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| 2015/12/10 16:28:57瀏覽1944｜回應4｜推薦58 | |
中小學營養午餐 將禁基改食材 立法院教委會昨初審通過「學校衛生法」修正草案，中小學營養午餐及福利社全面禁止使用基因改造食材及初級加工品，像是基改玉米、豆腐、豆漿等。草案後續三讀後，基改食品就得全面退出校園。…但包括盧秀燕、林淑芬及蔣乃辛等廿多位藍綠立委，一致要求基改食品退出校園。林淑芬說，營養午餐常見的豆腐、豆干，多數都是基改黃豆做的；田秋堇說，很多期刊指出，長期使用基改的小老鼠會生腫瘤，另美國小麥也禁用基改。… 校園禁基改食品 校長、家長讚 筆者多年代表家長會參與國小營養午餐計畫，也多年參與各校營養午餐招標的作業，對家長和老師們的想法不陌生，想到一般的家長和國民學校的老師對於基改食材的恐懼，只源於媒體的導引，呈現的只是國民科學素養低落的問題，影響的只是個人或個別家庭的選擇。 筆者原本相信國家的政策層次，應該不會人云亦云，應該根據理性的和科學實證來決策。當看到上述這一則報導，深感悲哀，沒想到這些民粹式的想法已經登堂入室，上升到國家的層次。 長期觀察這些立委有關科學專業的發言，近期這幾位立委大人在瘦肉精事件中的角色，就可以知道所謂專業，也僅止於道聽途說的層次。田立委說：「..很多期刊指出，長期使用基改的小老鼠會生腫瘤.」，就請指出其中一兩種期刊的文章來佐證吧！要不然就是故意恐嚇國民！就是因為有這些人物傳播這種語不驚人死不休的訊息，而民眾因為科學素養不足，只好盲從，「寧可信其有」。 根據過去的調查，只有少數民眾自認瞭解基改原理，但是大多數關心基改的安全性，可見國民擔心基改並非基於科學的認知，而是受到媒體和社會氛圍影響罷了，可見有媒體近用能力者的發言對國家的發展有多重要。觀察這則報導中立委和相關部會官員的發言，可見國家立法的高層隨便說，負責的部會官員隨便講，連腦子都懶得動了。 全世界生產基因改造作物的國家，主要是美國、加拿大、巴西、阿根廷等國家，主要生產大宗農產，如：黃豆、玉米、棉花、油菜等，這些生產基改作物的國家和面積都在增加中。對於不生產這些基改農作的輸入國家，輸入時難道不為自己國民的健康把關嗎？核准前當然都會通過各式安全項目的檢驗。不必奢談基改原理，不必奢談安全檢驗的項目，只要看看全世界有多少國家核准上市可知，這是簡單邏輯的問題，事實上，全世界大多數的國家都核准基改農產上市！換句話說，世界大部分國家都認定這些基改作物食用安全，包括強調環境保育的歐洲國家！唯一不同的是標示的方式不同，如超過1％、3％或5％基改成分就要標示「含基改」，那只是提供給國民自我選擇的權利罷了。如果有毒，不要說1％，就算0.001％都不應該上市！ 基改作物不是不可以質疑，對於生態和生物多樣性的影響便是很值得關心的議題，特別是種植基改作物的國家而言，但是，任何質疑都要提出合理的依據！台灣至目前為止，還沒有種植基改作物，二十年前的基改木瓜，也僅止於田間的試驗，進口的基改食材對於本土生態和多樣性沒有影響，而國民對於生物多樣性，也事不關己，故反對基改者只能扯到國民健康上，特別是面對關心自己健康但是又缺乏科學素養的國民而言，沒有實證下，亂扯「有毒」、「腫瘤」、「過敏」等字眼，這樣的發言很不道德！ 筆者不是推許基改作物，只是關心理性決策，只是關心環境和生態罷了。如果有能力當然會選擇「真正對環境友善」的產品。對於學童營養午餐，存在著許多地域上、貧富上、營養衛生上的問題可以探討改進，不花精力探討這些實在的問題，而把精力、時間、預算花在人云亦云上，這就是台灣的現況？！ 如果有餘力的地方政府、學校，如台北都會區，家長願意多負擔營養午餐的經費，願意全部改用有機食材、非基改食材，也無不可。有些地方政府想要籠絡有投票權的家長，貼補這些昂貴食材，也不怕圖利特定廠商時，改用這些有機、非基改食材，也無不可。不過，千萬不要用民粹式「不安全」來做說詞，千萬不要把民粹上升到國家的層次！ 幾個自認專業的立委，就立法認定基改食品不安全，不能進入校園，既然「認定不安全，不能進入校園」，難道就可以流通販售，「毒害一般民眾」？就憑著幾句閒話，居然就要推翻本國經過專家審查認定「可以安全上市」的產品，同時也就推翻全世界多數國家的審核專業，那本國還需要專家？那全世界那些核准上市的國家又怎樣面對如此盲目無知的台灣？倘若如此三讀，他國會認為台灣對基改議題不依照科學實證，其他議題難道不會懷疑台灣會亂來？！學校如果能如此處理營養午餐，教老師如何教實證科學？！再者，國家高層能如此無知地立法、執法，台灣還憑甚麼談生物科技產業？！把民粹上升到國家的層次，將使台灣永劫不復！ 後記：報載12月14日已經通過立法院三讀。預計每餐多增加五元，所增加的餐費不是地方政府補助，就要中央補助，最可能的是學生家長自行負擔，連選擇的權利都被剝奪了。 請參考 余淑美院士：名家觀點－基改作物減碳 |
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| ( 時事評論｜公共議題 ) |
