如同因偶然一抹食物味道而振奮起成串食慾般的，偶然重現的一個習慣，撩起了幽邃的回憶。

那習慣曾如儀式般的規律出現，一如因曾發生在人生中某一時期之頻繁至終能讓你倒背如流的成串街景。

你曾以為習慣不會讓你懷念，因為你認為，遺忘習慣是邁向實現期盼之必然，尤其是，當你感到習慣或可能會養成洩露你人生的習慣。於是，你開始擁抱陌生，直至成了種習慣。

但沒想到，漸感習於擁抱的陌生，有朝竟會讓你這自覺可日漸自信於老練的人生旅人，發出一個寂寞旅人才有的嘆息聲，如回首一段極複雜卻又空虛單調的探索旅程。

於是你終於，重拾起過去的習慣。

然待重溫時方發覺，過去的熟悉已微渺的幾近不復在。但這並不讓你傷感，只是有著如走進昔日的小館般的，儘管點菜的仍有著阿姨大嬸那般粗中帶細、菜式及口味亦不覺有變、且結帳櫃台後的酒格依舊，惟對時空背景的變換，感到些悵然。

漫漫人生，片片回憶如生活瑣碎篇篇細微，年輕時憶往多半是走馬看花、囫圇吞棗，致深沈的亦似欣快隨口。然在歳月的錘鍊下，你懂得了細嚼辨察，於是，稍年長時的憶往一如曾經的味蕾探索旅程，不再僅是漫無目的、循著人云所留下的足跡，而是側影出了那時的、這時的，於心靈層面上的掙扎及恍悟。

你在昔日小館吃幾道昔日菜，是個新習慣。