蔥花在夏季盛產，在傳統的木柵菜市場裏，比較會做生意的攤販，在客人買菜時仍會送蔥，一次都很大方的送個五六支，讓買菜的婆婆媽媽簡直賺翻了，這時我那聰明的媽媽便會將它集中起來，切好裝成一盒盒的，三個嫁出去的女兒一人一盒，放至冰箱冷凍，可以吃好久，又不用擔心，秋冬較少時，就需要用買的，又貴～品質也較没有夏天的好～　　

將夏天盛產的蔥花切丁至入冰箱冷凍起來

像大大就將這蔥花放置辦公室的冰箱中冷凍～～

這一天中午，上完課（辦公室安排的課程）回到辦公室，已近午餐時間，外出用餐的人又多，想起還有一包Ｙ舍拌醤及一片台南關廟麵～～ 

將麵用熱水微波好拌勻醤料，再加入少許蔥花，再加熱個２５秒，好看又好吃，也兼具營養～～　

另外，若是吃泡麵的話，撒些蔥花也很棒ㄉ～～

〝方便蔥花〞真的很方便的喲～～～～謝謝媽媽的愛～～