今歲鼠來寶年的甜蜜十一月 可是充滿著美食 美酒 與美巧呢
在感恩節前夕 晶華酒店邀來 法國諾曼地Le Pressoir餐廳的
米其林一星主廚Ivan Vautier來台 於Robin's Grill餐廳獻藝
義大利的Istituto del Vino Italiano di Qualita Grandi 
Marchi (優質義大利葡萄酒協會) 24日也在君悅飯店連續辦了
研討會 品酒會 以及VIP晚宴 連本月藝文界的金馬影展盛會
也有部關於美食的電影Apron Strings呢  雖然忙碌的貓兒
無法場場都參與 但是只要時間允許 貓兒自然是不會錯過

說到電影Apron Strings(家事美人) 以食物為隱喻勾勒出
多元種族社會裡面 性別與家庭關係的各種情況&如何包容
看得到紐西蘭女導演Sima Urale細緻的執導手法 連貓兒之前
所觀賞的Crossed Tracks 雖說以精采離迷的驚悚佈局著稱
因中心人物(作家茱蒂絲)的最新推理小說 而牽繫的3位主角
展開了黑色氛圍的優雅鋪陳部分場景甚至帶到了法國酒莊
雖然故事沒有談酒 卻在這場關於愛情 秘密&謊言交織成的
遊戲中 都還描述到了法國人生活裡 不可或缺的葡萄酒文化

然而漫溢在甜蜜十一月裡最動人的滋味 自然非巧克力莫屬
感恩節正式開幕的Cacao et Chocolat Salon 在本月10日先行
展開試賣 義大利Slitti Cioccolato e Caffe的市民大道新店面
已於20日開幕 而在巧克力界招牌最響亮的Godiva 本月13日則
在微風廣場舉辦了場Godiva 2008 Xmas Products Preview
雖說該牌的巧克力屬性 不為歐美主要的Club de Croqueurs
de Chocolat(巧克力學會)所推崇 但是當天貓兒與Godiva的
亞太區首席巧克力師王艷炫先生聊了許久 對於該品牌之包裝
結合時尚之季節商店的行銷策略 還是有不少值得參加之處

在感恩節前夕 來自於巴黎Cacao et Chocolat的巧克力達人
Nicolas Riedler先生 于即將開幕的巧克力salon 舉辦了一場
美食部落客的品巧會 由於他對台灣的部落格文化如此流行
感到相當有興趣於是邀請多位blogger 一塊聊聊部落格文化
對美食方面的影響 希望大夥能暢所欲言 貓兒因為原本就跟
台灣Cacao et Chocolat巧克力總代理的Kelly和Max極為熟識
自然當了這場 部落客品賞巴黎時尚名巧活動的特別嘉賓

當晚貓兒跟娜塔莎簡單用完晚餐 就前往Cacao et Chocolat
與大家認識 雖然salon座位有限空間不大 不過在冷天夜裡
來了這麼多位人 倒也感覺十分cozy起先大夥感覺頗害羞
不過向來喜交朋友的貓兒 打開了話匣子之後 眾blogger似乎
也較為放鬆心情 一一自我介紹之外 也開始跟Nicolas聊起來
此刻才發現 大家其實大約都是在3~4年前開始成立部落格
對於每個週末假期 都會安排想吃的餐廳 然後逐步去完成
與貓兒隨性到處吃喝的態度這幾位部落客可更加努力呢

話說在法國 部落客寫的話 只被當成是個人的主觀意見想法
通常無法讓讀者一看之下 就有想去試吃或是品嚐的念頭
然而在台灣 部落格似乎成了個人寫感想&發揮影響力的空間
這也是爲什麼Nicolas感到好奇 而想見諸位部落客的主要原因
雖然大家都是part-time 不過投入的程度 倒也讓Nicolas敬佩唷

聊了一會兒 貓兒的朋友 Le Gôut de Paris主廚Verge Fabiné
帶著可愛的台灣妻子德緒出現了 (而原本也計畫要來的Eden
則是因忙著做蛋糕而無法趕來) 只見Verge和Nicolas聊得起勁
大夥也開始起身 品嚐Kelly貼心爲大家準備的幾道點心包括
Nicolas從法國帶來的鵝肝醬 水果巧克力fondue 與巧克力糕點
以及特別為台灣製作 比貓臉還要大的 超雄偉巧克力Macaron

大夥兒聊巧品巧 嚐得開心之餘 也開始拿著相機 不停地狂拍
這時貓兒發現 部落客確實少有格主 與美食共同出現的畫面
正當貓兒想跟超大macaron合拍的時候 還因此讓迴紋針
頓時不知該怎麼完成拍攝呢? Kelly馬上緩頰說 其實貓兒的臉
就是個魅力品牌 就是有個人招牌呢 畢竟 部落客多數低調含蓄
與甜點界許多知名業者都相當熟識的貓兒 自然不會介意啦!
而從Slitti日前訪台的巧克力工藝大師Andrea 到Godiva發表會&
今日的Nicole 讓貓兒不禁想起 也準備參加Cacao et Chocolat
開幕會的雅雄大 面對日益成長的巧克力市場 要如何保持優勢?