的年份;之前亦喝過其1996 年份的CharmesClos de la Barre,表現均相當出色。這次搭餐所喝的1996 Meursault村莊酒係由En La Barre(位於Clos de la Barre旁)、En Luraule位於Les Gouttes d'Or)及一級園Charmes中較年輕的葡萄藤生產的酒調配而成。

Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1996

充滿了甜美、豔麗、多層次的熱帶水果香氣,亦有燻烤堅果、奶油風味,以及不時出現的香料味道,香氣的持續力及已超越一般村莊酒的水準。口感豐腴飽滿,應已成熟或接近成熟,入口帶有多種熱帶水果與燻烤堅果、奶油等味道,擁有良好的酸度,餘韻長,好喝但某些細節顯得有些粗糙,整體水準並不如想像中好。


酒莊網站:Domaine des Comtes Lafon

 

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引用
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