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Y嬤的簡易素食咖哩
2009/08/30 13:08:03瀏覽12646|回應8|推薦64

漂亮小姐姐餅乾王子兩姐弟最愛吃外婆煮的料理,這一天回外婆家,外婆提議煮素咖哩,2個小鬼開心大叫說:『好,阿嬤煮的咖哩飯最好吃了』

Y嬤的咖哩飯作法很簡單哦,首先準備一鍋水,待水滾………

準備材料:將洋蔥(在娘家不吃肉;但洋葱、韮菜、大蒜、葱皆不忌口喲)

                   、紅蘿蔔、素肉、蕃薯等切丁備用---

將洋蔥、紅蘿蔔、素肉丁翻炒後陸續倒入大湯鍋中---

       再挑選喜歡的咖哩塊

愛思必金牌-純素咖哩塊-甜味-這牌子的味道不錯,純素,無添加蛋、奶---

工研素食咖哩塊中辣口味---

進口咖哩辛香料---Y嬤的朋友送的,可增加咖哩的香味---

將這三種素咖哩酌量(看多少人食用)用油先拌炒過,倒入湯汁中---

白河產蓮農藕粉作什麼---代替太白粉(也可不加)

----比較天然、健康是我娘的偏方哦---加藕粉再炒過---

將炒過的藕粉加入煮好的湯汁中

這時待鍋中的湯汁滾一下加入切好的蕃薯塊悶一下

(蕃薯本身很快熟)---

最後加入蘋果---

倒入蘋果後,再悶煮十分鐘……這時餅乾王子已餓得受不了了

媽咪:『還要等多久,我的肚子快餓扁啦』

簡易咖哩醤汁煮好了

加在飯裡,OK---每個小孩人手一碗,開心得不得了

PS:生活小偏方:削好蘋果皮不要丟棄哦,將它置入冰箱中是天然除臭劑--


( 休閒生活其他 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=zcchen6322&aid=3271416

 回應文章

魯夫 :)
等級:7
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感恩
2009/09/07 18:17

煮海無涯,

學習為上,

偷學了幾招,

讓我這個愛吃的人可以依樣畫葫蘆一番,

讚喔!


紅塵客


Mai-Mai
等級:8
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原來也有素咖哩..
2009/08/31 18:41

我把它學起來..

改天煮素食咖哩給弟兄們吃吃看..


nana
^^
2009/08/31 03:57
看起來好好吃喔........改改也來試試看

辛夷
等級:8
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偷學起來
2009/08/30 18:49
咖哩..在我家是人氣餐.下次也要加愛的大大說的材料..素料和蘋果

MmMm
等級:8
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蘋果
2009/08/30 18:31
第一次看到以蘋果代替,一定又香又好吃

魔鬼ㄅㄚˇ拔~食玩趣記
等級:7
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好吃
2009/08/30 15:51
咖哩看起來好好ㄔㄛ

新天新地
等級:8
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環保執行者
2009/08/30 15:24

現在是北美凌晨時間

熱騰騰的咖哩圖片

看的我咕嚕咕嚕叫

愛的大大是環保執行者

謝謝你的推薦與來訪

我們以文會友

網上見!


烘焙小模女( Alice ching )
等級:8
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不錯
2009/08/30 14:10

的方法

我都把沖泡式茶葉包泡好後,稍瀝乾水份後,放在冰箱裡也可除臭唷!~