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春遊江南-初見木瀆
2015/05/04 21:59:53瀏覽1680|回應7|推薦63


 

第二天一早,出發前往蘇州前,大妹領著我們走到他們小區附近的這間「海發小吃店」來用早餐。

 

聽說這間小吃店,早上賣早點,中午賣麵,晚上還賣烤鴨,不愧是一間包山包海想發財又大小通吃的店。

 

小吃店的生意挺好,六、七個大小伙計忙裡忙外,小小店面內坐無虛席。熱鬧的情景宛若來到30年前中正橋旁的永和豆漿。

 

小吃店內中式早點種類倒也不多,大致上有燒餅、油條、煎餃、生煎包和牛肉包這幾種。

 

大妹說此店好吃的便是門口這煎餅果子了。煎餅果子一份4塊人民幣,店內的伙計向我透露,他們一天可以賣出一千多套的煎餅果子。

 

在「舌尖上的中國」第二季的第7集「三餐」中,就有專門介紹這樣天津小吃。依照一般說法,煎餅果子是山東煎餅改良而來,以綠豆薄麵皮,打上雞蛋,抹上甜麵醬,灑上葱花和芝麻等佐料,再加入一片脆薄的"果子"

 

製作完成後的煎餅果子,外貌形狀和可麗餅有幾分相像,趁熱食用嚐起來口感香脆,或鹹或甜,滋味甚妙。

 

現場製作油條大姐前面那長方形薄薄一片片似油條的,便是"果子"

 

口饞又向店裡阿姨點了兩個生煎包。

 

「我們生煎包不一個個賣的!要不....你們來個二兩唄!」

 

不過,十幾秒後,「喀....」的一聲,這盤生煎包落到了我們用餐的桌上。

 

心想武俠小說的英雄好漢食量還真大!動不動就叫店小二送上二斤牛肉和一斤白乾。

 

這生煎包沒吃完,打包帶走。只是大陸的塑膠袋怎麼都像高速公路交流道旁檳榔西施身上的衣服,這般透明輕薄!上面還都是洞啊?!

 

回到酒店稍坐片刻,拖著行李來到了酒店大門口等車。

 

這趟行程決定要前往蘇州後,最先是打算由妹婿租車,載我們一同前往,因為他已經考取了對岸的駕照。可後來,因他未申請辦理對岸的信用卡,無法租用,就改以包車的方式前往。

 

沒有多久,預定的BUICK七人座轎車和師傅出現在酒店大門口,搬上行李後,一家人上了車,往蘇州出發。

 

最先討論這趟蘇州行程時,老媽最想去的是寒山寺,也想到蘇州的樂器街去買把二胡。大妹她想去太湖,一探金庸小說「天龍八部」中的傳奇之地。至於我,就只是想嚐一嚐蘇幫菜(淮揚菜)和陸稿薦。

 

從上海市區到蘇州市區相距約100公里,搭乘高速鐵路前往只要30分鐘左右,是最快速的方式。但我們今天的目的地是太湖的西山島,便繞道而行。師傅開車不急不徐,老媽她的腳踝扭傷,我們今天也沒有排入任何景點,就沿著高速公路欣賞兩側的水鄉澤國江南景色。

 

約莫2個小時後,車子下了高速公路,我們先到木瀆古鎮休息片刻。

 

位於蘇州市區西郊的木瀆,距離太湖約5公里遠,與蘇州相同,迄今已有兩千多年歷史,現為蘇州其中一條地鐵線的終點站。

 

相傳春秋時期,吳王夫差為取悅美女西施,於靈岩山頂興建「館娃宮」,並增築姑蘇台,三年聚材,五年乃成,木材源源流至,堵塞了山下的河流港瀆,積木塞瀆,由此得名"木瀆"""為小河流、溝渠之意。

 

清朝時,康熙三次南巡和乾隆六下江南,都巡訪此地。

 

木瀆古鎮因設有大型巴士停車場,大小旅行團接踵而至,人潮洶湧。大妹陪著老媽在樹下乘涼,我和妹婿簡單走一走,四處逛一逛。

 

木瀆古鎮最出名的嚴家花園,乃嚴家淦先生的老家宅。

 

嚴家花園,前身為清乾隆年間蘇州大名士沈德潛的寓所,其後人又轉讓給木瀆詩人錢端溪。經歷太平天國戰亂後,1902(光緒28),由當時的木瀆首富嚴國馨(嚴家淦祖父)購得此園,再請香山幫建築名師姚承祖率技藝精湛的工匠,將整座園林重新設計修建,更名「羨園」,俗稱「嚴家花園」。

 

離嚴家花園不遠,小河道旁還開有一間初見書房,恰巧這一季展出的主題是「台灣」。觀其陳設,知新開張沒多久,頗似台灣這幾年如雨後春筍般冒出來的獨立書店風格。

 

是啊....人生若只如初見。

 

名氣響亮的石家飯店位於附近,可大妹已訂好了西山島上一桌農家菜等著我們去。簡單地到此一遊,一行人再上了車,往太湖西山島去。

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taiwanmickey&aid=22793927

 回應文章

盹龜雞~ 大梯田繡花球
等級:8
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2015/05/23 12:16
上海 江蘇 的飲食水平高 ,麵點 米點 地方小吃 多元化 , 沒嚐到的人 為他們可惜啊 。大笑
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-23 15:10 回覆:
江浙人文薈萃 美食精緻 也是台灣移民的最愛

可蜜莉荋
等級:8
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好可口的生煎包
2015/05/06 15:27

那個生煎包看起來很美味的感覺喔!

江南風景,真的很美~

謝謝分享~


taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:53 回覆:
最美味的還是那煎餅果子 有機會去大陸記得要買來嚐開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)

快樂分享
2015/05/06 14:29
感謝分享!看上去也太香了吧!看著我都流口水啦!都是我喜歡吃的食物,你的這個店面我上班的時候好像會經過你那裡哦!高雄借錢以後的早餐我就去你那裡吃了。
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:52 回覆:
過了這村 就沒了那店了奸笑

方正平
等級:8
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2015/05/05 23:10
既然介紹了煎餅果子,也來看看這個段子吧
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:51 回覆:
真趣開心

Pharos
等級:8
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2015/05/05 22:38

挖 ~ 這些燒餅 真是誘惑呀 ~~~愛你喲!

讚啦

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:51 回覆:
他們煎餃挺特別的 跟台灣機器做不同 比較小一點 生煎包也是小小一粒 大概就台灣一般賣的二分之一到三分之一大小微笑

摸 象 或 (不?) 著 木目
等級:8
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2015/05/05 16:23
http://www.openrice.com.cn/shanghai/canting/闸北区-海发小吃店/1423264

什麼哦
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:48 回覆:
是的 感謝補充資訊

馬丁諾
等級:8
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2015/05/05 10:18

拍拍手!再接再厲!

話說這木瀆"古鎮"怎麼全是光鮮亮麗的新建物?

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-06 20:47 回覆:
是啊 大陸古鎮不古 台灣老街不老 大陸人心不古 台灣人情不老 微笑