材料：

１. 豬肉切成丁（不要絞肉）

２. 豬皮要稍微燙過【至筷子可以插入】

３. 油蔥酥（使用紅蔥頭）　　↓

４. 水和醤油各半【以免太鹹】

５. 冰糖適量

把以上所有的材料放在鍋裡煮滾，等表面出油後

（看起來會有亮亮的感覺）熄火，再移到電鍋中  ↓

在電鍋中放入一杯水，再悶一次待電鍋跳起

又香又Ｑ的滷肉飯就完成了 

之後可再放水煮蛋一起滷～～～～↓

滷肉飯再配上一顆滷蛋就可以解決一餐了

～這是今晚漂亮姐姐和餅乾王子在外婆家吃的晚餐～簡單卻很美味～