字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2016/04/11 18:47:30瀏覽3784｜回應7｜推薦118 | |
日本南九州火山之旅－啟程
回程－飛機上拍攝窗外雲海自從上回參加一趟日本四國紅葉之旅後，大樹與小樹已有多年未曾踏足日本，然而因為我們姊妹倆平日的工作時程相當緊湊，深怕東挑西挑的結果就是雙方時間無法配合，這樣就出不了遠門啦！ 於是，我們便決定挑了個6月連休假期出國，初夏時分沒有春櫻、秋楓與冬雪可賞，實在不是日本CP值最高的賞遊時間，但、擇日不如撞日，鮮少在夏天出國的我們，這回的行囊少了許多厚重衣物，行李箱果然騰出不少空間呢！
回程－飛機上拍攝窗外雲海不料，原本屬意的日本北海道行程因部分團員臨時退團，以致無法成行，礙於請假日數的限制，我們決定更改行程，將旅遊地點轉往日本南九州，而經過行程調整之後，這趟日本行由原本的國境之北（北海道），轉眼間變成國境之南（南九州），如此戲劇化的轉變，的確是始料未及啊！ 而北海道與南九州雖同屬一個國度，但、這一北一南的氣候、飲食、文化及生活步調等，還是明顯大不同的。
回程－飛機上拍攝窗外雲海小樹在出發前曾上網查了一下日本南九州的天氣，因適逢6月梅雨季，南九州的天氣較不穩定，烏陰天或下雨的機率很高，當下還真有些掃興，幸好實際走訪當地時，原本預期天公不作美的景象，多半以陰天的面貌示人，陰天雖不若晴天來得笑臉迎人，但、總比濕答答的雨天來得好一些吧！
飛往日本南九州－飛機上餐點而這趟出國還有個特別的發現，那就是機場自動通關的閘道變多了，人工檢驗的閘道變少了，我家大樹老早就申請自動通關，10秒內快速通關，根本不必排隊等出境。而未申請的我們只好跟著一大票旅客苦哈哈地排隊，眼看著登機時間愈來愈逼近，就是遲遲過不了關，天哪天哪～真是超沒效率的。 而這項便民措施，感覺上是刻意透過縮減人工檢驗閘道的方式，強迫旅客乖乖申請自動通關，如果大家不想把時間浪費在排隊，不妨利用一點時間申請自動通關吧！
回程－飛機餐點至於小樹有沒有去申請呢？哈哈～那是一定要的啦！不過，小樹是在回國後、入境前順便申請的，所需證件就是護照+身分證(或健保卡)，然後依受理人員的指示拍大頭像及按壓指紋存檔，等申請手續完成後，便可立即體驗自動通關的功能了。 第一步驟先將護照翻至有照片那一頁，然後放在機器面板上判讀，確認後第一道門會打開，接著是臉部判讀（需摘下眼鏡），經過兩次確認後，第二道門也會打開，前後約10秒鐘的時間，迅速完成整個自動通關的流程，經小樹親身體驗後，真的相當方便呢！
日本南九州－河內源一郎商店外「河內式自動製麴裝置」拉拉雜雜說了一堆，也該進入我們本次的旅遊主題「日本南九州火山之旅」了，一下飛機入境日本的第一頓午餐安排在赫赫有名的河內源一郎商店，而看見上圖展示的「河內式自動製麴裝置」，便可知此地以產製燒酎聞名，對於喜歡小酌一番的旅人來說，應該是個可以尋寶的好地方。
日本南九州－河內源一郎商店外酒桶意象不過說也奇怪，我們不是來用餐的嗎？怎麼跑到賣酒的地方來呀！哈哈～事實上，以大樹、小樹在日本參觀啤酒工廠的經驗，工廠內附設餐廳是很常見的，所以我們此回的確是來用餐的，只是附帶參觀燒酎的產品陳列囉！ 河內源一郎商店不只賣酒、賣餐，還有賣店供大家逛逛加採買，產品琳瑯滿目、應有盡有，標準的風景區賣店規模，保證第一站就讓大家買得不亦樂乎啦！
日本南九州－河內源一郎商店外杉玉在進入餐廳用餐前，大家應該有發現在餐廳外頭掛了顆像籃球般大小的球形物（如上圖），毛茸茸的特別顯眼，模樣像是北海道阿寒湖底的綠球藻，只是綠球藻是綠色的，而這顆圓圓的球狀物是褐色的。 不過，無論是綠色或褐色，對於以產製燒酎聞名的河內源一郎商店來說，這顆球可具有指標性的意義喔！咦～為什麼呢？
日本南九州－河內源一郎商店外杉玉圖中這顆球是用杉樹的枝葉紮成的，圓圓的模樣叫做「杉玉」，在這裡「玉」字的字面解釋不是古董，而是日文中代表圓形或球形的東東。 杉玉自古便是日本酒藏的標誌，凡是店家有釀製新酒，便會在店門口掛起杉玉，這也是嗜好杯中物的饕客們尋找美酒的重要線索，而看見可愛的杉玉高高掛，好攝之徒們早已端出各式長、短鏡頭瞄準，看來這全國一致的傳統習俗，果然令大家倍感新鮮有趣啊！
日本南九州－河內源一郎商店外杉玉一般當新酒剛釀好時，店家會在門外掛上一顆新綠的杉玉，提醒大家酒釀好了，等到杉玉由青綠色變成乾枯的褐色時，表示酒已熟成，正是品酒的好時機，提醒大家趕緊來買酒囉！ 所以杉玉不是一開始就是褐色的，它由綠轉褐的完美階段正是酒釀熟成的時間，瞧…圖中這顆杉玉已從裡到外褐化徹底，代表裡頭釀好的燒酎正是最美味的時候唷！
日本南九州－河內源一郎商店「一葉の戀日記燒酌」在通往餐廳的路上，我們首先被安排經過一系列的燒酎產品展示通道，大樹與小樹目前所在地正是有著「燒酎王國」封號的日本南九州鹿兒島，Gen酒所工房的創始人河內源一郎，以獨特方式製成以其姓氏命名的「河內菌」，店家門外還展示了開發河內菌的機器，此項技術大大提升了燒酎品質。
日本南九州－河內源一郎商店「薩摩自顯流銀賞燒酌」上圖這款「薩摩自顯流」是鹿兒島唯一的燒酎特別號，河內源一郎不斷精進研發及釀製優質燒酎的精神，與代表日本武士精神的劍道相通，所以這裡產製的燒酎有美酒加劍道的文化傳承意義，品嚐起來想必格外令人肅然起敬啊！
日本南九州－河內源一郎商店之燒酌產品及製程展示通道這條通道上除了展出「薩摩自顯流」銀賞燒酎、「一葉の戀日記」燒酎及「隼人の淚」燒酎等3款特別介紹的燒酎外，還有燒酎麴的變遷及萃取工程圖說，河內源一郎有「現代燒酎之父」的稱號，全日本有8成以上的燒酎皆採用河內家生產的麴菌來發酵釀製，對於日本燒酎文化的影響力著實不容小覷。
日本南九州－河內源一郎商店之黑酢、紅酢等產品展示其他如黑酢、紅酢等產品也陳列其中，「酢」字即是醋，瓶裝造型攜帶方便，但擺放在通道上的僅供展示，小樹在賣店逗留的時間不多，沒多加留意這裡最負盛名的燒酎或酢(醋)類製品，也不記得有無提供試喝服務，在此無法與大家分享啦！
日本南九州－午餐黑豬肉涮涮鍋就這麼一路跟著人群參觀了各式燒酌、黑酢、紅酢等產品，走到盡頭處再轉個彎，我們的用餐地點也到了，今天的午餐有個精緻迷你小火鍋，上圖這盤是所謂的火鍋料，其他還有標準的白飯、配菜及醬菜，保證不會餓著啦！ 日本鹿兒島除了燒酎文化盛行，產自當地的黑豬肉也是老饕們的最愛，最常見的吃法就是黑豬肉涮涮鍋，事不宜遲，我們也要入境隨俗來涮一下囉！
日本南九州－午餐黑豬肉涮涮鍋噹噹噹…黑豬肉涮涮鍋來囉！原來所謂的精緻小火鍋僅是用來將生食燙熟，然後沾那個鹹到爆的醬油，這樣就是鹿兒島式的黑豬肉涮涮鍋吃法。 鍋內的湯汁經小樹淺嚐幾口，發現它淡而無味，所以想喝點火鍋湯恐怕要大失所望，倒是附贈的茶飲味道不錯，大樹、小樹還因此連喝了幾杯呢！
日本南九州－河內源一郎商店之歐式庭園在吃飽喝足後，我們聽從導遊先生的指示，特地在園區內繞了一下，原來河內源一郎商店的戶外規劃了歐式庭園，怕管不住自己荷包的，或者想來個尋幽探勝的朋友，倒是可以在此走走逛逛。
日本南九州－河內源一郎商店之歐式庭園歐式庭園有座小型噴泉，算是較具代表性的歐式風格設計，小樹一路閒晃至此，對於所謂的歐式庭園沒有太多驚喜，倒是奇花異草看了不少。
日本南九州－河內源一郎商店之歐式庭園花卉哇～這算是小樹此行所拍攝的第一株奇花異草了吧！乍見許多圓圓的花苞含苞待放，這一身紫色風情真有說不出的美，當下還搞不清楚它是什麼品種的花，但在之後的行程中，小樹常見到花團錦簇的繡球花，各種花色相當醒目。
日本南九州－宮崎縣平和台公園之繡球花那些已開展成繡球造型的花兒，與前張圖片上那株是否系出同門？的確讓小樹傷透腦筋，不過6月來到日本南九州旅遊，繡球花的芳蹤屢屢映入眼簾，稱之為南九州之花一點也不為過，是當地氣候適合栽種還是日本人特別喜愛繡球花呢？這一點小樹就不得而知了。
日本南九州－河內源一郎商店之彩繪建築河內源一郎商店雖以日本燒酎為主打商品，但戶外景致打造得十分洋化，有歐式庭園噴泉造景，也有時下流下的彩繪建築，行走其中，頗有柳暗花明又一村的感覺。 彩繪牆面藝術在近年來極受歡迎，以外牆為畫布，隨性在其上揮灑各式主題畫作，果然成功吸引旅人的注意，幾乎有彩繪建築的地方就有人潮，算是成功結合戶外藝術創作與觀光行銷的一大賣點。
加拿大－茜美娜斯之彩繪壁畫小樹多年前曾在加拿大茜美娜斯壁畫小鎮見到美麗的彩繪壁畫，當時這股彩繪風潮尚未蔓延至東方，而今日透過彩繪藝術風的恣意揮灑，為城市街道、社區小鎮注入一股朝氣蓬勃的新風貌，這樣的創意點子真是好樣的。
日本南九州－河內源一郎商店之新茶產品小樹在戶外其實沒有待很久，旋即又趕至賣店與姊姊大樹會合，圖中這款新茶是我們此行的戰利品之一，咦～為什麼來到河內家的地盤不買燒酎卻買了新茶呢？雖說新茶也是名產之一，但總覺得哪裡怪怪的吧！哈哈～ 原來是我家大樹覺得午餐附贈的茶飲味道實在不錯，走到賣店又剛好看見包裝精美的新茶，二話不說，便給它買下去了。
日本南九州－河內源一郎商店之新茶茶園新茶的茶園正位於河內源一郎商店外，在平地能看見一大片綠意盎然的茶園景致真是不容易，特別的是，這片茶園處處架設著風扇的電線桿，是吹電風扇的茶園喔！ 這樣的設計據說是冬末初春時，因清晨氣溫低易有霜害，為了防止嫩芽受到霜害而出動一支支風扇裝置，利用風扇攪動氣流，空氣流動便不容易產生結霜的現象，所出產的茶葉品質自然大大提升囉！ 本篇文章竭誠歡迎大家按讚分享喔！
延伸閱讀：
|
|
| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
