在上篇文章裡,貓兒提及台北馬拉松路跑活動;這個星期日,
總長九公里的路跑組,從七點半開始起跑,大約八點半左右,
大夥兒即陸續跑抵終點,等領回相機拍好照片,看時間還早,
貓兒便和:同行教練及粉絲(特地從南部上來)共進早餐;
大約中午回到家後,貓媽反而相當擔心:淋著雨路跑的貓兒,
身子容易著涼,要求貓兒晚點跟她外出,在附近吃個薑母鴨,
貓友則建議到漂亮,藉升級版的'麻油雞腰燉烏雞'幫忙暖身.
雖說貓兒的確想吃點薑母鴨,但身體仍有些疲累,經過考量,
決定還是待在家裡,悠閒泡個熱水澡,讓肌肉好好放鬆一下;
然而說到薑母鴨,貓兒發現:近來跟鴨肉料理還真是有緣哩,
從香宮的帝王鴨,福聚園的芋泥香酥鴨,富順樓的北京烤鴨,
到貓友在喜來登,舉辦校友團聚時(因為貓兒書中描述),
指定點用的手工菜:請客樓鍋貼煎鴨餅,百變鴨饌舉不勝舉.
在琳瑯滿目的鴨膳中,又稱做荔蓉鴨的芋泥香酥鴨,可算是:
貓友必點的粵式佳餚;師傅將北鴨經滷製,取肉等多道程序,
置涼後,再跟濃稠的芋泥(放有澄麵等特調配方)相結合,
入鍋油炸而成,嚐起來芋泥鬆化 鴨肉Q實,交織出獨有風韻,
是當年楓林小館招牌料理;上回在福聚園,貓友以這道鴨饌,
搭配同屬楓林經典菜系的京都子排,鹽焗中蝦,當紅脆皮雞,
再加上豆酥鱈魚,紅燒豆腐和翡翠羹,讓眾人嚐得直呼超值.
上星期天,貓兒的簽書會在金石文化講堂舉行,當日總計有:
三場溫馨小聚,其中福聚園即為會後,與主持人安妮等好友,
共享的早晚餐之約(五點廿分就上菜囉),而貓友邀集的:
午間暖場餐敘,則選在距離金石堂較近的:重慶南路鼎富樓,
品嚐八寶鴨,煙燻黃魚,松子蝦仁,清蒸牛腱&田腿蜜小排等:
傳統江浙美味,可惜貓兒時間匆促,僅坐一下便得提前離席.
即便貓兒這回並未嚐到:自小就喜歡的八寶鴨,但貓友表示:
該店八寶鴨口味不比當年,彷彿跟日前,大家齊聚內湖慶生,
好友天天所點用:鳥窩窩私房菜的珍珠糯米鴨,相差無幾呢;
而說起鳥窩窩,自從貓兒跟公司的編輯同仁(請點這裡),
首度在此聚會後,多年來造訪次數其實不多,其中幾道菜色,
像以鮑魚為主角的吉利上上簽,提督官府燉菜,醬香霸王雞,
私家特色稻草鴨,蟹粉蝦仁水蒸蛋等等,都讓貓兒印象頗深.
在貓友的提議下,貓兒初次來到車程不遠,位於科技園區的:
鳥窩窩私房菜內湖店,品嚐帶些臘味香氣的糯米鴨,再搭襯:
窩窩綜合拼盤(內容包括醉雞,膽肝,溏心蛋&牛腱等等),
私房豬尾燉嫩雞,小平水煮牛肉和金鉤絲瓜鮮,最後以湘菜:
剁椒霸王魚頭來壓軸,其餐點水平,貓友認為仍有進步空間,
或許餐廳剛開幕不久吧,期望假以時日,能有較整齊的表現.