爐屎→爐石→爐渣

高雄縣大寮鄉又爆出肉鴨檢出含戴奧辛事件，我在論壇版寫了一篇談環保署竟然冒出戴奧辛是台灣工業發展「歷史共業」的驢頭談話文章，很有意思的是事件爆發之初，各報都有爐渣、爐碴、爐石的不同用詞，其實這些詞都源自「爐屎」，不同用詞反映環境意識的成長過程。

先貼上我的筆記文章：

題：怎能推給「歷史共業」

三年前彰化線西鄉才發生戴奧辛鴨蛋事件，最近又爆出高雄縣大寮鄉肉鴨驗出戴奧辛超量。更扯的是，養殖場確認遭戴奧辛污染已多年，但該地養鴨近年始終沒斷過；環保署被罵得一頭包，竟然說戴奧辛污染是工業發展過程「歷史共業」的話討罵。

主管機關的「共業」說，難免遭致卸責的聯想，但戴奧辛污染與台灣工業發展有段共生的歷史，倒是事實。

民國六、七十年代台灣經濟起飛，不只工業，養殖業也迭創佳績，西南沿海養殖魚塭一池接一池，斑節蝦、花跳、鰻魚…，都創下亮麗的產值，但是猛力抽取地下水的養殖方式，造成西南沿海嚴重地層下陷。

地層下陷對養殖魚塭是個挑戰，一是土堤魚塭可能因自然的不透水層破裂而漏水，二是魚塭深度增加，影響溶氧，養殖魚類容易生病。

漏水，就得補漏，挖出來的土魚塭不像水泥塭，抽乾池水抹水泥就好，土塭得找顆粒極細的飛灰來補，煉鋼廠的副產品集塵灰適用。至於養殖池沉陷，得找些材料來墊高，找不到免錢的就得花錢買。

當時台灣環保意識才剛萌芽，政府的環保單位只做些垃圾清運，環保法規極度欠缺，工業界也還沒有「廢棄物」的概念，更不要說資源回收，都是隨便倒。

養殖池有補漏、墊高的需要，煉鋼廠的集塵灰、爐「屎」也得處理〈爐石用詞是為了文明取「屎」閩南語同音的漢字〉，兩者一拍就「共業」了，煉鋼廠大方送，養殖池歡喜用；不過這情形沒有多久，養殖戶發現魚好像比較難照顧，推測這些高爐出來的材料性太「火」，就逐漸減少了用量。之後煉鋼廠的爐石、集塵灰就到處偷倒。

面對「世紀之毒」戴奧辛，即使是歷史共業，也要拿出辦法來徹底解決。

「爐屎」的用詞很傳神，「屎」是排泄物，沒用的東西，例如最沒用的人叫做「造糞機」；真要談用途，除了務農的人可以拿來做堆肥，大陸西北地區把馬糞、牛糞曬乾當燃料，最近泰國拿象大便來造紙外，其他行業屎都是無用、處理起來很麻煩的東西。

三、四十年前興辦工業人自覺社會位階很高，只聽得進「工業報國」的恭維，只看見高爐燒出來的紅紅鐵水，賺進來的花花鈔票，其他都不屑問。當然什麼叫「廢棄物」，沒這個用詞，就叫「垃圾」，像屎一樣的卑賤之物，需要花錢請人處理掉的麻煩東西，當然更沒有「資源回收」、「回收再利用」、對廢棄物要負「從搖籃到墳墓」完全責任的認知。

不管公營或民營，幾個煉鋼廠、水泥廠同樣沒有廢棄物清理的概念，甚至沒有「廢棄物」這個名詞，因而最簡單的用語，是借用自日常生活的概念，台語用詞很白，爐「屎」，非常傳神，需要用來填魚塭的漁民也一聽就懂，很快就「書同文」，真是再明瞭也不過。

之後改稱「爐石」，我曾問過中鋼、養殖漁戶何以如此，他們都說沒有人講國語「爐石」這兩個字，都是說台語爐屎，之所以變成爐石，應該是在需要以文字記載爐屎送給誰、花了多少運送費時，「屎」登上公文書實在不雅，就取同音漢字「石」，就誕生了爐石這個新詞。

從爐屎到爐石，確切的時間已不可考，推測是民國七十年把衛生署下的「環境衛生處」升格為「環境保護局」之後的事，那時所謂的環境保護，稍稍進步到不全是收垃圾，開始有土壤、水、空氣都要保護的概念，陸續有些廢棄物管理的工作，正因為有了法令及業務，公文必須登載，「爐石」成了正式的公文用詞。

至於何時有爐渣的用詞，完全不可考，勉強推測是「渣」這個字意思是「提去精華後剩下的東西」，是與高爐煉鋼後的廢棄物意義相近，而且比「爐石」這個用詞精確，這麼說，「爐石」是形聲，「爐渣」則是會義。

至於也有人用「爐碴」，個人以為正確性不足，「碴」是碎屑的意思，例如玻璃瓶摔碎了留下一地的玻璃碴，顯然跟煉鋼爐冶煉剩下的廢棄物不同。