進入媒體產業十餘年來,貓兒認識了許多:各行各業的人士,
然而平日有空檔時,會經常一起聚餐的朋友,則多半還是以:
新聞圈的主播姊妹,及教育界(貓友也從事學術研究)的:
學者師長為主;前陣子,貓友和台大理學院同學在饗宴小聚,
貓兒亦共襄盛舉,同享庶民美食之餘,也專心聆聽幾位教授,
針對時事發表的崇論閎議,其中文理分科,通識教育等議題,
可讓貓兒回想起:當年在南達念書時,跨院修課的精彩記憶.

話說貓兒大一時,便選擇傳播學院就讀,但好奇心強的貓兒,
興趣相當廣泛,除了西班牙文學領域外,貓兒還特別選修了:
基礎地球科學,生物學介紹這兩門科目;雖僅教授基本概念,
然而收穫頗豐;生物學裡有一堂課,講的是動物的演化歷史,
內容生動促使貓兒下課後,就直奔圖書館(找相關資料),
從始新世到更新世期間,地球上活躍的動物,可說不勝枚舉.

從自然史文獻中讀到:曾經活躍在地球上的劍齒虎,星尾獸,
恐鶴,砂獷獸,遠古馬&長頸駝等古生物資料,真是大開眼界,
其中也包括了真猛獁(長毛象)而日前長毛象Yuka特展,
剛好就在中正紀念堂的中正藝廊展出,巧的是,貓兒還接獲:
主持長毛象特展:貴賓之夜的任務,責任心向來強烈的貓兒,
在主持前幾日,便先購票觀摩,俾能讓主持工作更得心應手.

當日由展場出來,貓友原想至醉月樓,品嚐滬江年糕醬爆蟹,
金蛤鮮貝燒明蝦當晚餐,但貓兒覺得:附近就有不少佳選唷,
像是天然臺,蘇杭點心店,真北平&彭園羅斯店,都步行即至,
特別是兒時,常跟家人造訪的彭園(因為爺爺籍貫湖南);
上次食友才邀貓兒,在林森北路彭園本店,回味了左宗棠雞,
酥炸響鈴,生菜蝦鬆和竹節元盅等菜式,均是熟悉的老味道.

品項繁多的彭氏名饌中,富貴雙方,彭家豆腐和上湯泡魚生,
尤其受到貓爸青睞,在貓兒美味三十六計裡,已有詳盡記述,
在此就不贅敘;拜這十餘年來,新派湘菜風潮方興未艾之賜,
彭園湘菜館也開設了副品牌:年輕化的 湘8老湘菜料理,
於傳統菜色中,融入川味元素,還讓貓友想到內湖科技園區,
由桐花客家料理經營,菜餚多元的湘菜館子:一陣湘食家呢.

或許當下餐飲圈內,包山包海的菜單,較能夠符合市場需求,
例如一陣湘,和貓兒在文章首段提及,融合川客風味料理的:
饗宴美食館;那回貓友的老同學點了豆酥鱈魚,薑爆松阪肉,
京都子排,芋頭米粉等,客家茄子跟干煸四季豆的滋味頗佳,
食伴還誇梅干扣肉,風味直逼(醉月樓名菜)干菜千層肉;
無論餐點定位在庶民風格,還是醉月樓般:精緻路線的食府,
越來越多元化的菜餚內容,總能讓各方食客,嚐罷其樂陶陶.