今年過年我又向和禧素食坊預定了「紅燒獅子頭」、「三杯猴頭菇」和「糖醋排骨」三道年菜，我都是以能與狗寶貝共享的佳餚為主要考量，事先問過會不會很鹹？會不會辣？這三道菜只有三杯菇有點辣，我想就算犒賞自己一年的辛勞吧！況且老爸也愛吃辣的！雖然如此，老爸每年都不捧場我買的素食年菜，都說他和姨自己過年的菜就很足夠了，要我好好自己與福福樂樂享用就好了！聽起來是很體諒我們，但我總覺得少了些與家人分享的樂趣！

今年除夕又在外面餐館吃團圓飯，這頓團圓飯又再度在「小魏川菜館」享用，我也有紅燒豆腐、魚香茄子和乾扁四季豆三道素菜，每年當晚都吃不完，得打包帶回做為初一的午飯。那麼我買的年菜只能在初一開始與狗寶貝們共同享用晚餐了！

今晚我先拿紅燒獅子頭當做我與寶貝們的第一頓團圓飯吧！我先將菜放在鍋內熱熟，然後再把獅子頭與各式蔬菜分放於兩個盤內。各給福福與樂樂一個獅子頭，將大大的獅子頭用湯匙分成一顆顆小型的獅子頭，圍繞著寶貝的碗排放；中間放蔬菜。

不過，餐廳預定的年菜通常對毛孩子來說仍會太油膩與太鹹，我都會特別加工處理。怎麼加工處理法呢？比如說這道紅燒獅子頭，獅子頭本身味道不是很鹹，若沖水將其形狀會沖散，所以我就沒去動它！蔬菜反而是鹹的，因為在燉煮的過程中已將湯汁入味去了，所以一定要將給毛孩子的分量用冷開水多沖個幾次，把油與鹽味沖淡，然後再微波。

把蔬菜一一切成小塊，讓毛孩子容易吞食。

我在準備佳餚的同時，福福與樂樂在旁耐心地等候！福福安坐於我腳邊，樂樂則在樓梯上等待。

開飯囉！寶貝！

PS. Fufuma與寶貝們吃一樣的晚餐，這頓年初一的晚餐，我除了有紅燒獅子頭外，還有除夕夜吃剩的魚香茄子。

福福和樂樂向各位叔叔和阿姨拜年！祝大家新年快樂！要常來看我們喔！我們的媽媽會跟大家分享很多我們的事喔！

希望大家和我們一樣相親相愛喔！有沒有看到我們的紅包袋？裡面有我們最愛的醫師叔叔給我們的壓歲錢喔！