農曆春節將至，對於全球各地華人來說，常習慣在迎接新年到來之時，前往佛教寺廟或道教宮觀祈福安康（即便有些人的信仰不同，但這似乎成為一種約定俗成的習慣，台港朋友甚至遠赴內地祈願納祥、祝禱平安），這可讓貓兒回想起：之前的福州祈福暨文化之旅；福州跟台灣及香港相距都不算遠，搭機僅需一個多小時即可抵達，食物口味上更是與台菜有一定程度的相近，藉由一年桃符換舊、迎春納福的重視時刻，就讓貓兒透過文字，和大家分享這一趟福州暨廈門的六日旅行。

記得貓兒小時候，外婆跟鄰居們聊天時，常講著一種貓兒無法完全聽得懂的方言（類似熟悉的閩南語），等長大些後，才知道原來她們說的是福州話，這也讓貓兒一直想親自探訪這一座感覺很親切、卻又有點陌生的城市。交通便利的福州，是大陸沿海貿易大港、與北台灣隔著海峽相望，擁有優越的交通樞紐地位，不僅是福建省的政治中心，也名列東南地區商貿、科技暨人文重鎮，是貓兒利用短假期放鬆休閒、同時進行文化探訪的心水城市之一；而福州的美食與名勝景點，要怎麼安排六日旅遊攻略，且聽貓兒慢慢來介紹。

貓兒主播推薦的福州六日心水旅遊

第一日：搭機抵達福州 --> 夏宮午餐 --> 于山定光塔 --> 戚公祠 --> 福建博物院 --> 西湖公園 --> 聚春園晚餐 --> 閩江夜遊 --> 入住福州香格里拉酒店
第二日：味中味早餐 --> 文廟 --> 閩王祠 --> 林則徐紀念館 --> 素馨齋午餐 --> 鼓山湧泉寺--> 船政文化博物館 --> 羅星塔 --> 金雞山 --> 泰福酒樓晚餐 --> 福州閩劇院
第三日：eZ咖啡廳早餐 --> 高鐵至南靖 --> 田螺坑土樓群 --> 塔下村 --> 漳州福味樓午餐 --> 搭船至鼓浪嶼 --> 菽莊花園 --> 日光岩 --> 萬國建築街區 --> 鷺城軒晚餐 --> 入住廈門康萊德酒店
第四日：飯店早餐 --> 南普陀寺 --> 曾厝垵 --> 集美學村 --> 莆田老蒲仙午餐 --> 湄洲媽祖祖廟 --> 莆田廣化寺 --> 元妙觀 --> 閩味晚餐 --> 入住福州世茂洲際酒店
第五日：綻放早餐 --> 寧德中華畬族宮 --> 支提華嚴寺 --> 霍童文昌閣 --> 萬達品珍午餐 --> 太姥山迎仙台 --> 九鯉溪 --> 摩霄峰 --> 高鐵回福州 --> 洲際福邸晚餐
第六日：后街撈化早餐 --> 西園寺 --> 裴仙宫 --> 屏山鎮海樓 --> 老福洲徐記午餐 --> 三坊七巷 --> 嚴復故居 --> 鄢家花廳 --> 劉家大院 --> 搭高鐵前往南平

《第一日》

1 許多觀光客安排福建旅遊，首選往往是廈門，然而福州做為閩越文化發祥地，貓兒於多年前首度造訪福建時，便自然而然以福州暨周邊名勝景點為主（例如閩東的媽祖祖廟、閩北的海上仙都太姥山）。從香港搭機直飛福州主要有港龍航空、東方航空和廈門航空，其中每日出發的港龍KA660航班於08:20am起飛，上午10時便抵達福州長樂國際機場；至於台灣的航線方面，華信航空AE211於每週二三五的07:45am從桃園機場起飛（到福州需時1小時30分）；立榮航空B7179則於08:20am（每週一五）自桃園飛往福州。福州長樂機場至市中心（指福州三坊七巷與五一廣場商圈）相距達51公里，車程約需1個小時左右。

2 一般而言，前往福州除了搭乘飛機，動車也是相當便利的交通工具，倘若選擇由香港西九龍站乘坐高鐵至福州，下午14:33pm搭乘高鐵G3002班次，將於晚間20:03pm抵達福州（目前每日僅發一班，兩地相距約860公里），如果時間允許，通常貓兒會建議至深圳北站，搭乘早一點的班次前往福州，抵埠之後可以先吃個午餐，再展開接下來的行程；依照以往經驗，貓兒就曾經值完通霄班後，搭車直接經皇崗口岸前往深圳北站搭乘D3126早班高鐵（06:50am出發，中午便可至福州），在動車上睡一覺（當然得先用手機設好鬧鈴，以免坐過頭），醒來之際就已抵達位於市區北方6公里處的福州站。

3 即便從深圳搭乘高鐵到福州需時逾5個小時，然而對於居住在香港的貓兒來說，動車的方便性還是勝過班機；至於住宿方面，貓兒選擇諸多好友推薦、緊鄰福建大劇院的福州香格里拉酒店。做為當地第一間國際品牌五星級旅館（開業於2005年），福州香格里拉擁有寬敞的客房、包含夏宮在內的多間特色餐廳、室内游泳池和網球場等，當日貓兒的午餐便在夏宮享用，主廚拿手的福州醉荔枝肉、芙蓉燉海蚌、淡糟炒螺片、一品海蠣煎、金絲蝦蛄棗、客家米酒蹄膀等特色料理（還有主食莆田滷麵）均表現不俗，讓貓兒對於這幾日的福建美饌期待不已。

4 福州香格里拉酒店的位置頗佳，不僅跟福州老字號餐館聚春園、安泰樓，百貨商店林立的東街口商圈皆近在咫尺，著名的于山亦相距不遠，地點相當優越；嚐好夏宮的精緻閩菜之後，貓兒便步行前往600公尺外的于山風景區，遊覽報恩寺、九仙觀、平遠台、蓬萊閣、紀念明代抗倭名將戚繼光的戚公祠、大士殿、萬象亭和摩崖題刻等名勝，其中定光寺始創於晚唐，寺北的「報恩定光多寶塔」俗稱白塔（乃威武軍節度使王審知為向雙親報恩而建，明代嘉靖年間重修），外觀七層八角、高度41公尺的白塔造型典雅，內部設有懸梯，可登頂瞭望福州市景。

5 蜚聲全閩的于山，得名於戰國時期曾有于越族在此居住，景區內古蹟眾多、地理位置方便（毗鄰福州五一廣場），因此于山假日時總是遊人如織。參訪好文化豐富的于山風景區，接著貓兒就乘車至西湖公園旁的福建博物院（交通約需15分鐘），欣賞八閩文物和工藝精品，約莫傍晚時分出來，再於西湖公園景區散散步，悠閒感受這處景色優美的福州名勝；西湖公園以始鑿於西晉的西湖為核心，五代時期的閩王在此修築水晶宮及亭台樓閣，擴建成王室御花園，等到南宋時，西湖已是福州遊覽勝地，主要景點有鑑湖亭、水榭亭廊、開化寺、桂齋、柳堤橋、荷亭、紫薇廳和芳沁園。

6 喜愛美食的朋友來到福州，當然要品嚐由佛跳牆領銜的經典閩菜；用料豐富、烹製考究的佛跳牆，其歷史可追溯至清代光緒年間（當時福州布政使周蓮在其部屬家中，嚐到一款將多種食材置於紹興酒罈內、再以文火煨製而成的菜式，周蓮讚賞之餘，返回官邸後，也讓衙廚鄭春發如法調製），廚藝精湛的鄭春發將烹法予以改良，並增添多道山珍海味，閩饌首席珍饈佛跳牆自此成形。鄭春發於光緒26年入股福州知名餐館三友齋（爾後改名聚春園），這道主料囊括鮑魚、海參、花膠、瑤柱、蹄筋、魚唇、鴿蛋、豬肚、蹄尖、冬菇、竹笙、鮮筍、芋頭的佛跳牆，也列居聚春園的鎮店名饌。

7 座落在福州東街口商圈的聚春園，歷經百年歲月，現已發展成擁有多間客房的聚春園大酒店，而位於酒店 1樓的聚春園餐廳做為閩菜指標，主營遠近馳名的金尊正宗佛跳牆之餘，香酥糟鰻魚、蟶乾燉羊肚、炸熘荔枝肉、雞湯汆海蚌、太極香芋泥也是佳作。享用好內容豐富的佛跳牆及多道閩餚，吃飽喝足的貓兒，選擇步行返回福州香格里拉酒店（全程1.8公里），對於喜歡欣賞夜景的遊客，亦可至台江客運碼頭（東街口至碼頭的車程約15分鐘）參加8點30啟航的「閩江夜遊」，在遊船上好好欣賞鰲峰大橋、中洲島、泛船浦天主堂、蒼霞洲、閩江公園、鼓山大橋等福州著名的地標景點。

《第二日》

1 東街口商圈過去是福州古城中心，周邊有不少傳統小吃，像是隸屬於聚春園旗下、頗受當地民眾歡迎的味中味（東街店），今天行程便由味中味的什錦鍋邊佐蝦酥和海蠣餅揭開序幕，再造訪相距不遠的福州文廟、忠懿閩王祠和林則徐紀念館，接著就前往鼓山一遊。三坊七巷是福州市旅遊名片，座落在三坊七巷南側、興建於光緒年間的林則徐紀念館，同樣是必訪景點；出生於福州的林則徐是清朝後期政治家，官至湖廣總督（並授命為欽差大臣），紀念館原本為紀念林則徐而建的林文忠公祠，館內主要建築包括儀門廳、御碑亭、樹德堂、曲尺樓、竹柏軒等，現今各廳堂多闢為展室，陳列林則徐的生平偉業及手跡文物。

2 遊覽好上午的三處人文景點（林則徐紀念館的後花園呈現江南古典風格，特別受到好姊妹Julia青睞），一行人隨即驅車前往福州市東郊10公里處的鼓山，進入景區後，再沿著登山步道朝湧泉寺前進（全程2.5公里，時間緊湊的朋友，亦可選擇搭乘索道），於素馨齋餐廳品嚐內容有素佛跳牆、脆皮烤鴨、魚香茄子、素荔枝肉、香菇麵筋煲的素食午膳，再參觀著名的湧泉寺。鼓山因其峰頂上一塊形似大鼓的巨石而得名，山腰上的湧泉寺始建於唐代，前臨香爐峰、後倚白雲峰，形成了「進山不見寺、進寺不見山」的佈局，五代時湧泉寺大幅擴建，並獲得「閩剎之冠」稱譽。

3 殿宇莊嚴宏偉、各方善信聚集的鼓山湧泉寺，現有建築包括天王殿、清光緒八年重修的大雄寶殿、圓通寶殿、聖箭堂、千佛陶塔、閩王祠、伽藍殿、藏經樓等，多呈現明清風格；過去湧泉寺曾是中華佛教經書印行機構，藏經樓內經櫥珍藏多部佛學經典，寺東的靈源洞至聽水齋間，有歷代摩崖題刻300多處，則是鼓山旅遊另一亮點。貓兒朝拜好這座福州首席佛教寺院（以及周邊的鼓山十八景公園），便搭乘索道下山，轉赴15公里外的馬尾港（車程約20分鐘），參觀馬江海戰紀念館和中國船政文化博物館，再遊覽相距不遠、可眺望大江的羅星塔公園。

4 福州外港馬尾地處閩江出海口，自古便是閩東水上門戶，清同治時期，閩浙總督左宗棠在此設立以船政學堂、鐵廠、馬尾造船廠為主體的福州船政局，除了替清廷水師製造各式船艦，更培育出近代第一批優秀海軍人才。為了弘揚船政文化，位於馬限山東麓的中國船政文化博物館於2004年落成開放，館內共分為船政概覽廳、教育廳、工業廳、海軍根基廳和船政名人堂，透過許多珍貴文物，將船政文化予以全方位展示；博物館附近尚有馬江古渡、昭忠祠、中坡砲台等古蹟，而始建於宋代的羅星塔（明代天啟年間重修），過去更是航海重要標誌。

5 以往觀光客來福州旅遊，主要聚焦在市中心的三坊七巷，較少納入鼓山風景區或羅星塔，然而隨著設有「鼓山站」的地鐵2號線於2019年春季開始營運（規劃了船政文化城站和羅星塔站的2號地鐵東延線亦陸續開工建設），造訪這幾處景點已便利許多；也有不少台胞採取小三通方式，從馬祖南竿福澳港搭客船前往馬尾的琅岐客運碼頭（兩地距離24海浬，航程約80分鐘）再展開福州遊。從羅星塔公園返回市區後，Julia提議至金雞山公園的環山棧道散個步，同時俯瞰晉安區的周邊美景，可惜抵達金雞山的時間較晚，未能將附近兩處宗教名勝（雙龍寺、南天照天君宮）一併安排造訪。

6 舒適鄰近金雞山公園的泰禾廣場，是福州晉安區CBD的時尚商業中心，一整天遊覽了多處東郊名勝的貓兒，稍晚便在這裡的泰福酒樓（位於泰禾凱賓斯基酒店內，跟金雞山公園相距1.5公里）愜意地享用閩粵料理；對於想要吃些傳統福建菜的食客，不妨返回五一廣場至東街口一帶，挑選一間口碑不錯的閩派食府（像是望龍台 、安泰樓或食鼎記私房菜），品嚐荔枝肉、醉糟雞、紫菜炸海蠣、爆雙脆、十香醉子排、南煎肝、福州肉糕和手工芋泥等閩東道地佳餚，餐罷再轉赴台江商圈的福州閩劇院，以曲調高昂樸實的經典閩劇，為今日譜出古韵盎然的收尾。

《第三日》

1 有華南傳統民居瑰寶之譽、名列世界文化遺產的客家土樓，向來是福建旅遊的必訪項目，行程第三天早晨，至香格里拉的eZ咖啡廳吃好自助百匯早點後，便出發搭高鐵（交通約兩個多小時）前往漳州的南靖縣展開土樓之旅。總數超過三千座的福建土樓，主要是指福建西南方山區的客、閩人士，使用粘質生土搭配木條石塊等建材，夯築成具有防衛功能的大型群聚民居（其歷史可溯至宋元時期），外觀則有圓樓、方樓、五鳳樓、八卦樓和半圓型樓等形式；在公元2008年7月，46處知名福建土樓（包括承啟樓、振福樓、裕昌樓、集慶樓、田螺坑土樓群等）被UNESCO列入世界文化遺產。

2 傳統土樓建築依山就勢，多修造於漳州南靖縣、平和縣、華安縣、龍巖永定縣的崇山峽谷間，呈現當地人聚族而居、和諧共處的文化傳承；坊間觀光客通常在南靖田螺坑、永定初溪或高北三處著名土樓群中，擇一造訪，對於初度造訪土樓的朋友，貓兒會先推荐田螺坑土樓群。位處南靖書洋鎮的田螺坑土樓群是由一座方樓（步雲樓）、三座圓樓和一座橢圓樓所構成，其中樓高三層的步雲樓始建於清代康熙年間，乃該組土樓群核心，周圍的圓樓及橢圓樓（和昌樓、振昌樓、瑞雲樓、文昌樓）則修築於上世紀30至60年代；站在附近山崗的觀景台俯瞰，田螺坑土樓佈局彷彿「四菜一湯」，在群山環繞下，拍出的照片都相當吸睛。

3 南靖縣土樓星羅棋佈，大多歷史悠久、規模宏偉，其中始建於元代、與田螺坑相距不遠（開車僅需十分鐘）的裕昌樓擁有5層樓面，因傾斜的迴廊支柱而獲得「東歪西斜樓」別稱，至今歷史超過700年；遊覽好田螺坑的旅客，往往也將附近的裕昌樓及塔下村（純樸靜謐的古村落：以乾隆年間重修的德遠堂和石龍旗桿聞名）一併造訪。參觀好這三處景點後，貓兒便搭車至漳州的福味樓用餐；朋友若是對土樓文化感到意猶未盡，不妨接著到雲水謠景區一遊（車程約半小時），雲水謠的圓石古道、百年老榕、青山碧水及小橋土樓，令各方遊客頻頻流連，景區內尚有著名的懷遠樓與和貴樓（前者是雙環圓土樓代表，後者為漳州最高的方土樓）。

4 品嚐好福味樓的漳州風味午膳（順便參觀附近的漳州古城和文廟）之後，貓兒繼續驅車轉赴53公里外、廈門島西南方的廈鼓碼頭，乘船前往鼓浪嶼遊覽。開拓於公元8世紀前後、舊稱圓沙洲的鼓浪嶼，以景色秀麗聞名，有「海上花園」之譽；自從南宋景定年間，首度於鼓浪嶼成立嘉禾千戶所以來，島上居民日益增加，明末鄭成功亦以此屯兵對抗清軍。鼓浪嶼曾在1902年成為公共租界，英美法德等13國陸續來這裡設置領事館，傳教士也隨之進入；現今鼓浪嶼是廈門重要的觀光名勝，代表景點有菽莊花園、日光岩、鋼琴博物館、毓園、八卦樓、鄭成功紀念館、福音堂、海天堂構、皓月園、「萬國建築博覽」歷史街區等等。

5 散步在文化氣息濃厚的鼓浪嶼古老街區，愜意十足，時間也在不知不覺中過去，擁有較長假期的朋友，的確應該在鼓浪嶼悠閒住個一晚（例如下榻鼓浪別墅酒店或海上花園酒店）以感受當地的舒適慢活氛圍；至於行程較為緊湊、次日還得遊覽多處景點（包括廈門及莆田）的旅客，晚間只好由三丘田碼頭乘坐渡輪返回廈門（航程至廈門輪渡碼頭約7分鐘）。做為大陸東南沿海的國際性港口暨旅遊都會，廈門的市區發展繁榮、美食名店林立，貓兒造訪過的臨家閩南菜、紅厝8號、悅來福東山海鮮、廈門老牌檔、鷺城軒、食錦記私房菜、大厝宅海鮮館、鷺江賓館觀海廳等特色食府，菜餚都有不錯的水準，其中鷺城軒的菜餚表現尤佳。

6 由兩棟高達300公尺的摩天大樓組成、外觀彷彿風帆造型的「世茂海峽大廈」由英國Atkins建築師事務所設計，自2015年完工以來，已成為廈門天際線最醒目的地標；大廈內部設有購物商場、寫字樓和五星級酒店Conrad（康萊德），而高居康萊德酒店39樓的鷺城軒餐廳，用餐環境優雅舒適，主廚推荐菜（包括鵝肝脆米雪花牛柳、鮮鮑焗走地雞、香酥醋肉、韭菜蚵蝦、海洋白肉蘿蔔煲）水準頗優，餐後可到演武大橋下的觀景平台吹拂海風，再步行至不遠的頂澳仔逛逛，領略更多的鷺島風情，而今晚住宿之處，康萊德酒店自然是貓兒的首選（泛太平洋酒店或馬哥孛羅東方酒店亦可列入考量）。

《第四日》

1 廈門是閩南第一大城，旅遊資源之豐富不在話下；一早貓兒於Pier 38餐廳（38號碼頭，位於康萊德酒店38樓，可欣賞無敵海景）享用好豐盛的自助早餐、再於附近的文青景點沙坡尾悠閒散個步，接著便陸續探訪南普陀寺、胡里山炮台、集美學村這三處廈門市區名勝，其間還陪伴好姊妹Julia 到曾厝垵一遊。座落在廈門東南五老峰下的南普陀寺，規模宏大，乃福建四大叢林之一（其他三處是福州鼓山寺、莆田廣化寺、泉州開元寺），其最早歷史可溯自晚唐五代時期，並於明代重修時遷至現址，清代康熙年間大幅擴建（同時更名為南普陀寺），寺院建築呈現閩南地區的獨特風格。

2 每日都有無數善信前來朝拜的南普陀寺，整體格局為三殿七堂，中軸線上建築包括：1925年重建的天王殿、供奉三世尊佛的大雄寶殿、大悲殿和藏經閣，兩側並建有羅漢堂、海會樓、左右廂房、普照樓、佛學院教舍等，莊嚴肅穆的佛教氛圍，讓一踏入南普陀寺的貓兒就非常有感覺（這般經驗僅發生在貓兒在大同華嚴寺、杭州靈隱寺、南京棲霞寺、洛陽白馬寺和成都寶光寺之時，為數其實不多）；朝拜好南普陀寺之後，貓兒登上五老峰的觀景台瞭望四周，也遙想著最疼愛貓兒的乾媽（她的父親於95年前從潮州來到廈門求學，並在南普陀寺皈依受戒），撫今追昔，讓貓兒感慨萬千。

3 在五老峰欣賞好周邊景致後，貓兒便與Julia在山下會合（貼心的Julia特地買了兩盒南普陀素餅跟貓兒一同分享），我倆就近逛了一下曾厝垵（擁有「最文藝的漁村」之譽，跟南普陀寺的車程不到十分鐘），走訪基督教曾厝垵堂、村史館和福海宮，並於當地風味小館品嚐廈門著名的海鮮粥及沙茶麵，也讓貓兒歇一下腿力，再展開後續行程。依據多個旅遊網站統計，廈門觀光點的人氣指數排行榜中，曾厝垵可說名列前矛（甚至直追世界文化遺產鼓浪嶼），至於喜愛歷史與文化的貓兒，心中則將南普陀寺、集美學村和鼓浪嶼，列為廈門必訪名勝的前三甲，然而風光毓秀的集美（原意是「集天下美之大成」）卻常被遊客所忽略。

4 與厦門島隔海相望的集美，以南洋僑領陳嘉庚於1913年創設、集結各學校暨文化機構的集美學村（包括集美小學及中學、水產學院、航海學院、師範學校、圖書館、音樂廳和福南大會堂）知名度最高，其外觀設計具有典型閩南僑鄉風格，燈塔造型的南薰樓為學村內最高建築，周邊另有歸來堂、陳嘉庚故居、道南樓、鰲園和陳嘉庚紀念館。暢遊好集美學村的勝景後，一行人搭車沿瀋海高速公路前往160公里外的莆田，先於市區的老蒲仙品嚐南乳荔枝肉、農家滴露鴨、百味豬手、米酒燜紅螺、莆田燜豆腐等傳統莆仙料理，接著就轉往文甲碼頭，準備乘船至湄洲島朝拜湄洲媽祖祖廟。

5 擁有「南國蓬萊」美譽的湄洲島（與內陸相距1.82海里，航程十餘分鐘），相傳是媽祖林默娘的家鄉，也是祂羽化升天之處；座落在湄洲北端的媽祖廟，亦稱湄洲天后宮，始建於北宋雍熙時期，迄今歷史已超過一千年，是世上最早的媽祖廟。湄洲碼頭與媽祖祖廟相距並不遠（僅約700公尺），祖廟內的建築群則包括山門、聖旨門、太子殿、神昭殿、朝天閣、梳妝樓、升天樓、佛祖殿、觀音殿、中軍殿、聖父母祠等多處殿宇，廟後岩石上刻有「昇天古蹟」，山頂屹立著一尊由花岡石雕刻而成的媽祖塑像（高14公尺）；每逢媽祖誕辰和媽祖升天日（分別是農曆三月廿三及九月初九），各方信眾紛紛前來湄洲聖地，朝拜媽祖祈求平安。

6 閩東歷史名城莆田人文薈萃，市區內有多處文化與宗教景點皆值得一訪，參拜過媽祖祖廟、再搭快艇返抵文甲碼頭之後，看看時間尚早，一行人便乘車來到莆田市區，從當地友人推介的廣化寺、元妙觀、興化府城隍廟、古譙樓、林泉院（相傳即為南少林寺，目前寺院為1998年復建）這五處名勝之中，擇一兩座造訪；當日貓兒參觀了廣化寺和元妙觀，便於動身返回福州（路程約100公里），還順道在倉山凱悅酒店的閩味中餐廳，舒適享用了一頓閩粵晚膳。餐後便經中洲島返抵福州主城區，於世茂洲際酒店辦好入住手續，可考慮的其他下榻佳選，尚有中庚喜來登和富力威斯汀酒店。

《第五日》

1 前兩天的行程裡，貓兒將旅遊重點放在南靖土樓群（位處福建西南部）以及閩南的廈門，本日便規劃至閩北的風景名勝一遊；福建省的西北和北面，分別與江西、浙江二省接界，該區向來以自然風光著稱，武夷、太姥、雁蕩（座落在浙南的溫州）三大名山呈鼎足之勢，其中距離福州最近、車程約206公里的太姥山，即為今日觀光重心。晨曦中，貓兒先起個大早，在Stage西餐廳（綻放，設於下榻的世茂洲際酒店內）與好姊妹Julia一同吃好自助百匯，隨即包車前往依山傍海的寧德市（跟福州主城相距95公里），感受閩北地區的獨特韻味。

2 旅遊資源豐富的寧德歷史悠久，以自然風光聞名的諸多景點跟人文建築相互輝映，其間更穿插著少數民族風情，讓寧德成為福建東北部的觀光重鎮。從福州出發，經過一個半小時的車程後，貓兒一行人便抵達了寧德，隨即參觀亭坪的中華畬族宮、支提華嚴寺、霍童文昌閣這3處名勝；創建於北宋開寶年間的支提華嚴寺乃閩北古刹（所處的支提山是天冠菩薩道場，明成祖曾敕賜天下第一山），中華畬族宮景區則建有忠勇王殿、漢闕門、高辛帝閣、禮儀台及畲族歷史博物館，遊客在這裡可欣賞展現畬族特色的舞獅、山歌、杵舞等民俗表演，還能品嚐以畲族傳統技藝製作的糍粑等美食。

3 做為福建東北部的觀光樞紐城市，寧德著名的旅遊勝地包括太姥山、屏南白水洋、蕉城三都澳、福安白雲山、周寧九龍漈瀑布等等，然而假期有限的貓兒與Julia，這次只能聚焦於福鼎市南的太姥山。午間我們先在寧德萬達嘉華酒店的品珍中餐廳，簡單喫點閩北風味料理（像是武夷茶香肉、禾花魚、豆蔻鴨、和平豆腐、肥腸芋仔煲），接著便驅車至太姥山風景區，暢遊夫妻峰、迎仙台、觀霧崗、龍潭湖、九鯉溪、摩霄峰等名勝，欣賞由晶洞花崗岩所構成的峰林地貌，並且充份感受太姥山的四絕之美（峰險、石奇、洞幽、霧幻），「海上仙都」的讚譽可非浪得虛名。

4 由於這回「福州六日遊」的行程安排緊湊，在太姥山遊覽3個多小時後，貓兒就直接前往附近的太姥山站（跟景區相距約6公里），搭乘17:12pm出發的高鐵G1673班次返回福州，傍晚6點26即可抵達福州南站（原本有打算與Julia在福鼎市區或霞浦縣順道吃個便飯，可惜時間略趕，Julia則搭17:27pm出發的D3108前往溫州）；從福州南站回到下榻的酒店（車程16公里）已是晚間七時許，不想跑遠的貓兒便選在酒店內的福邸中餐廳用膳，招牌美饌醃醉蚶、麒麟糟瓜魚、雞湯菊花汆海蚌、閩式海蠣煎、淡糟香螺片、榕城魚丸肉燕湯不僅呈現閩派經典風味，菜色質感也相當精緻。

5 福州世茂洲際酒店設於樓高58層的世茂國際中心内（鄰近茶亭公園），地理位置頗佳，而酒店6樓的福邸在裝潢上，用心營造出福州大戶人家的文化丰采，讓前來用餐的賓客，彷彿有著踏入明清書香門第做客的氛圍。品味好福邸的新閩菜，貓兒便回到房內欣賞夜景，此時Julia 用微信從溫州傳來訊息（她已經入住溫州香格里拉酒店，明早便展開雁蕩山之旅，接著會轉赴台州，至當代美食指標新榮記總店朝聖），而針對近日行程，Julia也提出她的觀點：「福州六日遊的day 3和day 4，不妨規劃閩北遊，以兩座名山（太姥、雁蕩）加上寧德和溫州的景點為主，day 5就安排武夷山之旅」，她也希望貓兒能簡單寫下武夷山的精華旅遊路線以供參考。

6 在原本的行程安排上，貓兒明日便要前往武夷山旅遊，因此也做好縝密的規劃。座落於福建西北部、名列聯合國教科文組織「世界文化與自然雙重遺產」的武夷山風景名勝區，是由一片丹霞地貌的低山丘陵所組成，九曲溪由西向東橫貫此區，形成了丹山碧水的秀麗景觀；唐代武夷山被列為道教三十六洞天中的第十六洞天，南宋大儒朱熹在隱屏峰下的武夷精舍講學數十載，更讓武夷山在這八百多年來，成為朱子思想與理學聖地，其文化地位與自然美景皆享譽中外。現今武夷山主要規劃為天遊峰和桃源洞、武夷宮和大王峰、虎嘯岩和一線天、蓮花峰和遇林亭、水簾洞和大紅袍等景區，乘坐竹筏在盤繞山間的九曲溪漂流賞景（約需1.5小時）尤其是旅遊亮點。

7 坊間常見的武夷山3日旅行團，大多包含天遊峰、九曲溪、武夷宮、虎嘯岩、大紅袍（觀看九龍窠的6株大紅袍母樹並造訪永樂禪寺）等景點，較少安排位置偏北的蓮花峰和考驗腳力的大王峰；而Julia想在1日內暢遊武夷山，貓兒的建議是：一早自福州站搭乘06:48am出發的高鐵G1672前往南平站，抵埠之際還不到8點，先坐車至武夷山風景區的上埔南入口（路程28公里）再轉觀光巴士至天遊峰，採取「前山上、後山下」方式攀登這座武夷第一峰（全程3個多小時，沿途飽覽天柱峰、雲窩、隱屏峰的美景，並造訪峰頂的天遊閣），下午則安排九曲溪竹筏漂流，上岸後參觀武夷宮與仿宋古街，晚間自南平搭20:03pm出發的高鐵G1273班次，僅需1個小時便可回到福州。

《第六日》

1 福州市中心三坊七巷附近，有不少主營撈化、且一早就營業的風味食肆，今日晨起便至衣錦坊的后街撈化，品嚐自選配料的米粉湯（當地友人推介的配料有海蠣、花蛤、鴨胗、牛肚、豬腰和肥腸），餐後走訪福州兩處宗教名勝：西園寺和裴仙宫，再登上屏山的鎮海樓俯瞰市景。選用興化米粉為主角的撈化，是福州常見的庶民小吃，對於貓兒這樣的女生而言，早上來一碗內容豐富的撈化（湯底為牛高湯或海鮮湯）伴襯滷蛋、豆皮和羅漢肉，就足以帶來整個上午的營養；點菜時，經常眼大嘴小的友人，原本還想到附近的朱紫坊蹄膀店續攤，然而吃好撈化後，胃部也沒有太多空間了。

2 列居「福州五大禪林」之一的西禪寺（其他四處為湧泉寺、金山寺、林陽寺和雪峰寺），因位於福州西郊而得名，六朝時曾是道家修煉地，唐代咸通年間始建寺廟，在高僧大安禪師的住持下，規模日益興盛；西禪寺的歷史悠久、占地廣大，中軸線上座落著天王殿、大雄寶殿、法堂、華嚴三聖殿，另有藏經閣、明遠閣、玉佛樓（供奉海外僑胞捐贈的釋迦牟尼坐佛像、臥佛像各一尊）、觀音閣、報恩塔、客堂和禪堂等建築，珍品文物則包括：唐刻《塔內真身記》石碑、清康熙御筆《藥師經》、雪庵禪師朱底金字百壽屏等，當地友人則稱許：寺院種植的荔枝亦頗有佳評。

3 參觀好這座福州西城的唐朝古寺，一行人乘車回到市中心，先造訪始建於北宋的著名道觀裴仙宫，再遊覽福州三山中、地處福州舊城北方的屏山（因山峰形狀像似屏風而得名）。昔日閩越王曾建都於屏山山麓，明代為了防禦倭寇入侵，都尉王恭在福州東南西三面，依宋代外城遺址修築福州府城，北面則跨屏山，並在山頂興建一座樣樓，由於當年登樓可遠眺大海，故又名鎮海樓。屏山鎮海樓和于山、烏山的雙塔並稱，形成「三山兩塔一座樓」的福州勝景；現今鎮海樓乃2008年重修，樓高約22公尺，外觀為城門式歇山頂二層樓閣，呈現典型福州建築風格。

4 屏山公園景區一帶有不少景點，包括華林寺、忠義亭、八仙閣、龍井古泉、冶山的歐冶池等，其中屏山南麓的華林寺歷史悠久，寺內大雄寶殿造型古樸、工藝精湛，從宋朝至今仍保存完好，是長江以南最古老的木構建築（其樑架與斗拱構架皆為原物，建造年代為公元964年，較莆田元妙觀三清殿的年代更為久遠），向來喜歡欣賞歷史文物的貓兒，自然得仔細參觀端詳。從華林寺出來後，基於行程考量，貓兒於熱門的老福洲徐記（三坊七巷店）品嚐包心荔枝肉、糟香鰻魚、閩侯炒八珍、南煎肝、福州香油蝦、老福洲佛跳牆等傳統閩饌，吃得不亦樂乎。

5 雖說當地友人特別推薦福州城西的左稻、唯鮮坊、宣和一味等當紅意境食府，然而選在吉庇巷的老福洲用膳，不僅口味地道，時間上也節省許多。跟老福洲徐記毗鄰、擁有「明清里坊建築博物館」美譽的三坊七巷，是今日午後觀光重點（也是幾間台灣旅行社邀請所謂「達人踩線團」唯一造訪的福州名勝）；三坊七巷指的是福州南後街兩旁，從北到南依序排列的十條坊巷，景區內現存明清民居約270座，遊客較常造訪之處為林則徐、沈葆禎、左宗棠、陳寶琛、嚴復、林覺民、郁達夫等近代名人故居，其他景點還包括劉家大院、小黃樓、天后宮、鄢家花廳、尤氏民居、做為戲劇戲曲演藝中心的水榭戲台、轉型成「福建民俗博物館」的二梅書屋、周哲文藝術館等等。

6 福州歷代人傑地靈，老城區自晉朝開始，即為貴族和士大夫聚居之處，而三坊七巷的建築佈局結構、細部雕飾皆具福州地方特色，對於觀光客頗具吸引力。貓兒在三坊七巷遊覽3個多小時（還順道嚐了同利肉燕和永和魚丸），便搭車至福州站乘坐「合福客運專線」到南平（將會在武夷山旅遊兩日），再轉赴江西上饒，飽覽德興三清山和婺源油菜花海之風光，接著前往安徽合肥（暢遊市區及周邊名勝，例如逍遙津、明教寺、壽春古城），只能先跟福州暫別。景致豐富多元、古今人文薈萃的福州，真是一座適合深度旅遊的城市，貓兒希望未來能再訪福州和廈門，也請期待貓兒日後《合福高鐵之贛皖美食暨景點攻略》的全新文章唷。