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紐約藝文與美食計劃 & 初夏的美式佳餚 @ 池畔小築 (台北君悅)
2014/06/11 02:56:20瀏覽2467|回應6|推薦15

再過幾個小時,貓兒就要搭車前往桃園機場,準備飛往紐約,
展開為期十六日的美加之旅;雖說此行的目的,主要是在於:
處理私人事務,但是也安排不少藝文饗宴,以及參觀博物館,
美術館等行程;近兩個月來,貓兒也提早預訂好熱門的表演,
包括至林肯中心欣賞美國芭蕾舞團的古典名劇Giselle,
當紅百老匯秀,知名歌手 Morrissey(前'史密斯樂團'主唱)
在布魯克林的演唱會,紐約愛樂貝多芬之夜,活動相當頻繁.

 

多年以來紐約和巴黎,東京,並列為西洋料理三大美食之都,
因此品嚐各式各樣風味佳餚,跟藝文及美景,都是此行重點,
而近期貓兒參加聚會時,一同與會的朋友,也提供許多意見,
像上月底在遠東飯店:三樓宴會廳,出席義大利國慶晚會時,
不少歐洲友人,便提出 Sirio,Maze,Benoit位於市區,
融入紐約風格的義式,英式和法式料理,而週日在小紅蕃薯,
多位復興校友,則跟貓兒闡述:紐約米其林美饌的必嚐好菜.

紐約是世界各民族文化的大熔爐,反映在餐飲上,即使因應:
當地民眾用餐習性,而做出些許調整,但料理依然皆有所本,
台北較少見的新美式料理,尤其值得一嚐,日前在君悅飯店:
五樓池畔小築餐敘時,同席好友便特別強調這點,即便貓兒,
早已預訂好了:以"探源紐約食物"聞名的麥迪遜公園11號,
仍馬上用opentable,加訂了 Gramercy Tavern晚餐,
也希望貓兒,在美加的這兩個星期裡,美食跟藝文並臻佳妙.

或許是隨著暑假到來,用餐氣氛歡樂,熱情豐盛的美式料理,
近來又成為:多間西餐廳的活動主題,其中以喜來登十二廚,
推出共集結了:加州風味牛肉沙拉,路易斯安那香腸燴雞肉,
夏威夷檸檬辣味海鮮,賓夕凡尼亞酥皮嫩豬,紐奧良煎鮮魚,
華盛頓蘋果派等(活動從明日開始),囊括各州經典菜的:
漫遊美一州:美洲美食節引起食友討論,而君悅的池畔小築,
餐飲以美式燒烤為主,加上環境跟料理相襯,同樣頗受歡迎.

每逢中秋佳節,池畔小築的露天烤肉派對,向來獲食客好評,
然而貓兒也參加過幾回:友人在池畔小築,舉行的包場活動,
君悅西餐宴會廳主廚~所設計的BBQ餐點,像是開胃的:
各色麵包,德式洋芋沙拉,新鮮生菜&煙燻鮭魚,主廚特推的:
甜酒雞肉凍,芥末羊排,佐凱郡香料洋芋及胡蔥炒野菇享用,
熟度剛好的烤美國肋眼牛肉,還有貓友最愛的:烤香料明蝦,
百里香檸檬烤鮭魚,甜椒,玉米&櫛瓜,選項豐富且份量澎湃.

坐在清風徐徐的泳池畔,與知味好友們,一邊品嚐君悅廚師,
現場燒烤的各式肉品,海鮮和時蔬,一邊聊著紐約美食方略,
不啻為人生一大享受;跟過去數載相較,年年都市飛往歐洲,
探索餐飲市場趨勢(以米其林二,三星食府為主)的貓兒,
這回捨去法式珍饈的華麗繁複,而將年度重頭戲,放在清新,
簡約,或帶有混搭風情新美式佳餚上,想必仍會精彩紛呈,
而在本月底前,貓兒將減少網誌回覆與更新,尚請朋友知悉.

 

( 休閒生活美食 )
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蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
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探源紐約食物之完璧歸趙
2014/06/13 10:24

亞蒨主播敬啟

展信愉快

今天是13號星期五

遇到文丞範伯伯

文伯伯與我講保持現狀就是變相的台獨

戰國時代趙國取得和氏璧

藺相如出使秦國完璧歸趙

張志軍也要與陳菊會面

您美加之旅避開了一場宮廷鬥爭

爭奪和氏璧

利益輸送的管道是建立了

宛如完璧歸趙的成語

日月光事件是瑕不掩瑜

蔡英文也來湊熱鬧而不曉得多少人不顧性命肖想

科技始終來自於人性

              祝

                 健康平安

                         蔡文魁律師敬上

 

 


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池畔小築
2014/06/13 06:33

亞蒨主播敬啟

展信愉快

高樓林立而池畔小築是個障礙

我國有一位張玉潔小姐

她是馬術高手

是亞運馬術障礙賽奪牌的熱門人選

她還是牛津大學的博士

是化學博士

     祝

         健康平安

                 蔡文魁律師敬上


蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
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人命關天
2014/06/12 08:52
外長李肇星

蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
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take that
2014/06/11 18:38

亞蒨主播敬啟

展信愉快

我透露到中國大陸設立律師事務所的門檻

馬政府的王郁琦陸委會主委應該接招take that

但或許不統不獨不武的政綱是維持現狀

根本心中沒有一中各表

只有工作才有表現的機會

台灣統治當局應該向美國說明意識形態

這點金溥聰是當局者迷

您去美國或許可以娓娓道給外人聽

紐約是民族大熔爐或許可以體會

             祝

                健康平安

                        蔡文魁律師敬上


蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
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紐約藝文與美食計畫
2014/06/11 17:00

亞蒨主播敬啟

展信愉快

聽說詹慶齡的父親詹啟榮是詹啟賢的哥哥

日前詹啟榮被毆打

而詹慶齡聽說到中天新聞部擔任總監

中共又發表一國兩制香港白皮書

tvbs怎麼捨得讓詹慶齡離開

還是中天比較有發揮的空間

或許台灣工商界已經與中共有了利益輸送的管道

您又到紐約藝文與美食計畫是否有關

上海是通商口岸

與紐約相同

與北京不同

還透露與您知道

在中國大陸設立律師事務所需要國務院的資產證明

固定資產會折舊根本不會有人投資

最好的資產就像我有著作

我可以出版給客戶

客戶不懂著作就可以顧問以開竅

資產不會不足抵償債務 

台灣與中共談判應該開放才是

應該有針對性

中共是經過文化大革命

若開放則國務院將審查台灣的出版界實務運作

蕭惠文主播也主持新聞一點通

通曉其中的道理而開竅

人命關天中共外長陳肇星早就注意到上層結構的建構

中共本來就是與犯罪斗爭絕不妥協

中共對律師事務所的立法應該進步的

總之我的事務所業務應該會蒸蒸日上

詹慶齡不應該放棄之前總監的職位

我們應該都可以所向披靡

               祝

                  健康平安

                           蔡文魁律師敬上

 


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一路順風
2014/06/11 06:40

亞蒨主播敬啟

展信愉快

希望您美加之旅一路順風

河南省省長謝伏瞻也來台經貿之旅

真的是一中各表各省響應

美國國務卿希拉蕊也出書抉擇談到柯林頓卸任後的家庭困境

為房貸負債是窮困

但有批評者道出有總統禮遇而且其為參議員生活應該很好

反觀私人之旅可以享受藝文生活

可見您是富裕的生活

周刊王報導李登輝開出條件要娶李坤儀需入贅

但是現在子女姓氏是約定的入贅已經沒有意義

李坤儀聽說經營傢俱行

台灣要團結是中性的

李坤儀應該從政響應我的主張以經營大台灣建設新中原

           祝

              健康平安

                        蔡文魁律師敬上