網路城邦
Something about Wine
(
新版
)
首頁
文章創作
個人相簿
訪客簿
作家簡介
加入好友
|
推薦此部落格
|
加入我的最愛
|
訂閱最新文章
作家:Something about Wine
作家
Something about Wine
文章推薦人
(1)
hui998
其他創作
‧
【勃根地】Bachelet Ramonet, Chassagne Montrachet Grande Montagne 1998
‧
【勃根地】Michel Colin-Deleger, Chassagne Montrachet 1998
‧
【香檳】Lanson, Brut Champagne Black Label NV
‧
【北隆河】Georges Vernay, Condrieu 1996
‧
【西南區】Chateau Coupe Roses, Minervois Cuvee Vignals 2001
‧
【南隆河】Chateau La Nerthe, Chateauneuf du Pape 2000
‧
【北隆河】E. Guigal, Cote Rotie Brune et Blonde 1998
‧
【勃根地】Michel Gros, Vosne Romanee 2000
‧
【勃根地】Robert Groffier, Bourgone Passetoutgrain 1999
‧
【香檳】Pierre Moncuit, Brut Blanc de Blancs Champagne Le Mesnil 1996
最新創作
‧
London at a glance Part 3
‧
千元左右義大利酒介紹
‧
【勃根地】Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1996
‧
【羅亞爾河谷‧松塞爾】Alphonse Mellot, Sancerre Blanc Cuvee Edmond 2005
‧
【加州】Calera, Pinot Noir Ryan Vineyard 2004
字體:
小
中
大
【南隆河】Chateau La Nerthe, Chateauneuf du Pape 2000
2006/09/08 23:51:45
瀏覽
742
|回應
0
|推薦
1
剛開瓶時的香氣尚未完全展現,但聞得出來主要是香料及胡椒味為主,同時混合著木桶的氣味;果味則藏在底層,整體聞起來已感覺頗香甜但又不至太過外放。靜置一陣子之後黑莓味逐漸出現,有段時間並夾帶一股說不出的氣味,個人覺得像是滷白蘿蔔的氣味。過了一個多小時,香氣變得十分柔美且均衡,有著一些櫻桃、黑莓果類的感覺;同時也有一些如黑糖、奶油般的creme感覺。酒體中等,喝起來的感覺十分柔美並帶點甜味,不過個人覺得與香氣相較之下,這隻酒在口感上的表現及變化程度只能算是中規中矩,不過整體而言架構不錯。之前看過WS的酒評描述這隻酒有點像是Chambolle Musigny的酒,還真有幾分神似。餘韻長度不錯,帶有一些spicy的感覺。這隻酒在wine seacher 上所查到的最低售價約為US$ 36,交響樂當初賣NT 1050已較國外便宜一些,算算其品質價格比個人覺得是一隻相當棒的酒。
(
休閒生活
|
美食
)
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Greenleft&aid=439048