這數個月來,拜網路世界益加多元化之餘,許多友人下班後,
都花了不少時間,沉浸於facebook,噗浪,jaiku與twitter,
例如貓兒好友:前同事魏華萱主播的plurk,就夯到不行,
在友人的強烈建下,貓兒也到一些平台註冊,可惜時間有限,
連兩個部落格(通常貓兒每隔3日,花1個多小時寫文章po上)
也越寫越隨興,而facebook幾乎處於半荒廢狀態,貓兒只能
對希望加入好友的訪客(還包括台南縣長蘇煥智等)說抱歉,
待貓兒忙完這波,自會用心經營,甚至~網上開餐廳也不錯說.
說到浩如煙海的網路資訊,有些熱心的貓友提醒:如有時間,
還是得溜躂溜躂,像是Wikipedia裡頭,在介紹貓兒的部份,
貓兒資料居然還列上了配偶(且是個貓兒完全不認識的人),
不做更正怎麼行呢?此外,貓兒自己則更新了部落格之首頁,
加了'年代英語新聞'的播出時間(週一-週六,早晨6:20多分),
至於後援會粉絲網友們提及~想看貓兒的午報promo短片,
除由blog首頁的'年代午間新聞'做點入外,亦可(請按這裡).
曾經有不少網友,建議貓兒多介紹些,年代附近的平價食肆,
只是這將近兩年來,擔任午報主播的貓兒自然沒有多少
吃午餐的經驗,週末雖說貓兒主播晚報,然而一來貓兒通常
11點即到公司梳化, 再者,週日內科客人少,餐廳泰半休業,
所以附近的外食經驗,貓兒真是不足;但近期錄製英語新聞,
因為時間之安排,貓兒倒有些機會,在年代旁嚐了幾回午餐,
以前天為例,貓兒1:30即抵達公司(梳妝,代播3:30健康年代,
撰印象稿,看帶,準備8-9pm錄英語新聞),由於算是半天的班,
貓兒上班前與同事相約:在距年代3分鐘步程的狀元樓用餐.
瑞光路一帶,中午餐館多半針對上班族,推出平價商業午餐,
菜餚多半是所謂南北兼具, 台川湘粵樣樣齊備的國民菜色,
從前兩年頗紅的北海道宴會館/ (稍遠,但不少同仁喜歡的)
奇真美食廣場/ 曾聚過數回餐的狀元樓,皆屬此類型食府,
這趟貓同事從'午餐menu'中,選了韭黃鱔糊,鹽水草蝦,和
三杯中卷,大至上味道尚可,鱔糊味道及格(只是沒那聲'唰'),
餐廳亦主推北京烤鴨,貓兒前年曾嚐過一回,至今興致缺缺.
位於華航附近的海玉,雖非內科範圍,但同仁們曾在此聚餐,
年代亦做過採訪,然而貓兒再次拜訪:主推澎湖海鮮的海玉,
卻相當失望,國光魚略煎過頭,不易出錯的海瓜子亦不新鮮,
(讓貓兒不禁懷念:同樣強調澎湖海鮮,距八德路老年代
不遠的北海漁村); 所謂海鮮料理得食材鮮,動作快,火候準,
作功細,或這對海玉要求太多了,所幸menu上還有宮保雞丁,
烤松阪肉etc.新舊國民菜色,但貓友點的酸高麗菜炒牛肉,
味道依然不行 (應是退步了),僅澎湖'風茹茶'佐黑糖糕稍佳.
本月初,前同事廖筱君主播,約了貓兒,以真&綾謙等友人們,
至京華城雅悅會館,作個初秋小聚; 梧棲起家,創業迄今
逾一甲子的新天地餐飲,以各式各樣海鮮料理聞名,近年來,
在中部的婚宴/商務餐會市場,知名度極高,旗下的雅悅會館
做為北市旗艦據點,環境自然ok,前年公司尾牙,即選在雅悅;
然而此次嚐試的套餐,內容有鮑魚和風漬,黃金龍鬚鮪魚卷,
翠玉帶子,芙蓉燴海鮮,堅果鮮魚佐蕃茄等,大部分做得尚可,
簡單來說:味道並不難吃,即便 非食材所能呈現的最佳狀態.
貓友引申逯教授之言,咸認為~'飲食(滋味)應作具體的敘述,
不宜僅抽象描繪',然而,貓兒不奢求師傅廚藝真能振聾發聵,
然絕大多數用餐經驗,從食肆小吃到宴客餐點(貓友說:多半
屬於國民菜色的升級/創意版本),卻令越來越不挑嘴的貓兒,
益發不易譜出基本共鳴,每逢友人邊嚐邊問(這好吃嗎?),
對於菜色喜惡,貓兒也往往覺得:真的沒啥想法;逯教授嘗云:
'飲食雖小道,但五花八門各有門徑,自有淵源,非深知其故者,
豈可信口雌黃?'; 知味識味者,能從小食觀其條理,體大思精,
將(曾懿著)'中饋錄'再次溫罷的貓兒,終又持初心看此間菜餚.