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春遊江南-老吉士
2015/04/29 08:15:21瀏覽2031|回應8|推薦90

 

 

這趟家族旅行來得特別,現在回想起來,我得感謝狗狗。老爸更是完全從悲傷中走了出來,興奮之情溢於言表。旅遊的行程安排及食宿預約由人在上海的大妹一手全包了!也省下了我一番功夫。不然,陪同長輩出遊,我是絕對選擇參加旅行團。

 

以下是這次「54夜上海+蘇州」旅遊的實際行程: 

2015/4/22上海

台北松山機場-上海虹橋機場

入住酒店-老吉士酒家

2015/4/23太湖

木瀆古鎮-美味漁家蟹園-太湖飛魚民宿-東明飯莊-明月灣古村

2015/4/24蘇州

寒山寺+楓橋-樂器街(景德路/中街路口)-觀前路(得月+陸稿薦)-拙政園-七里山塘

2015/4/25蘇州

虎丘-平江路(三味菜館)-獅子林-(返回上海)-霖上海味道

2015/4/26上海

上海虹橋機場-台北松山機場

 

老爸老媽比我早一日從高雄小港機場飛往上海浦東機場,因為他們現在人仍在大陸,預計過幾日才會返回台灣。而比他們晚一日出發的我,則從台北松山機場飛往上海虹橋機場,在上海與他們會合,再一同前往蘇州旅遊。

 

還未搭上班機,老媽就在高雄小港機場扭傷了腳踝,在上海浦東機場入境大廳迎接他們的大妹,就看到老媽被浦東機場的地勤服務人員推著輪椅送了出來。所幸,她已經包了一台七人座出租車來迎接老爸老媽。

 

次日,我拖著行李,搭上捷運,來到台北松山機場。每天這個時候,我也是搭這條捷運線去上班。這時,要我在松山機場站步出車廂,還真有點不太習慣。

 

出境大廳人不多,登機手續不複雜,可上了班機,卻仍坐滿了乘客。

 

1個多小時後,班機飛抵上海虹橋機場。

 

妹婿還專程來接機,只是老妹搞錯了航廈。上海虹橋機場國際線(包括港澳台)的入出境大廳是位於機場東側的第1航廈(航廈),我一點也不急,反正這一天完全沒有任何行程。不一會兒後,我見到妹婿前來,瞧他頭上的白髮比在台灣時多了很多,猜想在這裡的工作讓他勞心費神不少。於是兩個人就一起搭上地鐵(大陸稱為軌道交通”)前往他們現在居住的小區。

 

他們現居於上海的匣北區,因為妹婿上班的公司就位於附近,也就是在知名的「四行倉庫」附近。

 

於是大妹在他們住所附近的上海浦西開元大酒店,幫我們訂了兩間房間。

 

開元酒店集團的老闆,陳妙林,在中國大陸非常出名。傳聞他之前,還曾捲入了一場和大陸人稱康師傅的周永康之子在高爾夫球場衝突風波。

 

簡單安頓好行李,我們搭上老妹以智慧型手機軟體(叫車APP)所叫的車前往老吉士(上海商城店)。她說現在在上海不用手機APP叫車,根本叫不到車!

 

記得第一次來上海時,我一個人晚上10點多走路到了位於天平路上這間本幫菜餐廳的老店用餐。還遇到香港大導演關錦鵬。詳情請見「上海冬遊記趣-影視樂園」。

 

這間上海本幫菜餐廳非常受到港台明星的推薦及喜愛,甚至聽聞舒淇都有入股投資。

 

我們去的是位於上海商城裡的分店(離靜安寺不遠),空間比較舒適寬敞,店方還幫我們安排了一個小包廂。如果是預約包廂,每個人最低消費金額是200塊人民幣。但因為是由店方安排,就省去這規定了。

 

眼看大家都餓了,趕緊點菜,請他們快點上菜吧! 

 

響油鱔糊

此道味道頗佳,最為下飯。熱油爆炒後的鱔糊,搭配上不辣的薑末及其他調味佐料,微甜的口感,只有鼓掌叫好。

 

吉士燻魚

這道燻魚深得我心,可惜就是每塊魚肉中仍有幾道刺,吃的時候得當心留意。

 

腐竹嗆蘑菇

腐竹就是豆皮,上回去天平路老吉士嚐過後,就覺得口感風味甚佳。不知道是不是肚子餓的關係,這一回口感更好了!

 

白切肚絲

以切絲的黃瓜、豬肚,佐以蒜泥、鎮江香醋調味,是涼拌冷菜中滋味最好的一道。

 

心太軟(糯米紅棗)

上海知名甜點,以去核的紅棗放入糯米,加以蒸熟後,再淋上冰糖水。好吃的關鍵是口感,紅棗咬起來是脆皮,糯米餡入口Q嫩。再加上紅白相間的小巧可愛外表,香甜滋味深受女孩們的喜愛。

 

燻魚、腐竹嗆蘑菇、白切肚絲和心太軟都屬於冷菜,除了燻魚外,其餘幾道價格都非常經濟實惠。

 

西瓜汁

這壺果汁竟然是當天最貴的一道菜!個人不推薦。

 

紅燒肉

這濃油赤醬黃金比例的紅燒肉,穠纖合度,肥瘦鹹度剛剛好,是個人極為推薦的一道料理。稱得上是上海精緻家常菜中的極品。不過,基於健康考量,不建議過量食用這等高膽固醇的食物,滷蛋亦不必另外加點,紅燒肉的下面就有一顆。

 

薺菜肉絲炒年糕

可能是台灣隨處就買得到寧波年糕,加上現在南韓辣炒年糕的流行,我對於此道興趣缺缺,但大妹非常推薦。

 

醃篤鮮

在「舌尖上的中國」第一季的第1集「自然的饋贈」中,就曾介紹過這道江浙名菜。「」指的是醃製鹹肉(也有使用火腿)「篤」意指小火燉煮時所發出的聲響;「鮮」是新鮮的竹筍(有時會加入鮮肉) 

湯品口感溫和淡雅,但鹹肉可是真的非常鹹,可能我還吃不習慣大陸口味的鹹肉吧!(後面幾天還有更鹹的呢!)

 

一家人大快朵頤後,帶著滿足的神情步出餐廳。而這趟行程中的美食饗宴才剛剛開始呢!

 

 

老吉士(上海商城店)

地址:上海南京西路1376號上海商城西峰200A

電話:021-57575777 / 021-62890091

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taiwanmickey&aid=22641065

 回應文章

我是查德
等級:8
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2015/05/19 17:11

好想吃那道....紅燒肉啊!

流口水中....

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-23 15:49 回覆:
那紅燒肉真的好吃 台灣還真的找不到害羞

美國番媽
等級:8
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2015/05/05 14:56
哇,看起來美味可口,尤其是那紅燒肉。。。謝謝分享!讚啦
Love and hugs from Washington DC!.
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:38 回覆:
紅燒肉確實好吃害羞台灣怎麼就做不出這麼好吃的呢烏雲飄過

繽紛
等級:8
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2015/05/01 17:21

看了這篇文,頓覺饑腸轆轆,準備下線好好嗑一頓。

行程安排看來不錯,可以讓想去上海自助行的人當作範本。

但....消費預算呢?

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-01 19:00 回覆:

這次主要是前往蘇州 行程並不適合一般揹包客的安排烏雲飄過上海的行程可以參考之前的兩篇文章

https://blog.udn.com/taiwanmickey/3815839

https://blog.udn.com/taiwanmickey/7490361

 


小黛
等級:8
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2015/05/01 03:10

夜安好友

可否給我兩張圖片製作?

謝謝您!


馬丁諾
等級:8
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2015/04/30 16:51

口水狂流啦!

五六年前也嚐過一回上海老吉士,記得是天平路上非常小的店面,外婆紅燒肉美味至極!或許就得那麼不健康才得美味?

大陸餐廳的果汁確實貴,不過夏日炎炎小孩子都非常渴望,所以每餐非得忍痛點"一札"不可!

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-01 18:51 回覆:
是啊 馬丁諾兄現也比較少發食記害羞老吉士真心不錯 菜好 價位也合理微笑台灣何時會有分店呢懷疑  

simma
等級:8
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2015/04/30 16:29

 

鱔糊~~我好愛

 

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-01 18:47 回覆:
蘇杭就這道料理不嫌油多吧奸笑(呵呵、嘿嘿)

smallmi
2015/04/29 18:17
其實你的妹婿是因為在台灣有染頭髮.在上海沒染~因而白髮急速增多...........
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-01 18:46 回覆:
了解喔奸笑

M
2015/04/29 16:54

是應該好好感謝你們家的狗狗 才能成形這趟孝親之旅  人生在世能真正陪伴自己父母的時間其實不多

好想吃喔!!!! ROES扮鬼臉

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-01 18:46 回覆:
知易行難啊Fox想