五年前的十二月底,熱愛音樂,同時也欣賞舞蹈與劇場表演,
對藝文活動向來熱衷的貓友,曾邀貓兒至:兩廳院藝文廣場,
欣賞了Ariane Mnouchkine(莫虛金)的大作浮生若夢,
在這齣長達六個半小時節目裡,法國'陽光劇團'的精彩表現,
讓貓兒相當震撼;前陣子,陽光劇團由藝術總監莫虛金帶領,
再度來台演出新作未竟之業,貓友也訂好票,相約共襄盛舉.

即使貓兒對於法國陽光劇團的新作品,充滿了期待,只可惜,
忙碌的貓兒,還是跟未竟之業緣慳一面,只好跟上篇文章裡,
貓兒提到的史汀演唱會一樣,等到貓兒下班,表演也散場後,
(這回貓友約在老西門沙茶火鍋),由貓友描述張力十足,
劇中劇環環相扣的動人演出;伴隨著:鴛鴦鍋熱氣的氤氳中,
潮州扁魚融合汕頭蝦湯,所散發的裊裊香味,彼此相得益彰.

聊好精彩的劇場演出,以及讓貓友同樣稱許,由青年鋼琴家,
(郎朗和李雲迪同門師弟)張昊辰在國家音樂廳舉行的:
鋼琴獨奏會之後,貓友開始談到:耶誕節的日月潭旅遊計劃;
為了歡迎難得返台的老同學們,貓友打算:在貓兒一個月前,
曾下榻過的日月行館,舉辦校友聚會,還希望貓兒推介兩間,
具有特色的風味館子,而貓兒腦海先冒出的,就是日月餐坊.

雖說結合了邵族風味料理,潭魚,山產與野菜的日月潭美食,
貓兒的品嚐經驗有限,然而上個月,在日月餐坊的用餐印象,
卻是不差(即便貓友對環境與服務頗有微詞);當天午餐,
我們嚐試了以曲腰魚為主角,肉質細緻,鮮嫩的清蒸總統魚,
搭配冷盤清香油雞和沙律半天花,加上蠔油香菇,清炒水蓮,
紹興竹筒蝦,以及濃郁噴香的陶板醃山豬肉,吃得相當飽足.

貓友常常說:秋冬就是炰烤涮的季節,這時候大啖陶板烤肉,
就跟吃涮羊肉一樣舒暢(只是貓兒近期,尚未有緣品嚐),
不過羊肉沒嚐到,吃牛肉也開心,特別是前文提及的老西門,
使用來自花東,台南的本土黃牛肉,供應俗稱肥牛的三角尖,
手工鮮切沙朗與牛五花,加上美國牛小排,讓愛吃牛的饕客,
肯定大呼過癮;而肉邊帶有油筋的肥牛,尤其受到貓友青睞.

源於於西門町的元香火鍋,自從第二代接班後,經營的策略,
也因應市場而做了調整,像是火鍋料部份,就增加不少丸類,
餃類等選項(以前食客多半就是吃涮肉),湯頭則羅列了:
川味麻辣,港式皮蛋香菜與麻油薑片,再加上帶異國風情的:
韓國泡菜,泰式酸辣&南洋叻沙等清,濃湯底,已經讓老西門,
在東區樹立不錯的口碑,然後涮好的牛肉,豬腰,豬肝&毛肚,
與祖傳沙茶醬的絕妙融合,才是吸引饕友,一再造訪的主因.