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<T.H.素食狗狗私房菜>2015年菜:南瓜素肉煮蘿蔔糕
2015/02/19 09:13:09瀏覽1646|回應1|推薦10

過年時,姨總會買年糕與蘿蔔糕,年糕甜的是糯米做的,不適合狗狗食用;素的蘿蔔糕則是單純的蘿蔔絲混入以在來米粉與栗米粉製成的粉漿內做成的,所以是很適合毛小孩食用的年菜之一。自從當媽過世姨當家後,每逢過年一定會有的湯圓就被蘿蔔糕取代了,後來才知因為俗稱「菜頭」的蘿蔔糕代表「好彩頭」,具有「好彩頭」、「好兆頭」之意。

今年我想將姨送的蘿蔔糕拿來做菜,不單獨煎來自己吃,這樣就可以與福福和樂樂一起分享了!

於是,我想出這樣的小年夜飯菜單給福福和樂樂,食材有蘿蔔糕、素肉塊、南瓜、馬鈴薯;給我自己吃的食材也一樣,只是多了一樣洋蔥。所有食材洗淨切塊放入鍋中煮熟即可,並加些微量的海鹽。同樣的這道菜我也沒放一滴油。

這些菜煮熟後先撈起一半盛入福福和樂樂的碗內,其餘的一半繼續在鍋中,接著我放入先前切好洋蔥繼續煮,由於是給我自己吃的,海鹽的份量比給寶貝的再多加兩倍。

在烹煮過程中文香而來的福福和樂樂(圖文: Fufuma)

最後,放一張福福和樂樂戴紅包的照片,給各位叔叔阿姨拜年,祝大家羊年行大運喔!

( 心情隨筆寵物生活 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=treschahwang&aid=20995609

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2019/02/21 14:07
你的狗好乖,我們的都會挑就讓他餓,餓了就吃冷到,很無耐,只好決定買素罐頭來混。我要加油
Fufuma(treschahwang) 於 2019-12-14 09:57 回覆:
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