攝影這玩意兒我早在讀師專時就開始接觸，那時還跟著學長自己摸黑捲底片，沖洗黑白相片，後來分發任教，也因為愛拍照，參加不少有關攝影的研習，成立部落格後，所有相片就自己拍自己貼囉，一直覺得還可以，直到看到來訪的攝影師拍出舞麥窯麵包美麗可人的身影，才知道美食攝影方法不一樣喔。

也真巧，就在我想著要去了解一下美食攝影時，松崗出版社寄了一本「美食攝影─發現．輕鬆拍出美味的秘密」送我，這下真的如獲至寶，當然是連夜啃囉。

 所謂隔行如隔山，攝影裡的靜物攝影真的跟動態攝影不同。我自己因為工作關係，從82年開始，只要上班就拍照，少說也拍了數萬張照，有些相片都自覺拍得取景及剎那間的感覺真不錯。像有有次去釣魚台拍的相片，吐了半天，還是清醒的等候我想要的那一剎那按下快門，那張相片應該有數十萬人一早就看到。

看了松崗這本美食攝影讓我們有了一點新體認及新視野，例如，我們一般攝影都不愛逆光，但美食攝影卻可利用逆光拍出更美的顏色。一般攝影是利用自然光拍下瞬間或剎那，但美食攝影就要利用燈源補光，快門因有腳架協助可以放慢。

＊看書前拍的麵包亮度就是不夠！

一本好書，就是能讓人很快抓住一些要領，美食攝影這本書的確讓我很快抓住一些要領。當然啦，技術的精進並非讀了一本就突飛猛進，還要不斷的試煉。最重要的是培養美學，因為靜物拍攝真的需要擺飾的加分，要用什麼擺飾，要怎麼擺，處處是學問。

＊看了之後，稍微改變，只差擺飾不夠，但光線好多了，有立體感！

怎麼辦呢？就多翻書，多跟著做，才能把書本的經驗化為自己的實力。 

不多說，再去多看一遍，想想怎麼把舞麥窯的麵包拍得讓人如臨實境。哈哈哈！